Seesamipasta hunajalla

[Leikkaa pala tuoretta lämmintä valkoista leipää, levitä ja kuumalla teellä!]

Seesamipasta hunajalla

Kategoria: Terveellinen ruokavalio

Ainekset
Seesamipasta (tahini, tahini)	2-3 osaa
Nestemäinen hunaja	1 osa

Keittomenetelmä

• Kenellä on kysyttävää - mitä tehdä leivotulla leivällä?
• Minulla - on hieno vastaus - voidella heidät sellaisella tahnalla ja syödä teetä!
• Seesami on erittäin hyödyllinen asia!
• Ja se on mukavaa hampaillesi - sinun ei tarvitse jyrsiä seesami-kozinakia.
• Ota seesamipasta ja sekoita hyvin purkkiin.
• Ja vasta sitten mitataan haluttu määrä.
• Sekoita hunajan kanssa.
• Suhde on 3: 1 - tämä on kohtalaisen makea, jotta ei tarttuisi yhteen, haluavat voivat kokeilla 1: 1.
• Leikkaa pala tuoretta lämmintä valkoista leipää, levitä ja kuumalla teellä!
• ________________________ _____
• Otin pastaa Achva Tahini - erittäin, erittäin maukasta!
• Valmistettu Israelissa, 500 g
• Määrä / 100 g:
• Proteiinit - 22 grammaa !!!
• Kalsium - 213 mg
• Rauta - 5 mg
• Natrium - 165 mg
• 
• ________________________ _____
• Kuinka tehdä seesamipasta itse:
• - seesaminsiemeniä - 100 gr
• - hajuton öljy - 35-40 ml (enemmän on mahdollista - ihannetapauksessa niin paljon kuin tahna vie)
• Et tarvitse voita, mutta vihannesvoidaan esimerkiksi ottaa puhdistettua auringonkukkaa.
• ________________________ _____
• Seesami on maistettava - sen ei pitäisi olla katkera, muuten koko tahna on katkera.
• Voit myös käyttää seesami- tai pähkinäöljyä, mutta on parasta aloittaa neutraalilla öljyllä ensimmäistä kertaa.
• 1. Kuivaa seesaminsiemeniä kevyesti uunissa leivinpaperilla 8-10 minuuttia 120 C: ssa ravistellen ajoittain.
• Niiden tulisi olla hieman kullattuja, mutta ei paljon - seesaminsiemeniä ei voida polttaa!
• 2. Kaada seesaminsiemenet tehosekoitinsäiliöön ja voita vähitellen lisäämällä voita tasaiseksi, homogeeniseksi, kermaiseksi.
• Valmis pasta näyttää paksulta, viskoosilta hapankerma.
• Siirrämme purkkiin ja suljet tiukasti.
• On parempi säilyttää jääkaapissa ja sekoittaa perusteellisesti ennen jokaista käyttöä, koska paksu osa laskeutuu pohjalle.
• Tein sen itse pari kertaa ja voin sanoa, että ostettu on edelleen pehmeämpi.

Merkintä

seesaminsiemeniä

Vuonna 1500 eKr. Seesami ei ollut vain egyptiläisten tiedossa, mutta sitä käytettiin myös laajalti lääkkeinä.

Terveellisiä ja maukkaita siemeniä tuottavan trooppisen yrtin oikea nimi on Sesamum indicum (seesami). Kypsä seesaminpalkki avautuu kovalla napsautuksella pienintäkään kosketusta kohti. Ilmeisesti Ali Baban kuuluisa lause "Seesami, avaa!" on jotain tekemistä seesamipalan sisällä piilotetun varallisuuden kanssa.

Seesaminsiementen koostumus

Seesaminsiemenet ovat hyviä koko keholle!
Seesami sisältää 25% kudosten korjaamiseen ja kasvuun tarvittavasta proteiinista.
Sinkki, kalsium, kupari, rauta, fosfori, magnesium ja kalium, A-, E- ja B-vitamiinit, jotka ovat seesaminsiemenissä, ovat välttämättömiä kehon monissa aineenvaihduntaprosesseissa.
Lähes kaikkien kasvien siemenet sisältävät aineita, joita käytetään kasvun lähteenä nuoren kasvin elämän ensimmäisessä vaiheessa.

Seesaminsiemenet sisältävät paljon rasvaöljyä - noin 50-60%, sesamiinilla (kloroformi) ja sesamoliinilla, jotka muuttuvat jalostuksen aikana sesamoliksi ja sesaminoli - fenoliksi antioksidanteiksi. Siksi seesaminsiemenistä saatu öljy vastaa muita kasviöljyjä, jos et ota huomioon sitä, että siinä on vähän E-vitamiinia ja seesamiöljyssä ei ole lainkaan A-vitamiinia.

Seesaminsiementen edut ja ominaisuudet

Seesaminsiemenien tärkein etu on niiden korkea anti-aging E-vitamiinin ja kalsiumin pitoisuus.
Sinkki ja fosfori osallistuvat luukudoksen rakentamiseen, joten niiden läsnäolo seesaminsiementen koostumuksessa luokittelee ne aineiksi, jotka auttavat estämään osteoporoosia.
Päivittäinen kalsiumtarve voidaan täyttää 100 grammalla seesaminsiemeniä.

Seesaminsiemenien korkea kuitupitoisuus estää ruoansulatuskanavan sairaudet, koska se edistää suolen säännöllistä toimintaa. Terveelliset monityydyttymättömät rasvat alentavat veren kolesterolitasoa.

Seesaminsiemenet, kuten siitä saatu öljy, ovat voimakkaita antioksidantteja ja auttavat kehoa torjumaan syöpäsoluja.

Seesaminsiemenet heikkenevät melko nopeasti - tämä johtuu niiden korkeasta öljypitoisuudesta.
Itse seesamiöljyä varastoidaan pitkään.
Seesaminsiemenistä saatu öljy puhdistaa täydellisesti koko kehon ja poistaa siitä haitalliset aineenvaihduntatuotteet.

Seesamilla on lievä laksatiivinen vaikutus ja kyky kosteuttaa suolistoa.
Säteilevän seesaminsiemenen kaloripitoisuus on kuitenkin 582 kilokaloria, mikä on melko paljon. Siksi sitä tulisi käyttää pieninä määrinä. Ja käytä jotain vähemmän kaloreita laksatiivina.

Samanlaisia ​​reseptejä

Seesamipasta välipala (Järjestelmänvalvoja)

Herne kulesh seesamipastalla (Matryona)

Tortilloja seesamipastaa ja suolaisia (Kierre)

Rakastan tätä myös ... myös saksanpähkinöiden kanssa (voit myös jauhaa ne tahnaksi)

Sadonkorjuun jälkeen seesami kuivataan auringossa (kuten pellava). Laatikoiden tulisi kuivua ja avautua ennen sateiden alkua. Muuten sato voi kastua ja kadota. Tässä ovat talonpojat ja toistavat jatkuvasti, kuten loitsun: "avoin kaudelle, avoin kaudelle".
Mieheni pyytää jokaista aamiaista rypsiisiirappiin sekoitettua seesamipastaa, ja minä rakastan tätä seosta

He tekevät sitä myös päivämääräsiirapilla, mutta meillä ei ole sitä myynnissä.

Mieheni pyytää jokaista aamiaista rypsiisiirappiin sekoitettua seesamipastaa, ja minä rakastan tätä seosta

"Mutta minä rakastan häntä enemmän kuin hän, siksi hän pyytää häntä jokaisesta aamiaisesta, kysyy ja kysyy ..."
Ei pahalla! Shutka!

Ei arvaamista, yritän ajoittain "unohtaa" valmistaa seosta, mutta mieheni on valppaana ja kysyy aina: "tahin-pekmez yok?" Ja minulla ei ole niitä "yok"
Yleensä seesamipasta on asia. Laitoin sen leivään ja muffineihin, pulliin ja sämpylöihin, voideltiin (tahina-sokeri-pähkinät). Minulla ei todennäköisesti ole tarpeeksi seesamia kehossani

Minulla ei todennäköisesti ole tarpeeksi seesamia kehossani

Helposti omaksuva kalsium ja tietysti E-vitamiini

Voi, unohdin oravat ... oravia on jo 1/4

Mutta ihmettelen, häiritseekö sokeri kalsiumin imeytymistä seesaminsiemenistä? Loppujen lopuksi käytämme yleensä tahinipastaa jotain makeaa - hunajaa, siirappia, sokeria ...

Luonnolliset makeiset (kuivatut hedelmät, hunaja) eivät todellakaan häiritse, mutta sokeri ja sokerisiirapit ... tämä ei ole "terveellinen keittiö"

[laktoosi]

Mutta ihmettelen, häiritseekö sokeri kalsiumin imeytymistä seesaminsiemenistä? Loppujen lopuksi käytämme yleensä tahinipastaa jotain makeaa - hunajaa, siirappia, sokeria ...

Tapasin seuraavat Internetissä:

Suuren määrän sokerin kulutus - liuennut vatsaan, häiritsee kalsiumin imeytymistä, häiritsee fosfori-kalsiumin aineenvaihduntaa.
Maitosokeri - laktoosi - lisää merkittävästi kalsiumin imeytymistä.

Joten on hyödyllistä juoda pastan voileipiä ei teen, vaan maidon kanssa

Yleensä - luonnollinen hunaja sisältää aina entsyymit mehiläiset, jotka auttavat ravinteiden hyvää imeytymistä.
Toisin sanoen, jos siirapit ovat edelleen kysymyksessä, hunaja ei aiheuta huolta tästä aiheesta

Anopani kypsentää sen itse ilman lisättyä sokeria omista Kappadokiassa kasvatetuista rypäleistä.

[julifera]

julifera!!! Kiitos paljon !!! Rakastan tahini-halvaa, ostin sen aina niin pienissä pakkauksissa (Lada, kutsumme sitä). Mutta jokin aika sitten siihen alkoi lisätä maapähkinöitä, sitten yhä enemmän, lopulta maapähkinöiden maku hukutti kokonaan seesamin. Aloin etsiä muualta, ostin kalliita purkkeja markkinoilta, joilla myydään pähkinöitä. Kaikki ei ole oikein, ehdottomasti on paljon lisäaineita, seesamin maku korvataan.Ja tässä on reseptisi !!! Tein pastan ensin (en löytänyt tahini-tahnaa myymälöistämme, on sääli), ja sitten lisäsin sen osaan hunajaa. : hullu: Kaikki, olin poissa, enempää makeisia ei tarvitse: wow: KIITOS! - yleensä kaikkein, vilpittömimmät ja ystävällisimmät jouset !!!

Pysy ... ja tänä aamuna lisäsin vain yhden tl kaurapuuropuuroon - - pestnya

[Tat_yanka]

Tat_yanka - Olen erittäin iloinen
Ja maukas, terveellinen ja ravitseva!

[julifera]

Kaipasin Temkaa hänen suosikkihalvaistaan! Kiitos, julifera! Pidän myös parempana kuin kaikki muut tyypit. Ostin tämän pastan



ja nyt tämä

🔗

Sekoitan suhteessa 1,5 tuntia pastaa 1 osaan hunajaa ja lisätään vaniljaa. Rakastan sitä hyvin paljon.
Muuten, DJ teki seesamin halva maidon kanssa, ja olen myös kotoisin musta seesami, mutta tavallista, pastasta hunajalla pidän enemmän.

[dopleta]

dopleta! ja missä osastossa myyt tätä tahnaa?

Olemme löytäneet pastaa yleensä "Kosher Food" -osiosta

[dopleta]

dopleta! ja missä osastossa myyt tätä tahnaa?

Ostan sen "Barberry" -kaupasta, nämä ovat itämaisia ​​ja intialaisia ​​tavaroita ja mausteita. Moskovassa on todennäköisesti vastaavia kauppoja. Siellä on myös Gourmet Globe, mutta se on siellä kalliimpaa.

[urbech]

Silti niin herkullinen: Vuoristoisen Dagestanin lahja on ainutlaatuinen tuote urbech... Lähi-idässä tätä seesamipastaa kutsutaan tahinaksi (tahina). Sitä käytetään monien suosittujen itämaisten ruokien pohjana ja lisätään leivonnaisiin. On parantava vaikutus.
🔗

Hyvää iltapäivää, kerro minulle, mistä saada seesami- tai pähkinävoita, vai voitko vain voita ???
Halusin tehdä seesamipastaa itse

Hyvää iltapäivää, kerro minulle, mistä saada seesami- tai pähkinävoita, vai voitko vain voita ???
Halusin tehdä seesamipastaa itse

Et tarvitse voita, mutta vihannesEsimerkiksi puhdistettua auringonkukkaa voidaan käyttää.

Et tarvitse voita, mutta vihannesEsimerkiksi puhdistettua auringonkukkaa voidaan käyttää.

Paljon kiitoksia nopeasta vastauksesta, yritän ehdottomasti !!!!