Paistettua kampelaa, resepti Pohjois-Saksasta

Paistettua kampelaa, resepti Pohjois-Saksasta

Kategoria: Kalaruoat

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
Kampela	2 kpl
sitruuna	1 kpl
pekoni	150 g
suola pippuri
ghee	1 rkl. l
persilja	pieni nippu

Keittomenetelmä

• Perheemme rakastaa kalaa ja kampelaa, mukaan lukien, joten päätin valmistaa kalaa tämän reseptin mukaan.
• Pese kampela ja taputtele kuivaksi paperipyyhkeellä.
• Tee viistot leikkaukset pinnalle ja tippu sitruunamehulla.
• Anna seistä 10 minuuttia.
• 
• Leikkaa pekoni kuutioiksi ja paista voissa. Poista raolla.
• 
• Liota kampela, mausta suolalla, pippurilla ja paista kummallakin puolella 4-5 minuuttia samassa öljyssä, jossa pekoni paistettiin.
• 
• Pilko persilja ja ripottele kala. Tarjoile perunasalaatin ja pekonin kanssa.

Merkintä

Paistin kampelaa yhden minuutin ja laitoin sen sitten kuumaan uuniin 10 minuutiksi.

Lyudmila, rakastan kampelaa, joka on erityisesti tällä tavalla paistettu, resepti on super. Otin sen kirjanmerkkeihin!

[Karina]

Karina, Olen erittäin iloinen siitä, että pidin reseptistä. Ja kalakaupungissasi voit syödä kalaa ainakin joka päivä!

Tämä on mitä, ja lajike on nyt poissa, joten nyt paistamme sitä. Kiitos vielä kerran reseptistä

Mmmmm ... kampela :-) eilen juuri paistettu :-) namia !!!

nyt sulaa on mennyt, joten nyt paistamme sitä.

Kuinka rakastan hajua. Tuore paistettu on jotain erikoista. Olet onnekas!

Kiitos, rakastan kampelaa. Resepti on yksinkertainen ja herkullinen.

Mmmmm ... kampela :-) eilen juuri paistettu :-) namia !!!

Kiitos, rakastan kampelaa.

On hienoa, että osoitimme olevan sellaisia ​​kampelan ystäviä

No, kyllä, muuten veljeni tietää vain kolme kalaa: meribassia, merikurkkua ja lohta. Joten hän kantaa niitä supermarketista, hän sanoo, että hän ei ymmärrä muita kaloja. Mutta hän syö mielihyvin, turskaa ja kampelaa, kun ostan.

Tietenkin leikkimme myös taimenen ja lohen kanssa. Mutta jos hyvä kampela tai turska, niin yhtä maukasta.

Ostin kampelan, ensimmäistä kertaa elämässäni: girl_red: Yritän. Pitäisikö sinun puhdistaa se?

Irina, otan koko ihon kampelasta sukalla.

[Ira]

Ira, Vain pesen ja paistan ihon kanssa. Sitten se erotetaan erittäin helposti fileestä.

[Kissanainen]

Kissanainen, Ludmil_a, kiitos tytöt, luulen, että en pysty sileällä
Haluan vain pestä sen ensimmäisen kerran

Unohdin jotenkin kampela. Mutta taika kala!
Eilen paistin sen reseptin mukaan. Vkuuuuusno!
Kiitos reseptistä!