Evästeet "Cinnamon Stars" (Zimtstеrne)

Evästeet "Cinnamon Stars" (Zimtstеrne)

Kategoria: Makeiset

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
Jauhetut mantelit	400 g
Munanvalkuaiset	3 kpl
Hienosokeri	250 g
Kaneli	2 tl
Jauhot psh.	2 rkl. l.
Suola	hyppysellinen
Sitruunamehua	1 rkl. l.
Likööri Amaretto	1 rkl. l.
Värillisiä tikkareita	kourallinen
Tumma suklaa	100 g
Vihreä suklaa	100 g

Keittomenetelmä

• Oravat, lisäämällä vähitellen jauhesokeria, lyövät vahvaksi vaahdoksi ja laittamalla kuppiin kaksi ruokalusikallista tarvitsemamme lasite, yhdistävät ne kevyesti sekoittaen kaikkien muiden taikinan komponenttien kanssa: pähkinät, kanelijauho, suola ja likööri. Taikina osoittautuu paksuksi ja tahmeaksi, joten on kätevää rullata se noin 1 cm paksuiseksi kerrokseksi silikonimatolla kalvon alla:
• 
• Samasta syystä on parempi kastaa leikkausmuotit hienosokeriin ennen leikkaamista. Siirrä tulevat tähdet leivinpaperille. Folioon käärittyjä tikkareita rikkoutuu rullalla tai vasaralla karkeisiin murusiin
• 
• ja laita ne tulevien tähtien osan reikiin, joihin haluamme saada moniväriset ikkunat. Jätä tähdistä tyhjiä reikiä - täytämme ne suklaalla myöhemmin.
• 
• Laimenna jäljellä olevat proteiinit sitruunamehulla ja levitä varovasti (en onnistunut) tähtien ulkoreunoille.
• 
• Paista keksejä, jotka on lämmitetty 150 ° C: seen^noin uunissa 15 minuuttia. Liuota suklaa mikroaaltouunissa tai vesihauteessa ja kaada se täyttämättömien tähtien reikiin suoraan leivinpaperille, jossa ne ovat jäähtyneet, ja jätä kunnes ne ovat täysin kiinteytyneet.
• 

Merkintä

Huomenna, 6. joulukuuta, Saksassa vietetään Pyhän Nikolauksen päivää - Nikolaustagia, ja jo tänä iltana kaikki lapset asettivat kiillotetut kenkänsä kynnyksen ulkopuolelle tai ikkunalaudalle, odottaen Pyhän Nikolauksen aina heille tuomia lahjoja. Ja vaikka uskotaan, että palkitaan vain tottelevaisia ​​lapsia ja ilkikuriset saavat sauvat, melkein kukaan ei jää ilman lahjoja, ja lahjat ovat tänä päivänä yleensä hedelmiä, pähkinöitä ja makeisia.
Joten tässä esitän huomioni omalle improvisaatiolleni, joka syntyi näiden perinteisten saksalaisten evästeiden reseptien perusteella, jotka tehdään aina joulukuussa.

[Larissa]

Larissa, kyllä ​​täällä tähtien pudotus alkoi! Mukava, söpö, juhlava! Kiitos ideasta!

[Larissa]

Larissa, Minulla oli ne kauniita tänään!

Minulla oli ne tänään

Tiedätkö kuinka paljon olet jo vedänyt hampaistani? Niin monta asiaa suunniteltiin lomille, ja olet jo asettanut ne ennen!

Larissa, tähdet ovat hyviä.

Tiedätkö kuinka paljon olet jo vedänyt hampaistani? Niin monta asiaa suunniteltiin lomille, ja olet jo asettanut ne ennen!

Mutta se on varmaa.

[dopleta]

dopleta, Larissa, en ole tarkoituksella, kaikki on kilpailua! Minulla on niitä. siellä oli ongelmia, joten istuin vain tietokoneen ääressä, luultavasti 2 viikkoa en nähnyt mitään, mitä täällä oli valmistettu! nyt tutkin uusia reseptejä ja toivon, etteivät ne valmistaneet minun, muuten onnistuin löytämään jotain 30 minuutissa (vaikka lataus pysyi), keitin ilman Internetiä!

: mail1: kuinka hienoa on, että TYTS on ellei tätä hienoa keksintöä,: girl_cleanglasses: En olisi koskaan nähnyt tähtiä
virheettömät leivonnaiset
: mail1: Epäilen, että aloitan hiljaa pian ja kadehdin sitten ääneen