Evästeet "Samppanjat"

Evästeet "Samppanjat"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
öljy	150 gr.
sokeria	2-3 s. lusikat
munat	1 KPL.
tärkkelys	80 gr.
jauhot	220 gr.
leivinjauhe	0,5 teetä lusikat
kaakao	1 tee lusikka

Keittomenetelmä

• Vaivaa taikina tasaiseksi ja säilytä kylmässä 30 minuutin ajan.
• 
• Rullaa pallo jäähdytetystä taikinasta
• 
• Kasta pullon niska kaakaoon
• 
• Paina palloa ja selaa vähän
• 
• Ja se osoittautuu kuin tämä sieni
• 
• Ja tämä on ennen uuniin menoa
• 

Merkintä

Minulla on ollut tämä resepti pitkään, ja alkuperäisessä on jonkinlainen kauhea määrä tärkkelystä, jopa 4 lasia. Minun täytyy ottaa maissi, meillä ei ole sitä. Ja sai, kun painajaista muukkia varoitettiin
Sitten yritin tehdä niitä vain murotakeista, se ei jälleen onnistunut, sitten sienet eivät pidä muotoa, vaan hiipivät. Sitten päätin vähentää tärkkelyksen määrää, minusta näyttää siltä, ​​että 80 grammaa riittää, mutta mieheni pyytää tekemään vielä vähemmän, sanotaan tuntevansa ... kokeilen edelleen.

Niin paljon tärkkelystä pelotti minua. Ja kuinka pidät evästeistä tekemissäsi mittasuhteissa.

[ksy]

ksy , Pidän evästeistä tässä versiossa, mieheni ei ole kovin paljon, kirjoitin siitä yllä, yritän seuraavalla kerralla vähentää tärkkelystä 50 grammaan.
Mies, jos Fugas kääntyy luokseni, niin tietysti

Voinko saada alkuperäisen reseptin? Minulla on maissitärkkelystä.

Erittäin kiva keksit sienet !!!
Haluaisin myös tarkastella alkuperäistä reseptiä, koska meillä on ainakin kasa tätä maissitärkkelystä. Perunan löytäminen on jo vaikeampi.

Alkuperäinen on tämä:
Muna - 2 kpl
Sooda - 1 tl.
Tärkkelys (maissi) - 4 pinoa.
Jauhot - 0,5 pino.
Voi - 250 g
Jauhettu sokeri - 1 pino.
Vaniljasokeri - 1 pakkaus

Alkuperäinen resepti:

- 1 pakkaus voita (250-300 g)
- 1 kuppi tomusokeria
- 2 munaa
- 1 jälkiruokalusikka kaakaota
- 4 kuppia maissitärkkelystä (Älä käytä perunatärkkelystä!)
- 0,5 kuppia jauhoja
- 1 tl sooda

Voi, Suslenka, olet sankari! Kokemukseni jälkeen nämä evästeet saavat minut vapisemaan ... Lähes ainoa tapaus käytännössä, kun kaikki leivonnaiset menivät roskakoriin ... Kukaan ei voinut syödä, edes nälkäiset opiskelijat - vävyn poikani ystävät ... Vaikka tärkkelystä Otin kolme kertaa vähemmän kuin alkuperäisen reseptin mukaan ... Joten olet vasara, josta jatkat iloa ...

Oi, tytöt, tein nämä evästeet alkuperäisen reseptin mukaan. (Näytin sellaisen mka: n) Tällainen kuva oli upea, en voinut vastustaa.
Ja tulos oli kaunis, aivan kuten kuvassa. Mutta tässä on maku. Kukaan perheeni ja ystäväni ei pitänyt siitä. Juo heti runsaasti vettä. Kaikkein loukkaavinta on, että maissitärkkelys on harvinaista maassamme ja jopa rakas. Joten kokeile ensin Susley-reseptiä.

Noin .. ne evästeet, joissa 4 lasillista tärkkelystä, emme myöskään syöneet, ne makasivat kulhossa pitkään koristeeksi ja menivät sitten ämpäriin.

Parannettu resepti:

pakkaus voita (250-300 g)
1 rkl. sah. jauheet
2 munaa
1 jälkiruokalusikka kaakaota
2 rkl. maissitärkkelys
1 rkl. jauhot
1 h. Lodge. sooda

lähde: 🔗

Sienet SUPER !!!!!
Mikä idea!
Alkuperäisestä reseptistä voi olla triviaali kirjoitusvirhe, ja tärkkelysjauhoja on muutettava paikkojen lukumäärällä ...
Kiitos reseptistä!

Tärkkelys ei ole kirjoitusvirhe, se on. Mutta toisella sivustolla oli vain hyvät arvostelut tälle evästeelle, mutta 4 lasillista tärkkelystä pysäytti minut.

ja paistin samat sienet tämän reseptin mukaan
1 pakkaus (250 g) margariinia
150 g tomusokeria
2 munaa
400 g jauhoja
140 g tärkkelystä
1 tl leivinjauhetta
vaniljan sijasta lisätään muutama tippa paistettua maitotiivistettä
---------------------------------
margariini. Vatkaa sokeri ja munat sekoittimella ja lisää jauhot, tärkkelys ja leivinjauhe. Vaivaa joustavaa taikinaa Paista 20 minuuttia. Evästeet ovat pehmeitä ja hauraita

[valvery]

valvery, mitä vähän ruokaa otit?

Tavallinen peruna! Minulla on vanha kirja, Neuvostoliiton aikoina, makeisten ja leivontaan liittyvästä tekniikasta (sitä käyttivät teknikot teknillisissä kouluissa), ja tutkin sitä säännöllisesti, kun syntyy käsittämätön tilanne, ja siksi perunatärkkelys on jumissa kaikkialla resepteissä, vaikka kirja kuuluu kertaa, jolloin unionilla oli kaikki, myös maissitärkkelys. Joten ajattelin - jos ihmiset, kun heille annettiin mahdollisuus valita, käyttivät edelleen vain perunoita, niin tässä on jonkin verran syvää merkitystä. Neuvostoliiton kondiittorit eivät olleet kaukana hölmöistä - ja leivonnaiset olivat herkullisia ilman parantajia ja stabilointiaineita, ja he vetivät täysiä pusseja ylijäämää kotiin.
Esitin tämän reseptin, koska se on säädyttömän yksinkertainen ja evästeet osoittautuvat herkulliseksi murenevaksi murokeksi Pekla monta kertaa eivätkä heittäneet mitään pois. Käytän kuitenkin yhtä pientä temppua. Murokeksievästeet ovat maukkaampia, kun ne paistetaan kullanruskeiksi. mutta täällä, kuten näemme valkoisen sienen, ruskistan hatut leivonnassa ja jalat, jotka eivät ole näkyvissä, ja saan juuri sen maun, josta pidän. Ja tietysti et voi laittaa kokonaista sieniä suuhusi, loppujen lopuksi evästeet eivät ole pieniä, ja murokeksiä ja murokeksiä ei myöskään mene kovin paljon matalassa rullassa ilman teetä, koska se on a priori -krakkausyksikkö

Eh, tein nämä sienet ja ajattelin olevani edelläkävijä foorumilla. (Tein sen lomalla, ennen tapaamista tyttöjen kanssa Kiovassa, Internetiä ei ollut)
Kuinka kunnollinen hän kuvasi kaiken. Ja hän osoittautuu eläneen foorumillamme yli puolitoista vuotta.
Aha, ok !! Mutta voin ylpeillä siitä, mitä he tulivat minusta.
Tein sen tämän reseptin mukaan, joka otettiin Tort Decor -lehdestä lokakuussa 2011.

250gr. voita
1 rkl. hienosokeri
2 kpl munat
1 jälkiruokalusikka kaakaota
2 rkl. maissitärkkelys
2,5 rkl. jauhot
1 tl sooda



Ne ovat melko kuivia makuuni. Et voi niellä niitä ilman teetä. Totta, tuolloin minulla ei ollut maissitärkkelystä ja tein sen perunalla. Ehkä tällä oli merkitystä. Ukrainassa ollessani ostin maissitärkkelystä, yritän nyt leipoa sen.

Olen tuijottanut näitä evästeitä pitkään. Ja maissitärkkelyksessä ei ole ongelmia. Se on vain, palautteesi jälkeen joku ei halunnut heitä.

[Caprice]

Caprice, turhaan sairastui. Maku ja väri ... usko minua, ne katosivat nopeasti pöydän maljakosta. Ja heitä oli niin paljon. Kuvassa on kaukana kaikista sienistä. Niitä on paljon enemmän tästä määrästä. Kyllä, ja NatalyaN Kiovassa, kun vierailin, he eivät menneet huonosti. Ja ilman teetä. Sanon kuinka kuivaa se on minulle. Ja tytöt vedettiin pois maljakosta eivätkä valittaneet.

Ja luulen, että turhaan! Minulla ja näillä evästeillä on suuri kysyntä ja resepti on jo 14 käsissä.