Wok

Kollegat laiteogolismista, olen järkyttynyt itsestäni.
Tänään otin ja ... en ostanut uutta laitetta.
Sai sairastua, miksi sho?

Ja tämä laite oli pieni wok polttimessa, kuten pieni fondue.

Nyt pyydän apua - miksi minun pitäisi kokata siinä, jotta voin vielä palata ostamaan, eikö?
muuten en ole wokien kanssa.

Tämä valinta, käveletkö wokia?

Kuten ymmärrän, he sijoittavat sen työpöydäksi :) Poltin on sama kuin pienillä fondyushniteillä.
Laita se pöydälle aivan vieraiden edessä ja tehdä siellä jotain yhdessä.

Ja patikointi - tämä käsite on paljon siistimpi)))))))))))))

[Tronic]

Tronic, Minulla on yksi maassa. Tuotu Kiinasta. Olen huvittanut vieraita muutokseen.

[Tronik]

Tronik, Minulla on yksi maassa. Tuotu Kiinasta. Olen huvittanut vieraita muutokseen.

Larissa, kerro minulle - eikö öljy roiskeita? Mitä sinä viihdyt? Mitä sinä teet siellä? Haluan sen myös näihin tarkoituksiin - aivan kuten raclettemme))))))

[Lera]

Leratiedät, wokin tarkoitus on paistaa kaikki nopeasti nopeasti kuumassa öljyssä jatkuvasti sekoittaen, jakaa ja syödä välittömästi. Tämä ei mielestäni ole kovin sopiva juhlaan. Siksi teemme yleensä erilaista, mutta myös puhtaasti kiinalaista ruokaa. Kiinassa, jopa ravintoloissa, he syövät usein näin: kaikki istuvat pöydän ympäri, jonka keskellä liemi kiehuu ja erilaisia ​​tuotteita leikataan erikseen - katkarapuja, kalaa, sieniä, vihanneksia, lihaa jne. Jokainen ottaa syömäpuikoilla mitä hän haluaa ja laittaa sen liemeen, ja jonkin ajan kuluttua saa sen ulos ja syö. Se voi olla hauskaa. En tiedä minkä wokin näit, mutta minun voi huvittaa noin kymmenen ihmistä. Ja mikä rikas liemi lopussa!

Kiitos, Larisa!
Se, jonka näin kaupassa, on liian pieni siihen. Se on hieman suurempi kuin neljän hengen suklaafondantti. En löytänyt sellaista Internetistä, joten en voi antaa linkkiä näytettäväksi.

Ja näin lisää verkkokaupassa. Luulen :) Olen nyt erittäin kiinnostunut laitteista interaktiiviseen juhlaan ystävien kanssa :)

jotka makasivat .... hiilet! Olisin mukauttanut tällaisen wokin näihin tarkoituksiin kotona! muuten he myyvät lämmitettyjä kattiloita, mutta ne kaikki ovat lasia

Kiinalainen wok on sijoitettu runkoon, jonka alla hehkulamppu palaa, joten hiili ei ohjaa tänne. Ja sitten teemme grillausta dachassa ja niin edelleen grilli hiillä Siksi ei ole mitään järkeä siirtää hiiltä uudelleen pelkästään palvelemista varten. Minulla on myös paljon erilaisia ​​lasinalusia astioiden lämmittämiseen kynttilöillä, mutta kuka saa sinut laittaa niihin vain lasiesineitä? Laitoin kaikki (paitsi muovi, tietysti).

Kiinalainen wok on sijoitettu runkoon, jonka alla hehkulamppu palaa, joten hiili ei ohjaa tänne.

Sitten tämä wok ei ole tarkoitettu ruoanlaittoon pöydällä vieraiden edessä, vaan yksinkertaisesti valmiin astian tarjoamiseen wokille, jotta se ei jäähtyisi. Ei enempää. Et keitä paljon tislattujen lamppujen kanssa.
Minulla on paksuseinäinen metallifondue alkoholilampulla. Se vain pitää fondue-potin optimaalisessa lämpötilassa. Ja itse massa on kypsennettävä liedellä. Keitä se tislattuun lamppuun - odota koko päivä ja polta alkoholimeri.

Sitten tämä wok ei ole tarkoitettu ruoanlaittoon pöydällä vieraiden edessä, vaan yksinkertaisesti valmiin astian tarjoamiseen wokille, jotta se ei jäähtyisi. Ei enempää.

Ei ei näin. Hän kokki hyvin, väkevä hehkulamppu on voimakas, ja kaikki kiehuu hyvin aktiivisesti - sekä öljy että liemet. Se ostettiin Kiinasta, koska kaikki sen käytöstä tiedettiin. Kirjoitin yllä, kuinka sitä käytetään kiinalaisissa ravintoloissa. Mutta kynttilöillä varustettu bain-marie on oikeastaan ​​vain lämmitystä varten.