Chimcha (chimchi, kimchi ...), helppo tapa kokata

videoiden alla eilisen kimchukhan kanssa))

Sankaritar!

Haluan olla sisaresi! Joten ... saavuttaessa ..., joskus ...
Menin katsomaan Temkaa ja ihailla

Yritetään verrata !!

Aha, aha, vilistä sitten vaikutelmia.

[Elena Tim]

Elena Timvarmasti

Voi, meidän on tehtävä se kiireesti! Pistin sitä - siellä on Peking, mutta särki on 1 kg. Joko pienennä mittasuhteita tai juokse markkinoille? ...

[Svitla]

Svitla, Svetlana, tee suolaliuos 2 litralla vettä ja 4 rkl suolaa. Ja itse maustetta ei voida vähentää. Se on herkullista!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Kiitos. Olen jo ostanut sen. 2,5 kg. jäähdytetään jo kattilassa))))

Lisätty perjantaina 19. elokuuta 2016 kello 21.31

Elena Tim, Aurinko, mutta onko tarpeen odottaa 2 päivää? Nyt on kuuma, ehkä prosessi kiihtyy? No, ei ole voimaa odottaa, haluan jo viimeistellä sen, katsoa kuplia ja nazhra vihdoin syödä tämä namia! Olen jo suunnitellut pilafin ... Ja täällä, tiedä, istu ja odota 2 päivää. Minä kuolen!

[Svitla]

Svitla, Sveta, jälleen sovi ...
En koskaan odota kahta päivää, teen kaikki käsittelyt päivässä. Ja sinulla on myös kuume. Ja suolalle se osoittautuu päivässä, en todellakaan tarvitse suolakurkkua.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, kiitos vielä kerran. No, sietän sitä todennäköisesti päivän ajan))))

[Svitla]

Svitla, Svetochka, mutta ei ollenkaan! Itse tiedän, mitä odotuksia kimchukhalla on, minulla on melkein aina se jääkaapissa. Voin kun en löydä Pekingiä ollenkaan, voin olla poissa.
Kirjoita myöhemmin miten teit sen!

[Svitla]

Svitla, oi, Svetulechek, anna anteeksi, Jumalan tähden! Koska viestisi pysyi edellisessä viestissä, ilmoitus ei tullut siihen, ja ellei Lenuska olisi kiilannut, en silti tiedä mitä täällä tapahtuu.

Hei, Kamtšatka! Jos Svetik ei pidä simpasta, hän ajattelee, että se on minun reseptini - havno! Sitten taistelu tulee sinulle. Aion pomppia!
Vitsin tietysti.
Tytöillä on tietysti jokaisella eri maku, mutta en voi olla antamatta mielipiteeni. Tosiasia on, että chimcha ei ole vain suolattu kaali, se on hapankaalia. Ja yhden päivän, jopa tappaa, hän ei pysty käymään missään lämpötilassa. Talvella minulla on jopa kolme päivää, ja sitten toinen päivä pippurisekoituksella. Kirjoitan tämän joka tapauksessa - minun on oltava älykäs.

yhden päivän, jopa tappaa, hän ei pysty käymään missään lämpötilassa. Talvella minulla on jopa kolme päivää, ja sitten toinen päivä pippurisekoituksella

Keittiössäni talvella klo 28-30 lämpö antaa periksi. Ja alkaa myös käydä tuskin - tuskin kolmannen päivän loppuun mennessä.
Jos kirjoittaja sanoi - 2-3 päivää. Tämä tarkoittaa: 2-3 päivää. Jotta ei kirjoitettaisi myöhemmin, että "kirjoittaja on" ge "ja resepti on sama.

Joo! - Lenka suostui pensaista.

Tytöt, rakas, ja henkilökohtaisesti Lenuska! Anteeksi, antautuin halulle auttaa! No, henkilö haluaa nopeasti ja ymmärrän, että Pts!
Tietenkin sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla resepti. Mutta ensimmäistä kertaa voit tehdä sen?
Ja sitten se käy jääkaapissa! Aivan oikein, se käy!

Gyyy, olitko alas?
Kyllä, tietysti se telakoituu jääkaapissa, meidän on vain odotettava uudelleen. Voi kuitenkin olla, että Sveta pitää myös nuoresta simpasta. Joka tapauksessa puomi odottaa päätöstä. Jos mitä, olen talossa. Lenusk, oletko kanssani?

[Lenochka]

Tytöt, mitä teet? Onko se minun takia? Älä tee niin! Ja sitten olen täysin peloissani!
2 päivää on noin yksi tänä päivänä. Eilen en käyttänyt pippuriseosta tahraamaan mitään. En koskaan tiennyt chimchin makua, mutta muuuzh ... Kerran hän ravisteli Raseyushkan ympärillä ja heti kun sanoin.että haluan herättää chimchi-kimchi-chimchiä, hän sanoi heti: "Cool vesch KUMCHI. Tee se!" Joten pelkäsin ennen sen tahraamista. No, mitä muuta siitä tulee? Halusin peittää sen tänä aamuna, mutta täällä, täällä pensaista, joita he uhkaavat. He sanovat, että heitä voidaan rangaista odottamalla päiviä ... Ei, odotan todennäköisesti jäljellä olevat 3 tuntia. Miksi jälleen virtuaalisesti piz .. kundel ajaa ylös?
Esitän jopa kunnollisen kysymyksen. Voinko käydä vielä käymättä? Lenochka, anna minulle merkkejä siitä, että se on jo mazyukat! (mutta kolmantena päivänä en ehkä voi voittaa)
Menen katsomaan mitä kattilassani tapahtuu lautasen alla ...

Lisätty sunnuntai 21. elokuuta 2016 klo 10.10

No, mitä tapahtuu? mutta ei mitään. Liuos on sameaa, mutta ei hyytelöä. Melko suolakurkkua. Suolainen. Haju? Kaali, ei ilkeä. Pehmeä kaali. Tarkoitan, ei hauras. Ja murskaus on vai ei - yritä toistaiseksi olla kuumia. Miksi en ole kokeillut kaalia tai mitä? Silloin odotan pippurilla ...
Joten mitä, Lenchik? Annatko minun tahrata? Saada liha pakastimesta pilafia varten?

Haisee valo hieman hapan vai vain suolaisen hajun?

kyllä ​​helvetti tietää! Koko huoneeni on täynnä adzhika-aromeja. Keitin sen 19 litraa ja suljet sen täällä. Se näyttää hajuilta. Vain vähän. Haistin sen niin, että työnsin nenäni pannuun ...

No, jos se haisti jo hieman hapan, niin prosessi on alkanut. Voit huuhdella ja rasvaa. Älä unohda, että ennen purkkiin asettamista sinun on annettava pippurilla kaadetun kaalin seistä hieman huoneenlämmössä, jotta se lämpenee kylmän veden jälkeen. Tämä nopeuttaa käymisprosessia. Jätä sitten purkki vapaasti toiseksi päiväksi, jäähdytä sitten hyvin ja pudota. Kyllä, Lenuska sanoi oikein, simpsa saa voimaa jopa jääkaapissa - mitä kauemmin se maksaa, sitä voimakkaammaksi se tulee.

Kiitos Hurray! He antoivat minun tehdä se !!! Käärin purkit adjikalla ja teen sen ... Ehkä sekoitan kaalia ja haju näkyy paremmin
Jos kysyn jotain muuta Ja myös ensimmäistä kertaa naimisissa Teen entu chichmaa ...

Se on okei ensimmäistä kertaa. Tee se reseptin mukaan ja onnistut, älä huoli.
Sinua hämmästyttää myös chimcha-aromi siellä, kun hän seisoo pöydällä avoimessa kattilassa lämmittäen itseään. Yleensä sellaisina hetkinä kirjaimellisesti kiipeän seinälle - joten haluan syöksyä ja syödä.

Joo joo! tuoksuu! Erota viisaasti. Teimme viikset reseptin mukaan, eekkeriä Vashensky-kalakastiketta - meillä ei ole tällaista petoa. Yritin sitä, lisäsin pippuria - olemme tulta hengittäviä eläimiä. Odotan entiä 15 minuuttia. ja luulen, että sellaisella maulla ja aromilla se selviää vielä yhden päivän

Lisätty sunnuntai 21. elokuuta 2016 12:07

Söin jo 5-6 kappaletta, mutta en ole edes laittanut niitä vielä purkkiin

Söin jo 5-6 kappaletta, mutta en ole edes laittanut niitä vielä purkkiin

Normaali käytäntö.

mutta sellaisella maulla ja aromilla se selviää vielä yhden päivän

Suljet pankin ja olet turvassa.

Suljet pankin ja olet turvassa.

Olen turvassa, mutta pankki? Tarkoitat kaalia purkissa? Kahvat venyvät ...

Kahvat venyvät ...

Ja sinä pistät heitä haarukalla, Schaub ei kiipeä, mihin he eivät päässeet.

Helen, niin tapahtui. Käsillä ei ole 2 litran tölkkejä. Mutta minulla oli myös 2,5 kg. Joten 1,5 ja 1 litra. Ota raportti

Tuore - niin sanotun lämmön kuumuudessa
Ja ota valtava kiitos!
Joten ajattelen (tuntuuko minulta vai ajattelenko liikaa?) Voinko illalla miehelleni illalla purra illalla vai ottaako häneltä tällaisen mahdollisuuden? Hän lähtee huomenna päiväksi, hänellä ei ole pääsyä jääkaappiin .... Tietysti annan purkin kanssani, mutta ilta on pyhä asia ... Mitä luulet?

Lisätty sunnuntai 21. elokuuta 2016 12:58

Ja sinä pistit heihin haarukan, Schaub ei noussut sinne, mihin he eivät päässeet.

Ja kynät ovat sääli. Heillä on vielä tilaus kolikoiden viimeistelystä, pilafiharppu, ja huomenna koulussa toimistossani he kitkivät ja maalavat työpöydät, purkavat kaapissa ja pesevät ikkunat ...

Voi kuinka värikäs se osoittautui - ihme!

Tietenkin annan purkin mukanani, mutta ilta on pyhä asia ... Mitä mieltä olet?

Voi tietysti, anna se. Se on vain, että lämmin chimcha ei ole niin maukas, eikä edes täysin kypsennetty. Mutta jos hän pitää siitä, anna hänen syödä, runsas. Mitä me olemme, mitä eläimiä!

Ei, no, meidän on varoitettava sinua! Luin tietysti kaikki 48 sivua ja siitä kuinka maukas se on, ja kuinka se loppuu nopeasti ... Mutta missään ei ollut kirjoitusta: Varoitus! Kypsennä 2 annosta kerralla, mutta mieluiten 3! Joten muistan vitsit kylvystä. Mutta ainakin joku kirjoittaisi säiettä, että tämä on vakavaa!
Raportoin.
Namuzyukala tänään. Aviomies tuli illalla, ja kolmas litran purkki on kadonnut. Tietysti chimchiä ei ole vielä infusoitu paprikoilla, se ei ole käynyt ... Mutta, hitto se, se on niin tuoksuva, mutta pureva! Oman käden lyöminen ei yleensä auttanut, varsinkaan kun päätin kokeilla pientä palaa pilafilla ...
Antoi sen miehelleen päivälliseksi. Varoitti rehellisesti, ettei se ollut vielä valmis. Sanasta "ehdottomasti". Minä yritin sitä. Yritin sitä hyvin - puolella tölkillä. Sanoi "Erittäin hyvä. Älä unohda laittaa töitä."
Joten, Lenusik, ota kiitos myös mieheltäsi
Teen kiireellisesti enemmän. Ja sitten, kun uusi annos käy entoyllä, sitä ei enää ole. Sanasta "ehdottomasti"

Urrraaaaa! Pidin!
Lenuska, Kamtšatka, mene maan alle, he eivät lyö meitä tänään!

Svetik, olen hyvin iloinen siitä, että pidit siitä! Itse asiassa en oikeastaan ​​epäillyt sitä, mutta ymmärrät itse, jokaisella on erilainen maku, et koskaan tiedä ...
Loistava! Toinen perhe tarttui chimchaan.
Tee enemmän ensi kerralla. Pitkästä aikaa en ole juurikkaan alle 4 kegeä. Varsinkin kylmänä vuodenaikana se menee hyvin.

[Svitla]

Fuh, no, olen rauhallinen ja iloinen !!! Hurraa! Olen iloinen siitä, että se osoittautui ja piti siitä!
Ja sitten he löysivät, heittivät tossuja, minä jo ...
Tiesin, että miehemme, kimchev! Ja jos aviomies on myös tietoinen siitä, tarvitset juuri sitä!
Svitla, Svetik, onnittelut! Ensimmäisen kimchukhan kanssa!
Ja omasta kokemuksestani neuvon - jos pidit siitä, tee paljon, kun pippuri on tuoretta ja hyvää. Tällainen kimchukha osoittautuu herkullisimmaksi ja aromaattisimmaksi. Ja sesongin ulkopuolella, kuivalla jne. Pippurilla se ei ole sama herkullinen. Heti, kun en päässyt eroon siitä, on sääli, emme mene maallesi tällä kertaa, tuon sinulle kalakastiketta.

Mieheni sisar asuu Pyatigorskissa ja kutsuu hänet käymään

Elena Tim, Lenus, lentin vain. Saavuimme Kaliningradiin, mutta tämä ei ole lyhyt matka ... Nykyinen Moskovaan 8 tuntia kesällä

Olen melkein pudonnut

Lenus, lentin vain. Saavuimme Kaliningradiin

Aaaaaaa!
In antaa! Luulin, että istuit siellä hiljaa väijytyksessä, etkä - hyppäsi jo maata pitkin Kaliningradin pensaisiin!

Joo, niin että he eivät ulotu kädensijaan
Voi, viileät pensaat täällä! Pidän erittäin paljon!

Ja omasta kokemuksestani neuvon - jos pidit siitä, tee paljon, kun pippuri on tuoretta ja hyvää. Tällainen kimchukha osoittautuu herkullisimmaksi ja aromaattisimmaksi. Ja sesongin ulkopuolella, kuivalla jne. Pippurilla, se ei ole niin maukasta

Pellava, ja miten ja kuinka paljon varastoida? Ymmärrän, että ehdot ovat erilaiset kaikille, mutta teoreettisesti, jos menet liian pitkälle.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Natashaihannetapauksessa se tulisi varastoida noin nollan lämpötilaan (korealaisilla on erityiset jääkaapit), ja minä vain säilytän sitä takaseinän jääkaapissa purkissa. Se seisoo hiljaa useita kuukausia. Ei enää varastoitu - syöty

Lenochka, kiitos. Joten meidän on valmistauduttava enemmän. Ja sitten viime talvena lenin ohitse, valmistin pippuritäyte, eikä koko talven ajan ollut myymälässä Pekingin kaalia. Ja pidimme todella tästä kimchukhasta.

[Natus]

Natus, Ymmärrän sinut kovasti!
Toin hänelle paprikat lomalta

Oikein! Kamchatkan paprikoita ei voida verrata eteläisiin, joten sinun on annettava kotiin kaikki, mikä vetää mukana

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenchik, kiitos vielä kerran tästä upeasta reseptistä ja tuo luvattu valokuva


Chimcha lentää vain pois Jo monet ystäväni, jotka ovat kokeilleet sitä, kokkaavat reseptisi mukaan ja lähettävät sinulle suuren KIITOKSEN

Olk, A-BAL-LAPSI !!!
Voit pudottaa jalkasi vain kuvilla!
Olen erittäin, hyvin iloinen siitä, että kimputsu meni ihmisten luo.
Olenka, kiitos!

Olk, A-BAL-LAPSI !!!
Voit pudottaa jalkasi vain kuvilla!

Lenchik, olen kaukana valokuvistasi, mutta kiitoksesi ovat erittäin miellyttäviä

Olen erittäin, hyvin iloinen siitä, että kimputsu meni ihmisten luo.

Tunnemme melkein kaikki Kaukoidästä, he tietävät paljon korealaisista salaateista. siksi resepti meni ihmisille nopeasti ja

Tunnemme melkein kaikki Kaukoidästä, he tietävät paljon korealaisista salaateista

Hitto ylistys!
Olchik, anna poika!

Olchik, anna poika!

oh-oh-oh ... hei-hei-hei ... mi-mi-mi ... Ja kuten Manka, niin kaulinalla!

Mikä huijaus! Kada oli se?

Kada oli se?

Dapastayanna! Olen pogrogin läpi heti jalkalauta ja edelleen taittosänky kunya .... ja ruoki chim-choy

VVVVV! No, kyllä, viimeinkin. Chot unohdin.

[Manka]

Olchik, anna poika!

oh-oh-oh ... oh-oh-oh ... mi-mi-mi ...

No niin se on, Manka poltti meidät nyt

Kaatamme puutarhoja, Olk! Atella sai kaiken selville meistä!

Joo, Lenchik, tuodaan alas ja nopeasti

En ole valmistanut chimchushkaa pitkään aikaan, mutta täältä ostin sen halvalla 49 ruplaa ja tuoretta korkealaatuista. Aseta se, syömme pian.

Tämä on oikein. Odota vitamiineja aivan aiheessa.

Erinomainen resepti! Missä muualla käytetään kalakastiketta?