Roll Braunschweig - "Ruskea hiljaisuus"

[Valmistautuminen]

Roll Braunschweig - "Ruskea hiljaisuus"

Kategoria: Makeiset

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
taikina:
vettä	2 rkl. l.
kananmuna	4 asiaa.
hienosokeri	0,5 rkl.
tärkkelys	30 gr.
suklaa	100 g
sooda	neljäsosa tl
vanilja	veitsen kärjessä
kaakao	3 rkl. l. ilman dia
jauhot	2/3 s. - 100 gr.
kerma:
kerma	33-35%, 300 g.
sokeria	0,5 rkl.
kirsikka	200-250 gr.
kyllästäminen:
kirsikkamehu tai makea maito, tee ..	0,5 rkl.

Keittomenetelmä

• 
• No, vain houkutteleva rulla, jossa on mehukkaita hapankirsikoita ilmavassa kermassa sulavien suklaarakeiden kanssa kekseissä ...
• 
• Valmistautuminen
• 
• Kytke uuni päälle 200-220 ° C: n lämpötilassa.
• Peitä leivinpelti leivinpaperilla etukäteen.
• 
• Taikina
• Leikkaa suklaa kevyesti tehosekoittimessa tai raasta karkealle raastimelle ja laita pakastimeen.
• 
• Vatkaa munat kevyeen vaahtoon ja lisää jauhesokeri, voita uudelleen noin minuutin ajan.
• 
• Sekoita suklaalastut.
• 
• Kaada tärkkelyksen, kaakaon, jauhojen, soodan ja vanilliinin seos. Sekoita. Sinun pitäisi saada kaatamalla taikinaa.
• Kaada taikina leivinpaperille, kohdista.
• 
• * taikinassa on näkyvissä suklaapaloja
• 
• Paista 5-7 minuuttia.
• Poista leivinlevy uunista ja rulla kakku heti rullaksi paperin kanssa.
• Käytä käärimistä varten uuninukasta tai pyyhettä palovammojen välttämiseksi.
• 
• Anna rullan jäähtyä, kunnes se rullataan.
• Avaa kakku, irrota paperi ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
• 
• Jotta rulla olisi mehukas, liota kakku pienellä kirsikkamehulla tai makealla teellä tai makealla maidolla vaniljalla.
• Mutta tämä toimenpide ei ole välttämätön, jos rulla makaa useita tunteja, se kastetaan kermassa ja kirsikoissa!
• 
• Kerma
• Vatkaa kylmä kerma jauhemaisella sokerilla kiinteäksi massaksi.
• 
• Taitto
• Levitä kaksi kolmasosaa kermasta kakkuun, älä nouse 2-3 cm rullan pitkiin reunoihin.
• Järjestä kirsikat päälle.
• 
• Jos käytetään jäädytettyjä kirsikoita, ne on ensin sulatettava ja mehu vapautettava.
• Kierrä tela varovasti, yritä olla puristamatta, laita astia saumalla alas ja päällysta jäljellä olevalla kerma.
• 
• 
• Tarjoile heti, mutta on parempi antaa rullan jyrkkä kylmässä.
• * Sain melko pitkän rullan, enkä mahtunut mihinkään astiaan, päätin leikata sen kahteen osaan ..
• 
• Ja ohimennen aviomies ohi päätyi siihen, että osa rullasta on säröillä (taitettaessa), ja se on kiireellisesti syötävä! Joten hän varasti yhden osan rullasta minulta, levittämättä sitä kermalla .. hän heitti rennosti lusikallisen kermaa ja yhden kirsikan, joka putosi katkaisemalla - se osoittautui niin houkuttelevaksi palaksi muki kahvia, hyvin - onnistuin ottamaan kuvan ..
• 
• Loput rullasta oli niin kyllästetty meihin, että siitä tuli vielä maukkaampaa kuin edellinen ...
• 

Merkintä

Äidin Saksassa asuva ystävä jakoi tämän sämpylän reseptin.
Vieraillessaan Ala-Sachsenin vanhassakaupungissa - Braunschweigissa, hän maisteli yhdessä kadunkahviloissa juuri tätä sämpylää, joka tarjoiltiin hänelle myös saksalaisella lasilla. Hän piti kirsikkasuklaan rullan mehukkaasta mausta niin paljon, että ei voinut olla kysymättä reseptistä.
Nyt voit myös nauttia tästä unohtumattomasta suklaa-kirsikka-aromista! ..

Inspiraatio:

Resepti - BOMB: bravo: Voitteko korvata rasvaisen kerman jollakin ja kuinka paljon sitä tarvitaan, en nähnyt reseptissä?

Kiitos!
Lisätty kerma - 300 gr. Reseptin mukaan 300 g - ja tein 400 - päinvastoin, rakastan paljon kermaa ...
Yleensä keitin jotenkin "Rotten stump" -kakun .. ja siellä tein kermaa vähärasvaisella hapankermaisella, halusin vain koristella sen, mutta jotta se ei virtaisi ... Jätin sen valumaan yön yli - laitoin sideharsoa 4 kerrokseen siivilään ja kaadettiin sinne 15% hapankermaa ...se osoittautui hyväksi - paksu vähärasvainen hapan kerma ...
Mutta hapan kerma on hapan, mutta kermaa ei ole ...
Näin supermarketissa myös pientä kasvirasvaa kermaa - mutta en ole kokeillut sitä ....

Resepti - BOMB

Tarkalleen! Suklaa ja kirsikka onnea!
Kiitos mahtavasta kakusta!

Toinen yllä oleva kuva on revitty sydämeni!
Blinsky, en pidä makeisista, mutta joskus törmäät tällaisiin resepteihin - jopa seiso, jopa putoaa, kun haluat syödä! Suoraan kaikki, kokonaan ... ilman lusikkaa ... kuono!

Kyllä, kyllä, kuonolla haluan myös-oo-oo

Aha, aha, se on herkullista kuonolla! Seitsemän kertaa jonnekin!
Tai myynti kahdeksan ... ... ja puoli!

kyllä, kyllä, minäkin olen enimmäkseen suolainen-hapan, mausteinen ... Mutta mieheni "vetää" makeasta ja joskus menen hänen kanssaan .. Hän räjähti rullan jo puristetuilla käsillään, jopa tunnusti rakkautensa

jopa tunnusti rakkautensa

Jooaaaa? Hitto, todella, chtol, tee ...? Voimme tunnustaa minulle ...

kyllä, tämä ei ole suora "hiljaisuus" - rullaa, vaan "tunnustus"
jos makea syöjä - 100% ei vaieta

[AnaMost]

AnaMost, Olen OTPAAAADissa !!!! VIILEÄ!!!!

jopa seistä, jopa pudota, kuinka haluat syödä! Suoraan kaikki, kokonaan ... ilman lusikkaa ... kuono!

Olya, 5-vuotias:
- Lenka pesee kasvonsa!
- Helenillä ei ole kuonoa, vaan kasvot.
Menin ja katsoin:
- Ei, vielä pieni kuono!

A! Voi niin, vai mitä? Tämä olet sinulle minulle, eikö? Tällainen, vai mitä?
Aflaaaaaz? !!!

A?
Mitä?
Missä?
WHO?
En seisonut täällä, vaan sattui vain ohittamaan ...
Ja mitä he antavat?

Ja mitä he antavat?

He antavat sen silmälle!
Ja lopuksi, muuten, mitä teet? Tule, valmistaudu MK: hin, harjoittele, no ... siellä ... juoksen talon ympäri ja kaikki tämä ... Mene taas kylpyyn etukäteen, pese itsesi kunnolla (sinulla on merkittävä kylpylä!). Sitten kuvien Schaub loisti kanssani, selkeä?
Muuten minun täytyy vain ihailla kuvia ...

[AnaMost]

AnaMost, Mene hulluksi sellaisen kauneuden kanssa! Kirjanmerkki yksiselitteisesti!

[AnaMost]

AnaMostkuinka herkullista! Tällaisen rullan ohittaminen on mahdotonta.

PS A! Ymmärsin miksi sitä kutsutaan niin. Tällainen ihme on valmistettava keskellä yötä, kun kaikki kotitaloudet nukkuvat, ja hiljaa syödä hiljaa.

[noin]

Jälleen kerran, mene kylpyyn etukäteen, pese itsesi kunnolla (sinulla on jalo kylpyamme!). Sitten kuvien Schaub loisti kanssani, selkeä?

Oliko se kuin lähetit minulle? Saunaan?
Olen jo loistava ... paikoin ... elämä on nuhjuinen
Miksi kiusata!
Sinusta itsestäsi tulee sellainen lanka, - sitten hävetät, että vanhoja on kiusattu
Eh, mnoinjättää! ..

Nauraa kommenttisi!
Ja "hiljaisuuden" kustannuksella -

PS A! Ymmärsin miksi sitä kutsutaan niin

- Tämä johtuu: "Kun syön, olen kuuro ja tyhmä" ... Saksalaiset, he ovat niin käytännöllisiä ja varovaisia.

[AnaMost]

AnaMost, viileä rulla! Yksi nimi on sen arvoinen !!!! Bravo!!!!

Nauraa itsesi lukiessasi sinua. Kiitos!
Minäkin istuisin lautasella. Jopa ilman lusikkaa
Upota minut tähän "onnellisuuteen"

Onnittelut ansaitusta voitostasi "Viikon paras resepti" -kilpailussa

[Onnittelut voitosta!]

Onnittelut voitosta!

Ja onnittelen !!! Lisää kirjanmerkkeihin.

Onnittelut!

[AnaMost]

AnaMost, Onnittelut! Siitä hetkestä lähtien, kun tämä resepti ilmestyi, minulla ei ole lepoa. Suklaakermakirsikat ovat rakkauteni

Hieno resepti. Ansaittu voitto. Onnittelut.
Haluaisin tehdä sen. Siksi nousi 2 kysymystä.
1. Kerro minulle, mikä koko on leivinpaperisi?
2. Milloin ja mihin vettä lisätään? Ja sitten on ainesosia, mutta en ymmärtänyt, missä käyttää.

Suklaa ja kirsikka! Mauton!

Kiitos onnittelustasi!

.. kuinka suuri leivinpaperisi on? .. Milloin ja mihin vettä lisätään? ..

- Leivinpelti 30x40, lisää taikinaan vettä samalla kun sekoitat kaikki ainekset.

Hyvin

pannukakku

, Menen lounaalle kirsikoille, on mahdotonta olla paistamatta.

Rullaa superrrr !!!!! Otan sen ikuiseen käyttöön :-) :-) :-) ja onnittelut hyvin ansaitusta. voitto !!!

Kerro minulle, jos kokaan tämän ihmeen päivää ennen juhlaa, onko se normaalia?
seisouko se jääkaapissa liian kauan?
Vai onko parempi tehdä se muutama tunti ennen juhlaa?

[Anya]

Anya, Tulin yhdessä kiitos: se on erittäin maukasta!
Ja tervetuloa

Leikkaa suklaa kevyesti tehosekoittimessa tai raasta karkealle raastimelle ja laita pakastimeen.

Tämän seurauksena se antoi suklaapalojen jäädä, se ei sulanut uunissa, ja se maistui upeasti, ja epäilin edelleen, onko se syytä lisätä taikinaan vai onko parempi lisätä se kermaan, joten noudata reseptiä!
Anya, kerro minulle, kuinka ilmavan rullan tulisi olla paistamisen jälkeen? Olen hieman tiukka, en ole sama kuin tavallinen tuuhea, pörröinen ja lempeä, onko sen niin kuin sen pitäisi olla, vai ruuvasinko sen kiinni? (puuttui pienellä nopeudella Kesha K-suutimella).
Kerma oli kermaista juustoa, 470 grammaa, ei paljon, kuten minulle.
Toistan sen yksiselitteisesti, erityisesti kirsikkakauden aikana.
Kiitos!

Tytöt, kerro minulle joku! Huomasin, että Anya ei ollut tullut kauan. Ja jos minulla ei ole uunia dachassani, paista ympyrän muotoisena Tristarissa - voinko sitten rullata ympyrän rullaksi? Jotain, minusta tuntuu, ei ole niin. Vai voitko vain kakkuja, kuten pyöreä kakku?

Olya, ympyrän koko ei todennäköisesti piilota rullaa. Tein siinä tapauksessa kakun. Yksi MUTTA - Tristarin korkeus ei salli kaiken taikinan paistamista kerralla. Siksi sinun on vaivattava taikina niin monta kertaa kuin paistat kakkuja, jakamalla resepti suhteellisesti.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Natasha, kiitos, halusin kuulla vahvistuksen epäilyistäni ympyrästä - joo, teen useita kakkuja Tristarikissa - ja siinä kaikki!