Stew Bismarck tai Pihelsteiner

Stew Bismarck tai Pihelsteiner

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
Sianliha, kana ja naudanliha (vasikanliha)	600 g
Perunat	750 g
Porkkana	3 kpl
Sipuli	2 kpl
Purjo	1 lyöjä.
Juuriselleri	200 g
Lihaliemi tai vesi	tuotetasolle
Suola, paprika, persilja	maku

Keittomenetelmä

• He sanovat, että kun Saksan liittokansleri Bismarck maisteli tätä runsasta keittoa lomansa aikana Baijerin Bad Kissingenin lomakohteessa, hän rakastui häneen niin paljon, että siitä lähtien tämä ruokalaji on saanut toisen nimen - Bismarckin muhennos. Paksu ja tyydyttävä Piechelsteiner sisältyy kultakokoelmaan, jossa on 100 tunnetuinta reseptiä ympäri maailmaa. Hänen kunniakseen Saksan Regenin kaupungissa 130 vuoden ajan heinäkuussa on pidetty loma, jossa on yön veneily, fancy-kulkue, kirkkaat messut ja ilotulitus.
• Liha leikataan pieniksi paloiksi, sipulit - hienoksi, perunat ja selleri - kuutioiksi, porkkanat - paksiksi ympyröiksi, purjo - ohuiksi renkaiksi. Kaikki laitetaan kattilaan, kunnes pintakerros on peitetty, se kaadetaan liemellä, suolataan, ripotellaan paprikalla ja keitetään matalalla lämmöllä noin puolitoista tuntia. Persilja lisätään juuri ennen kypsennyksen loppua. Hyvää ruokahalua!
• 

[Larissa]

Se ei näytä olevan mitään monimutkaista, mutta kuinka kaunista! Ja herkullista, luulisin. Yritän kasata.
Larissa, kiitos paljon reseptistä ja historiallisista tiedoista, erittäin mielenkiintoinen!

Sen pitäisi olla maukasta ja maukasta eikä olla sotkuinen kokata. Hyvä resepti, kiitos Larisalle, kirjanmerkillä.

Ulkossa on kylmä, tuuli, ja tässä on sellainen keitto! Kuuma, rikas! Ilahduttaa! Ja miten se ei voi olla maukasta: liha keitetään lihaliemessä! En ole koskaan keittänyt näin! Kiitos!

Bismarck sitten Bismarck, mutta yksi tädin majatalo keksi tämän keiton, ja hän asui jonnekin lähellä Büchelstein-vuorea. Ja lähellä tätä vuorta he pitivät lomaa joka vuosi, joten tätini valmisti tämän keiton lomalle.
No, sitten tuttu tarina, murre (kuten viipaleessa, täällä se annettiin minulle), kirjaimet muuttuivat ja osoittautui pikhelshtainiksi.
Luin oletetun tarinan, koska halusin kokata sen itse, kilpailemme nyt. Ne, joilla ei ollut aikaa, ovat myöhässä ..

[Lerele]

kilpailemme nyt

Tarkalleen, Lerele,! Minulla on jo sata reseptiä nenäni alla!

[dopleta]

dopletakyllä, en sääli sitä, se on minulle helpompaa kuin kaikille muille, osaan lukea saksaa, joten luen edelleen jotain

Ja esittelin Pihelsteinia kilpailun alussa
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=394028.0
Mutta pidän myös versiostasi.

[tuskarora]

Voi ... No, se siinä. Luulin, että ennemmin tai myöhemmin se tapahtuisi - niin runsaalla tavalla on helppo unohtaa. Mutta luin luettelon uudelleen kolme kertaa, se on varis. Ja "Pihelsteiner" ei anna hakua. Pitääkö minun poistaa resepti? Olen pahoillani, anteeksi ...
P.S. Vaikka nyt katsoin reseptiä tuskarora - reseptimme on pohjimmiltaan erilainen. Sitten luultavasti "Fake Hare" on poistettava - myös se oli sivustolla, vaikkakin eri versiossa.

Miksi poistaa? Joku on yksi tuotesarja, joku muu. Joku pitää yhdestä vaihtoehdosta, joku toisesta vaihtoehdosta. Emme vieläkään voi välttää toistoja. Erittäin modernit keittiöt ovat sekaisin. Eikä ole mitään syytä pyytää anteeksi.

Tajusin mitä tehdä - vaihda vain nimet! Ja reseptimme, joita meillä on kanssasi, ovat niin erilaisia! Korjan sen nyt.

Pralna!

Ei ole mitään järkyttävää, missään reseptissä on paljon vaihtoehtoja, en ole nähnyt yhtä samanlaista. Esimerkiksi esittelin Frankfurt Kranzia, joten kaikki on erilaista, sekä taikina että kerma.Mereneläviä koskevat reseptit. Ja näyttää siltä, ​​että kakkuja ja nimiä on yksi.
Tai ota pannukakut, koska siellä on myös paljon reseptejä, mutta se tuntuu pannukakulta ja pannukakulta.

Mikä runsas keitto! Kylmälle syksyn säälle se on eniten!
No, en puhu lainkaan suunnittelusta

Se näyttää herkulliselta)

[Alenka43]

Kiitos, Alenka43 !