Franconian Daetscher

Franconian Daetscher

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
jauhot	500 g
Hiiva	20 g
Öljy	125 g
Perunat	300 g
Kermavaahtoa	100 ml
kumina ja suola

Keittomenetelmä

• Aloitamme taikinan jauhoista ja hiivasta. Vettä tulisi lisätä niin paljon kuin jauhot vievät joustavaksi taikinaksi. Panemme taikinan nousemaan.
• Kun taikina nousee, kypsennä perunat
• 
• Lisää öljy ja vaivaa kunnes sose
• 
• Sekoita perunamuusia valmiiseen hiivataikiin
• 
• Tässä on niin sileä ja tahmea taikina.
• Levitä kakkuja
• Voitele smetalla ja ripottele kuminalla. Uunissa 10 minuutin ajan.
• Reseptissä sanotaan, että tämä ruokalaji sopii hyvin oluen ja viinin kanssa. Mutta teimme sunnuntaiaamiaiseksi ja menimme hienosti makean kahvin ja maidon kanssa.
• Hyvää ruokahalua, kaikki.

Olya, näyttääkö se perunanleikeiltä? Minun täytyy ehdottomasti kokeilla.

Mash, en sanoisi, että se näyttää leikkeleiltä. Teemme usein ohuita levitteitä hiivataikina ja perunamuusista. Luulin, että jotain sellaista olisi sinun makusi. Mutta taikinan maku muuttuu, kun perunamuusia sekoitetaan siihen. Ehkä mauste antaa myös sen. Me pidimme. Seuraavan kerran haluan ripotella kuminaa ja kokeilla, miten se menee.

tämä on "dinnele" vain perunoiden kanssa)))

Mutta minusta tuntuu, että täysin erilaiset reseptit ja maku on erilainen. Mutta jokaisella on oma mielipiteensä.

[Olya]

Olyakyllä ​​olen vitsaillut, vitsailen! vaikka täsmälleen sanottuna, dinnele on leivataikina + smetana ja niin edelleen, ja koska leipätaikina on perunaa, käy ilmi, että Deathele Deatheleen esi-isä

Aaaaa, siemensiemeniä ........