Steckruebeneintopf - rutabaga-muhennos

Steckruebeneintopf - rutabaga-muhennos

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
nauri tai nauri	1 kg
sianlihaa	600 g
porkkana	250 g
hapan omenat	250 g
sipuli	150 g
sulatettua voita	50 g
kasvisliemi	0,5 l
valkoviini	0,2 l
timjami	nippu
sitruunamehu ja kuori	1 kpl
curry
suola
pippuri

Keittomenetelmä

• Naurispihvi on tyypillinen ruokalaji Ala-Saksissa.
• Keitä se lämmittämällä ghee kattilassa ja paista liha siinä. Lisää sitten sipuli ja paista kaikki yhdessä.
• Lisää liemi, viini, timjami, suola ja pippuri. Sekoita ja anna kiehua 40-45 minuuttia.
• Pese tällä hetkellä nauris ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
• Pese omenat, poista ydin siemenillä ja leikkaa ne kuutioiksi.
• Kuori porkkanat ja leikkaa ne viipaleiksi.
• Poista sitruunan kuori ja purista mehu.
• Lisää kattilaan, jossa on lihaa, valmiita vihanneksia ja omenoita, kuorta ja sitruunamehua, hauduta vielä 20 minuuttia.
• Lisää currya, lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.

Rutabaga ...... No, jos liha, omenat, viini jne. ........

.... Yritin jotenkin, mutta ilman edellä mainittuja ainesosia se näyttää hyvin haudutetulta retiisiltä. Poissa ... Vieraat alkoivat käydä useammin meissä - amur-nyytit, hyytelöinen liha ja salaatit, Olivier - se oli kauan sitten Saksassa ...

Se oli herkullista ...

.... vieraat alkoivat käydä useammin luonamme - Amur-nyytit, hyytelöinen liha ja salaatit, kuten Olivier - se oli pitkään Saksassa ...

No, tietysti, on hyvä käydä! Ja jopa eksoottiseen ruokaan

Maukas ja terveellinen! Sinä ja Olya olemme vain yksimielisiä tänään.

[Marina,]

Marina,joten saksalainen keittiö itsessään on yksinkertaista ja tyydyttävää!

Galya, En pidä siitä lihan ja viinin kanssa! Kokeile ilman mitään! Ja mistä otit nauriin? Ei, en juokse ostamaan, olen kiinnostunut ...

Sinä ja Olya olemme vain yksimielisiä tänään.

Ja mistä otit nauriin? Ei, en juokse ostamaan, olen kiinnostunut ...

Joskus se tapahtuu markkinoilla. Ol, mutta minulla on nauri

Joo, se on nauri.

Mutta pidän rutabagoista hajunsa vuoksi, rakastin vain hautua sen kanssa ilman lihaa. Ja nyt, noin 3-vuotiaana, en näe sitä kaupoissa, mutta meillä on 60r kg nauris, joka on 2 kertaa kalliimpaa kuin banaanit.

Anh, minullakin on hyvä asenne rutabagaan ja ilman lihaa se on myös erittäin maukasta.

ja nauris on 60r kg, 2 kertaa kalliimpaa kuin banaanit.

voi vain ihmetellä