Kaesekuchen aus Bayern - juustokakku Baijerista

Kaesekuchen aus Bayern - juustokakku Baijerista

Kategoria: Makeiset

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
Jauhot	200gr
Sokeri	75gr
Öljy	65gr
Leivinjauhe	1/2 pakkaus
Kananmuna	1
Kurkku täyte
Raejuusto	750gr
Sokeri	180gr
Öljy	100gr
Munat	3
Vaniljasokeri	1
Maito	200gr
Vanilja vanukas	1p

Keittomenetelmä

• Yksi Saksan suosituimmista piirakoista on kezekuchen. Sitä löytyy kaikista leipomoista, kaupoista, ruokapaikoista, kahviloista, melkein kaikkialta.
• Herkkä, sulaa suussa ja on helppo valmistaa.
• Tätä helppoa piirakkaa varten on monia reseptejä.
• Olen jo antanut yhden reseptin tällaiselle kakulle hitaassa liesi aiemmin (resepti alla) ja tänään resepti Baijerista.
• Sekoitamme kaikki taikinan ainekset annoksena, laitamme sen jääkaappiin hetkeksi.
• Kun taikina lepää, valmistele täyte, sekoita kaikki. Reseptiöljy oli auringonkukka, mutta otin voin ja tulvin sen.
• Täyte osoittautuu nestemäiseksi, älä huolestu, sen pitäisi olla niin.
• 
• Nyt venytämme taikinan muotoon, teemme sivut
• 
• Kaada täyte
• 
• Uuni 175 *, paista noin tunti, voit antaa jäähtyä hieman avoimessa uunissa.
• 
• Piirakka osoittautuu upeaksi, maukkaaksi, kevyeksi, juustolle !!!
• 

Merkintä

Kezekuhen-juustokakku (Brand 6050 painekeitin) (Lerele)

Tämä on minulle! Olen valmis syömään juustomassoja aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Lisää kirjanmerkkeihin ensi viikonloppuna.

Hyvä terveys !! Se on todella herkullista. Se, joka sarjakuvassa teki siitä paksumman, hieman lempeämmän maun, ja Baijerista se oli pehmeämpi, ilmavampi. Mutta molemmat ovat herkullisia.

Olen odottanut tätä reseptiä! Kiitos!!! : ruusu: Täytteen arkuus on yksinkertaisesti henkeäsalpaava kuvan perusteella!

Ja haluan sen .... Olen jo kaikki nälkäinen. Kyllä, tämä tapahtuu. Minun täytyy juosta raejuustoa huomenna.

Vasta nyt raejuustosi, kuten sinäkin, on todennäköisesti jauhettava. Meillä on siis juustopastaa, niin homogeeninen sisältö.
Minulle tuli yhtäkkiä jotain.
Ja et tule katumaan makua, jos teet sen, se on herkullista. Ja se on hyvin yksinkertainen ja nopea tehdä.

Otan vain kotitekoista juustoa, mutta se on rasvaa ja helposti pyyhittävä seulan läpi. Ja sitten tehosekoitin ja viikset!

[tuskarora]

tuskaroraKyllä, voit myös nopeasti tehosekoittimella. Ja Ukrainassa sinulla on niin herkullisia raejuustoja ja todellakin maitotuotteita. Olen ollut, muistan vielä.

Ja tähän tilaisuuteen teen kotitekoista raejuustoa. Sammas tuo maitoa torstaina. Niin pehmeä ja paksu.

[Lerele]

Lerele, kiitos reseptistä! Luulen, että raejuusto sopii "Ostankinoon" putkeen ja yrittää leipoa prinsessassa.

Ja mikä voi korvata vanilja vanukas? En ole nähnyt tätä täällä

[viksvik]

Vanukas voidaan korvata kahdella rkl tärkkelystä ja maitojauhetta.
Edellisessä reseptissä viksvik Tein ja kirjoitin, että se oli hyvä.

[GuGu]

GuGu, vain, pl, kirjoita miten menee, koska jos se on hyvä, ostan silti prinsessan

Leleleechka, tässä kuinka onnekas olit kilpailun kanssa, vai onko kaikki yhtä onnekas, että tuot meille aitoja saksalaisia ​​reseptejä.
Se oli sellainen resepti, joka pyöri aivan päähäni viikonloppuna, mutta oli laiska katsoa, ​​ja sinä vain otit ja panit mitä halusin - telepatia kuitenkin, oi. Kirjanmerkki, ehdottomasti.

Aion ehdottomasti peruuttaa tilauksen

[Gaby]

Gabykiitos kiitoksesta !!!
Olin todella onnekas, minun ei tarvitse keksiä mitään, kaikesta tuli vähitellen osa päivittäistä ruokavaliota. Minulla on vain rutiiniruokia, että jokainen terva on pöydällä, ei jokainen, vaan vuorostaan

Joten tarkoitin sitä myös.

Leivin sellaisen kakun. Hän on todella hieno!

[Mirabel]

Mirabel, JOO!!!!!

Lerele, mikä on Saksan raejuusto, josta tämä piirakka valmistetaan?

Quark, myydään muovipurkkeissa. Sillä on tahnaa.

Mutta voit tehdä tavallisesta raejuustosta, vain pyyhi se. Ja jos se on kuiva, niin tässä reseptissä maito laitetaan täytteeseen, voit hieman lisätä sen määrää.

[Lerele]

Lerele, kiitos, ymmärsin.) Juuri Saksasta ostama raejuusto oli aina suolaista ja rakeista)))

Se ei ole raejuusto tai pikemminkin ei kvarkki, vaan Koernige Frischkaese, tässä se on vain jyviä ja suolaista.

[Lerele]

Lerele, erittäin herkkä juusto! Kiitos reseptistä.

Ehehey, tein erityisesti kotitekoista raejuustoa juurikkaalla ja punnitsin sen hyvin, mutta jouduin jättämään pastamainen sakeus ... no, säätelen maidolla ... menin tekemään sen)

[Aygul]

Aygul, onnea !! Mutta se toimii aina, joten odotetaan!

Taikina osoittautui murenevaksi, niin kuin pystyi, niin sokeaksi. Täyte ei ole nestemäinen, mutta ei myöskään paksu, niin pehmeä ja maukas jo ennen paistamista. Uuni lämpenee, laitan sen 5 minuutissa.
Muuten, ei ollut vanukasta, lisäsin seosta kurkkua (Dr. Etker), siellä on vain noin 750 g raejuustoa + 250 g maitoa. Loput ovat reseptilääkkeitä

[Aygul]

Aygulkyllä, tässä reseptissä taikina on murenevaa, kuten sanot. En kirjoittanut, mutta alkuperäisessä reseptissä taikina on jaettu kahteen osaan, toinen venytetään pohjaa pitkin ja toinen vedetään kiristysnauhaan, vaivataan tasaiseksi nauhaksi ja liimataan ympyränä sivuille. Mutta minun piti tehdä kaksi valjaat, ensin tein puolet sivusta, sitten toisen. Mutta tämä ei vaikuttanut tulokseen. Minun muoto on suuri, taikina oli ohut, mutta jäähdytyksen jälkeen se säilyi hyvin.

[Lerele]

Lerele, kakku on vain maaginen, kaikki osoittautui hienoksi! Kiitos! Jo syönyt

Hei! Piirakka on jo uunissa. Tein kaiken reseptin mukaan, jopa vanilja vanukas osoittautui kotona. Kysymys: Mikä on muodosi halkaisijaltaan? Sain paljon täytteitä, taikinan sivut olivat täytteen alla. Oli sääli jättää hänet, kaataa se niin kuin tapahtui, ja - uunissa!

Kiitos reseptistä! Herkullinen ja herkkä piirakka !!! Valmistettu vähärasvaisesta raejuustosta, tulos oli tyytyväinen!

[Aygul]

Aygul, Super !!!!!
Loya, Super pie !!!
Eilen kävimme keskiaikaisissa ritaripeleissä, joten en voinut vastata.
Täytteitä on todella paljon. Ja sivut on veistettävä korkeammalle. Minun muoto on 30 cm, mutta alkuperäisessä reseptissä sanotaan, että muoto on 26.

[Lerele]

Lerele, Paistin sen prinsessassa .. muodossa d31, h3 (kuten Tatyana-isoäidin), venytin taikinaa hyvin sivuilla, kun kaadoin täytettä, se pysyi edelleen noin 0,6 cm: n päässä huipusta ja sitten se nousi kunnes yläkansi ja alkoi palaa, paistettu 35 minuuttia. (kylmältä) .. Lyhyesti sanottuna sitten hattu putosi pois. Suutuin, ajattelin, että se osoittautui munakas ... mutta kun kylmä ja aloin kokeilla sitä, se osoittautui erittäin maukkaaksi, pitää muodonsa hyvin, pohja paistettiin hyvin. Raejuusto oli "Ostankinsky" -rasvaton putkessa - 2 x 400 g., Vanilja vanukas -40 gr. kaikki muu reseptin mukaan .. Toistan uudelleen seuraavassa. koska otan puolet täytteestä .. enkä avaa kantta heti.
Kiitos reseptistä !!!

[GuGu]

GuGu, ja odotan prinsessaa ja haluan kokeilla sitä, on hienoa, että kokemus on jo olemassa
Ja hän aina nousee ja sitten putoaa hieman. Uunia edeltävässä valokuvassa minulla on jauhe, ja viimeisessä näet kuin sivun ilmestyneen, sen pitäisi olla niin.

Kun avasin kannen 25 minuutin kuluttua. se oli pullea, kaunis ... Luulen seuraavalla kerralla, että minun ei pitäisi avata sitä lainkaan tarkistusta varten, eli paista 30 minuuttia, sammuta se ja avaa 10 minuutin kuluttua .... Yritän ..

[GuGu]

GuGu, Lerele,
Tytöt, kerro minulle pliz!
Haluan leipoa tällaisen kakun (luonnollisesti prinsessassa), ja muoto on 20 cm. Onko koko normi normaalia?

Tein taikinasta täyden nopeuden, venytän sen muotoon, jos se jää vähän, teemme sitten pari kolmea evästettä. Mutta juustoaine gRamm 300-350 on hieno

[Lerele]

Lerele, eräänä päivänä haluan myös paistaa tämän upean piirakan, ostin kaiken, jostain syystä ajattelin, että raejuustoa tarvitaan 500 g, pitäisikö minun silti ostaa se vai riittääkö? Vanukas otti Dr.Oetkerin, 40 g, tarpeeksi? Laita se kuivaksi taikinaan?

GuGu, Nataliaja miksi seuraavaksi. puolet täyttöajoista?

[Sivana]

Sivana, vanukas laitetaan kuivaksi, ei taikinaan, mutta raejuustoon, minulla ei ole nyt pakkausta nähdäksesi grammaa.
Raejuustoa on tarpeeksi, no, se on vähän matalampi, sillä ei ole väliä.
Ja he ottavat pienemmän, koska muodon halkaisija on erilainen, ja se osoittautuu korkeaksi, kiipeää taikinan puolelle.

[Lerele]

Lerelesekoittanut taikinan täytteen kanssa))) Joten, Natalia kirjoittaa, että hänellä on d31, siksi kysyn, minulla on vähemmän, 28))

Minun halkaisija on hieman yli 30 cm, ja raejuusto oli 750. Minusta näyttää siltä, ​​että 500 grammaa on normaalia, no, se on hieman pienempi ja siinä kaikki. Joskus en edes suunnittele, katson jääkaapissa, näen kaksi pakkaa raejuustoa, teen sen. Aina käy ilmi, että vain kakun korkeus riippuu raejuuston määrästä. Lomakkeen korkeus on riittävä, voit ottaa kg.

GuGu, Natalia, miksi seuraavaksi. puolet täyttöajoista?

Täyte nousi paljon, lepäsi kannen päällä ja alkoi palaa .. seuraavan kerran teen sen 500 g: sta. raejuustoa ja mielestäni se on kaunista, ja laitan myös rypsiöljyä täytteeseen ja vanukkaan sijaan vain maissitärkkelystä.

[Lerele]

Lerele, Minun täytyy myös paistaa kakkusi! Kiitos reseptistä!

se aina nousee ja sitten putoaa hieman.

Tytöt, kirjoitin jo, että vanukkaan sijasta tohtori Etker lisäsi juustoa, se nousi niin hyvin eikä pudonnut, säilytti muodon. Vasta sen jälkeen, kun jääkaappi oli puoli senttimetriä (tai jopa vähemmän) matalampi.
Tein Shtebochka 23: ssa (miniuuni), muoto 26 cm, kun täytin sen, se osoittautui 2/3 muodosta, nousi aivan huipulle, mutta mikään ei päässyt eikä pudonnut!

Tämä on jonkinlainen hämmästyttävä, hieno, lempeä, sulava suussa Ime
}

Leipominen prinsessassa, yläosa paloi hieman, koska se nousi korkealle, mutta tämä ei vaikuttanut makuun.) Seuraavan kerran yritän leipoa multikeittimessä. Paljon pehmeämpi kuin juustokakku ja juustokakku))
Lerele, kiitos paljon reseptistä

[Sivana]

Sivana, Pidän siitä myös, erittäin maukasta. Se osoittautui hienoksi !!!!

Sitä minulla on huomenna lapsille iltapäiväteetä varten !!!!!

Toin kiitokseni Tein raejuustoa kylmällä tavalla. Se osoittautui erittäin herkäksi ja herkulliseksi

[busia]

busia, hieno piirakka !!!!