Tarton kanssa mascarpone ja marjoja

Tarton kanssa mascarpone ja marjoja

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Murotaikina:
jauhot	200 g
manteli jauho	50 g
sokeria	60 g
voita	150 g
keltuainen	1 kpl
suola	3 g
vanilja
Vaniljakastike mascarponella:
keltuaiset	2 kpl
maito	200 ml
sokeria	60 g
maissitärkkelys	40 g
vanilja
mascarpone	150 ml
hienosokeri	50 g

Keittomenetelmä

• Helpoin ja nopein tapa miellyttää itseäsi ja rakkaitasi herkullisella marjajälkiruokalla.
• Hiekkaa mantelitaikina ja vaniljakastike mascarponella ja kesämarjoilla - kuten jäätelö rapeassa kartiossa marjakastikkeella.
• Pohjan valmistelu:
• Sekoita jauhot, suola, sokeri, vanilja. Lisää voita, paloiteltu. Jauhaa kaikki pieniksi muruiksi. Lisää keltuainen ja vaivaa taikina nopeasti. Rullaa kahden 5 mm paksuisen leivinpaperiarkin väliin. Laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
• Leikkaa taikinasta ympyrä ja laita se muottiin muodostaen sivut. Pistä haarukalla. Laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
• Laita leivinpaperi taikinan aihioon, lisää herneitä ja paista 180 asteessa. 15 minuuttia. Poista paperi herneillä ja paista hiekkapohja kullanruskeaan.
• Keitä vaniljakastike. Jauhaa keltuaiset sokerilla ja tärkkelyksellä tasaiseksi massaksi. Kuumenna maito vaniljalla kiehuvaksi. Kaada hieman maitoa keltuaisiin, sekoita perusteellisesti vispilällä. Kaada massa päämaitoon. Keitä matalalla lämmöllä, kunnes se sakeutuu jatkuvasti sekoittaen. Lisää gelatiini ja sekoita hyvin. Jäähdytä se.
• Vatkaa mascarpone kevyesti tomusokerin kanssa ja lisää jäähdytetty vaniljakastike hieman.
• Kokoonpano: Ripottele hiekka-mantelipohja mantelijauhoilla, levitä kerma ja marjat mintulla.
• Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Marja jälkiruoka vaniljakastike (Korsika)

Shu-kakut vaniljakastikkeella ja marjakermalla (Tumanchik)

Marjapurukuurikoreja voileivalla (Rada-dms)

Kaikki on niin kesää, kaikki on niin maukasta

Ja tämä .... Mahtava !!!
Ja marjat?

Kaikki on niin kesää, kaikki on niin maukasta

On välttämätöntä hajottaa syksyn masennus!

Ja marjat?

Kyllä, puutarhastasi ja valokuva samasta paikasta, luonnosta

Niin söpö!

Houkutteleva kakku, kiitos !!!
Ja kerro minulle, millainen voide näyttää, no .... se muistuttaa minua, en tee vaniljakastikkeita lainkaan. :-)

kerro minulle, mitä kerma näyttää, no .... mikä muistuttaa

Pehmeälle jäätelölle)))

Ja olen kiinnostunut taikinasta. Löysä?

Löysä

Kyllä) murokeksi taikina)))

Ella, hattu on pois päältä. Poimia tällainen mureneva muoto ehjänä eikä rikkoa sitä? Loistava!

Pehmeälle jäätelölle)))

Om-Nom-nim. Haluan sen jo
Kiitos, teen varmasti

En ymmärtänyt gelatiinia! Kuinka paljon reseptillä on?