Kezekuhen-juustokakku (Brand 6050 painekeitin)

Kezekuhen-juustokakku (Brand 6050 painekeitin)

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
Kakku
Jauhot	150g
Öljy	65 g
Sokeri	60g
Kananmuna	1
leivinjauhe	1h l
Täyte
Sokeri	140g
Munat	2
Puhdistettu raejuusto	600g
Vanilja vanukas	1 pakkaus
Voi	80 g

Keittomenetelmä

• Kakun keittäminen. Sekoita jauhot, sokeri, voi ja leivinjauhe haarukalla. Öljyn ei pitäisi olla kovin kylmä, mutta ei myöskään pehmeä.
• Lisää muna ja vaivaa taikina.
• Venytä kakkua käsillä kattilan pohjaa pitkin.
• Sekoita raejuusto, sokeri, tulvi voi, lisää vanukas, sekoita hyvin.
• Lisää munat, sekoita uudelleen ja kaada venytettyyn taikinaan.
• PAISTOTILA 59 min. Voit jättää sen kuumaksi vielä muutamaksi minuutiksi, tai voit yksinkertaisesti sammuttaa painekattilan ja jättää sen seisomaan hetkeksi.
• Kun se jäähtyy vähän, käännä se lautaselle ja nauti siitä.

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

Leivonta 59 min

Merkintä

Laitoin myös muutaman pienen voinpalan raejuuston päälle, se saa rikkaan kermaisen maun.

Samanlaisia ​​reseptejä

Kermaviili-juustokakku luumuilla (Tanya650tta)

Vaahtokakku (ilman paistamista) (sol-lena)

Kakku "Curd beauty" Panasonic-monikeittimessä (Kepponen)

Sopiiko mascarpone tänne vai tarvitsetko tiheämpää juustoa?
Pidin reseptistäsi kovasti, paistan sen varmasti lähitulevaisuudessa ja ilmoitan!
Kiitos!

En ole koskaan tavannut reseptiä maskaponilla. Vaikka täällä tämä piirakka on kaikissa leipomoissa ja kahviloissa, reseptejä on paljon, mutta kaikki reseptit ovat raejuustoa.

Kerro minulle, kuinka paljon rasvaa otit?

20%, joskus sekoitan 20 ja 40%. Voit tehdä kaikki 40%, voit yleensä ottaa rasvaton.

En ole nähnyt yli 18% - onko se kunnossa?

Kyllä, raastettu raejuusto sopii. Tein sen jopa rasvattomasta. Ja on yleensä 1,5%.

Tein tällaisen kakun, vaikka löysin vain suklaapuuroa, mutta se ei pahentunut siitä, mitä haluan sanoa, eilen oli jäljellä pala, laita se jääkaappiin ja koko perhe totesi, että kylmässä seisomisen jälkeen se on paljon maukkaampaa, hyvin samanlainen kuin juustokakku, kiitos reseptiä kohti

Ja tämä on juustokakku vain saksaksi.
Olen iloinen siitä, että pidin reseptistä, se on todella herkullinen.

Ja tämä on juustokakku vain saksaksi.
että juustokakku, jonka otamme kahvilassa Moskovassa, on hyvin rasvainen ja käsittämätön, joten pidimme tästä reseptistä enemmän

On myös reseptejä kermalla, nämä ovat minulle vähän rasvaisia, ja tämä on juuri oikea. Yleensä täällä jokaisessa leipomossa he paistavat sitä, siellä on paljon reseptejä.

tein sen uudestaan, vanukkaan sijaan lisäsin tärkkelystä ja vähän maitojauhetta, makuuni se osoittautui vielä maukkaammaksi

tein sen uudestaan, vanukkaan sijaan lisäsin tärkkelystä ja vähän maitojauhetta, makuuni se osoittautui vielä maukkaammaksi

Vika, kerro kuinka paljon tärkkelystä laitat ja kuivaa. maito? Täältä ei löydy vanukasta kaupoissa.

2 rkl. lusikat ilman yläosaa + 1 rkl. lusikka kuiva. maitoa, sekoitettiin sekoittimen kanssa ja annettiin seistä vähän

Kiitos! Tulen varmasti

tein sen uudestaan, vanukkaan sijaan lisäsin tärkkelystä ja vähän maitojauhetta, makuuni se osoittautui vielä maukkaammaksi

Voit myös lisätä vanilliinia, se on vanukasta, ja sen tuoksu on herkullinen.

Tytöt, tein samanaikaisesti erilaisista raejuustoista. Herkullinen. Tein 250g. Pastamainen juusto, 500 gr. Rakeinen raejuusto ja 250 frischkase (pastamainen juusto kuten Philadelphia) plus jokaisessa kilossa raejuustoa klassisissa resepteissä on aina vanukas. Lisäsin henkilökohtaisesti sekä vaniljaa että kermaista.

Tytöt, tein samanaikaisesti erilaisista raejuustoista. Herkullinen. Tein 250g. Pastamainen juusto, 500 gr. Rakeinen raejuusto ja 250 frischkase (pastamainen juusto kuten Philadelphia) plus jokaisessa kilossa raejuustoa klassisissa resepteissä on aina vanukas. Lisäsin henkilökohtaisesti sekä vaniljaa että kermaista.