Coruonblants "Shargach" (täytetty vasikanliha)

Coruonblants "Shargach" (täytetty vasikanliha)

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
vasikan massa	300-400 gr
keitetty sianliha	100 g
kova juusto	50 g
kananmuna	1
jauhot	3 rkl. lusikat
leivänmuruja	3 rkl. lusikat
suola pippuri,	maku
rasvaa paistamiseen	maku
voita	20 g
sinappi	1 tl

Keittomenetelmä

• Joten päätin ensimmäistä kertaa osallistua kilpailuun. Yksi ensimmäisistä saksalaisen keittiön annoksista, jotka hakukone antoi minulle, oli juuri tämä Crown Blanz. Kokeillaan?
• 1. Leikkaa vasikanliha paloiksi kuten pilkkoa, vatkaa molemmin puolin.
• 2. Leikkaa sianliha ja juusto viipaleiksi.
• 3. Levitä lyöty liha laudalle, voitele sinapillä (voit myös ilman sitä), suolalla ja pippurilla.
• 4. Aseta vasikanpalan päälle kerroksittain - sianlihalevy, juustolevy, jälleen sianliha.
• 5. Sulje toinen vasikanpalalla, paina tiukasti, suorista reunat.
• 6. Rullaa varovasti jauhoissa, sitten lyötyssä munassa, sitten leivänmuruissa ja lähetä esilämmitettyyn pannuun.
• 7. Paista kullanruskeaksi.
• Tarjoile koristeltu ranskalaisilla, vihreillä herneillä ja palalla voita. (Unohdin turvallisesti öljyn).
• Tuloksena on herkät täytetyt kyljykset, jotka sulavat suussa.
• Ja jos heillä on vielä olutta ........... Voi anteeksi mennä töihin huomenna. Muuten ...

Astia on suunniteltu

2-3 annosta

Aika valmistautua:

40 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

paistinpannu

[tuskarora]

tuskarora, Hyvä resepti !!! Sopii !!

Tulemme varmasti. Hän ei ole lainkaan hieno.

Houkutteleva resepti. On sääli, etteivät he osoittaneet kyljystä leikkauksessa.

[Elena]

Elenamikä upea resepti! Ja melko mutkaton. Yritän ehdottomasti kasata tämän.
Kiitos!

Houkutteleva resepti. On sääli, etteivät he osoittaneet kyljystä leikkauksessa.

Ei ehtinyt. En ajatellut sitä heti. Reseptin laatimisen aikana kotitalous käytti leikkeleitä. Lupaan parantaa.

Tein, mutta ... Vasikan sisällä oleva vasikka osoittautui veriseksi, ja sulatettu juusto, jossa oli verinen seurue, ei ole ruokahalua.

Ehkä vasikanlihan palaset pahoinpideltiin? Paksu? Tai vähän aikaa paistamiseen? Kaikki on paistettu minulle.
Lisäksi äskettäin Larisa dopleta keitti saman ruokalajin ja hänelläkin menee hyvin.

Todennäköisesti. Ehkä vasikanlihan palat olivat pullea. Mutta yritän ehdottomasti uudelleen. Se osoittautui herkulliseksi, vaikka minun piti laittaa se pois. Seuraavan kerran leikan pakastetun vasikanlihan niin, että muovit ovat ohuempia. Ja resepti on hyvä. KIITOS!