Leipä "Päivä ja yö" tai "Pseudo Borodinsky" täysjyväleipä pellavajauholla ja mallasella

[täysjyväleipä pellavansiemenjauholla ja mallasella]

Leipä "Päivä ja yö" tai "Pseudo Borodinsky" täysjyväleipä pellavajauholla ja mallasella

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
seerumi	270ml
puristettua hiivaa	1/24 100 g: n pakkauksesta
vanha kulta	1 rkl. l. dialla
auringonkukkaöljy. puhdistamaton	1 rkl. l.
pellavansiemenjauho	0,5 s.
vehnäjauhot 1 luokka	0,5 s.
täysjyväjauho	2 s
kuiva ruis mallas	1,5 rkl. l dioilla
suola	0,5 tl tai maistaa
sokeria	0,5 tl tai maistaa
jauhettu muskottipähkinä	0,5 tl tai maistaa
jauhettua korianteria	0,5 tl tai maistaa
täysjyväjauho tai 1 luokka	muodostaa kolobok
toinen leipä tässä tapauksessa on:
seerumi	270ml
puristettua hiivaa	1/24 100 g: n pakkauksesta
ruisjauho	0,5 stk.
vehnäjauhot 1 luokka	2,5 tav.
suola	0,5 tl tai maistaa
sokeria	0,5 tl tai maistaa
jauhot 1 luokka	muodostamaan pulla, pidämme tiukasta

Keittomenetelmä

• Hei, yli vuoden ajan olen omistanut SUPRA-350 -leivänvalmistajan (hänen ämpäri on 1,5 kg), en ole nähnyt pellavajauhoja sisältävää leipää sivustolla, reseptini on hyödyllinen niille, jotka tarvitsevat leipoa monenlaisia leipää kerralla ..... voit tietysti vain ensimmäisen leivän tehdä koko kauhan lisäämällä osuuksia
• Lämmin 540 ml heraa, laimenna 1/12 100 g puristettua hiivaa
• (Leikan hiivan 12 osaan, muodostan kolobokit ja pakastimeen, käytän 1 kolobokkia 1 korkeintaan 1,8 kg leivälle)
• lasi leipäkoneesta 230–240 ml, ne ovat kaikki samanlaisia
• kun hiiva sulaa - sekoita hyvin, vaivaa ensimmäinen taikina täysjyväleipä pellavansiemenjauholla ja mallasella voit käyttää mitä tahansa pähkinöitä / siemeniä / kuivattuja hedelmiä makusi mukaan - minulla ei ole lisäaineita ... puolet hiivan herasta mitattiin leipäkoneen ämpäriin, lisättiin kaikki muu, vaivattiin taikinaa 20 minuuttia missä tahansa ohjelmassa, vedettiin ulos pulla ja peitti sen, kaatoi jäännökset leivänvalmistajan ämpärihavaan ja kaikki toisen leivän ainesosat, valitsimme "taikina" -ohjelman, vaivaamisen lopussa sinun on vedettävä sekoitusterät (koska Ohjelma tarjoaa taikinan vaivaamisen jonkin ajan kuluttua) ja laita molemmat taikinat ämpäriin ... voit vierekkäin tai voit sekoittaa niitä kuten marmorilla kakku leipää
• 
• "taikina" -ohjelman lopussa jätä se 20-40 minuutiksi, katso lähestymistapaa, sitten "leivonta" 1 tunti
• 
• 
• 
• 
• jos teen vain "pseudo Borodinsky" -ohjelman "Main"

Astia on suunniteltu

1600gr

Aika valmistautua:

3,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

leivänvalmistajan taikina + leivonnaiset tai perusasiat

Merkintä

voit lukea pellavansiemenjauhojen eduista Internetissä
teki tällaista leipää lisäämällä 1 s. l. (liukumäellä) hamppujauhoja - leipä tuli ilmavampaa

pellavansiemenjauho on vasta-aiheinen niille, joilla on hiekkaa ja kiviä - se saa heidät liikkumaan

Mielenkiintoinen versio "sekoitetusta" leivästä
Sopii, kun taikinan todistusajat ovat vaivaamis- ja paistotekniikan mukaan yhteensopivia ja yhteensopivia: vehnä ja vehnä-ruis yhdessä ämpärissä.

Foorumissa on tarpeeksi pellavansiemenleipää, katso huolellisesti - löydät varmasti

paljon kyllä? Olen katsonut kaikkia uusia reseptejä pitkään, en ole törmännyt tähän, mikä tarkoittaa, että rehellisesti sanoen paistin leipää reseptin mukaan vasta ensimmäistä kertaa HP: n ostamisen jälkeen, rakastan amatööriesityksiä, kaikki toimii aina

[tässä esityksessä]

paljon kyllä? Olen käynyt läpi kaikki uudet reseptit pitkään ja en ole törmännyt tähän, mikä tarkoittaa, että rehellisesti sanoen paistin leipää reseptin mukaan ensimmäistä kertaa, rakastan amatööri-esityksiä, kaikki toimii aina

Tarkoitan - meillä on ERI reseptejä pellavansiemenjauhoilla
Tällainen kaksinkertainen leipä tässä esityksessä meillä ei vielä ole ollut sitä - KIITOS reseptistä!

Emme poista mitään! Lue tiedot täältä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125310.0

: girl_claping: wow, mikä mielenkiintoinen leipä olet!

[NataliARH]

Olen myös kiinnostunut! Mutta HP: lläni on pystysuora ämpäri, joten minä "kietoutun".
Ja kuinka kaunis se on! Fiksu tyttö, NataliARH!

[TATERNA]

Kiitos kaikille TATERNA ehkä tiedät, mutta kirjoitan .... esimerkiksi kaupungissa myymme kahden yrityksen "DIVINKA" (Altain alue) täysjyväjauhoja ja "MARIA-RA" (myös Altai) -leivän koria, Joten jos leivotaan 100% täysjyvätuotetta leivakorissa, siinä on tiili, ja Divinkalla on hyvä leipä, toisin sanoen jos jauhoilla on huono "itävyys" kuten meidän aitassamme, se on laimennettava 1 c jauhot melkein puoliksi, mielestäni paikalliset leipurit tietävät millaista jauhoa he luovat eivätkä tehneet sitä kuvaamaan reseptissä

Kiitos, aion.