Mirta BM2088. Leipä luonnollisista tuotteista leipäkoneelle

Mirta BM2088. Leipä luonnollisista tuotteista leipäkoneelle

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Lämmin vesi (minulla oli 100 ml maitoa laimennettuna vedellä)	500 ml
Hunaja (sekoitettuna vedessä)	1 rkl. l.
Vehnäjauho	400 g
ruisjauho	300 g
Suola	2 tl
Sokeri	1 tl
Saksanpähkinät	150 g
Pellavansiemenet (kaadetaan silmän päälle)	50 g
Hiiva	1, 5 tl

Keittomenetelmä

• Sain äskettäin leipäkoneen. Kannatan kotitekoisia, luonnollisia tuotteita. Lisäämättä mitään seoksia, maitojauhetta ja gluteenia jne. Joten kokeilen. Kuten aiemmin kirjoitin, avustajani Mirta BM2088. Jaan reseptin herkulliselle leivälle, jolla on rapea kuori. Tulos on ilmava, kevyt. Ilahduttaa.
• Mitä minä tein:
• Valitsin suuret vaivaimet. Vaikka leivän koko on hieman yli kg. Minusta tuntui, että suuret sekoittuisivat paremmin.
• Kaadoin kaikki ainekset leipäkoneeseen. Reseptissä ilmoitetussa järjestyksessä. Neste kuivumaan.
• Kytkin "ranskalainen" -tilan, "keskikokoisen" kuoren päälle.
• 
• 

Astia on suunniteltu

1150 g

Aika valmistautua:

3: 50

Ruoanlaitto-ohjelma:

Ranskan kieli