Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

Hei, Lyudmila.
Kiitos aiheen täydellisestä ja ymmärrettävästä esittelystä. Se toimi viime vuonna. Ja tänä vuonna päätin yrittää tehdä teetä ei aikuisten lehdistä, vaan nuorista, kuten todellisen teen parhaat lajikkeet. Mutta epäonnistuin. Otin nuoria kirsikka-, tyrni-, päärynä- ja omenapuun lehtiä, jauhasin ne ja panin käymään. Kaikki näytti olevan hyvältä, haju oli miellyttävä. Uuni kuivataan ja ripustetaan pussiin kuivattavaksi ja kuivaksi käymiseksi. Täältä ilmestyi luudan haju. Teinkö jotain väärin tai nuoret lehdet eivät käy? Onko se edelleen kylmää normaalille käymiselle?

[Leonid]

Leonid, Hei! Lyudmila, meidän tulee tänne harvoin Internetin puutteen vuoksi. Odota huomenna. Tyttömme vastaavat, ja ehkä joku saapuu tänään. Hyvää teetä!

[Leonid]

Leonidja ennen jauhamista lehdet olivat kuihtuneet?

Kyllä, tietysti tein.

[Leonid]

Leonid, yritä tehdä irtonaista teetä nuorista lehdistä. Tee ilman tyrniä, hänen ja kirsikkamono teetä.
Vuonna 2014 tein irtolehtiteetä, kaikki sujui.
Laita tämä tee lasipurkkiin, jossa on kierrekorkki, ja laita se pimeään paikkaan vähintään kuukaudeksi.

Svetiashka, kiitos paljon!
Epäilin edelleen oikein - luultavasti kasvavat villi pelargoniat.
Kuvissasi kasvit ovat korkeita, kukka on tasainen tai suurempi kuin lehdet. On jotain fermentoitavaa
Kasvini on kyykyssä, melkein leviää ja pieniä kukkia. Jotain tällaista:


Mutta yritän joka tapauksessa! Itselläni ja tarkista

[Zeamays]

Zeamays, En voi sanoa mitään. En ole laitosasiantuntija. Muistan vain, että siellä oli keskustelu geraniumista. En tavannut häntä kotona, mutta tätini sanoi, että tällaista rikkaruohoa on. Ehkä joku putoaa teekoneiden luona, he sanovat.
Svetlana, mene Tea Gazebeen ja näytä kasvi siellä. Luulen, että he vastaavat nopeammin.

Tein myös arkin nuoresta Ivanushkasta.
Tuoksu, kyllä! Mutta rakeinen on vahvempi.

[Zeamays]

Zeamays, Svetlana, teetä voidaan valmistaa mistä tahansa geraniumista, hänellä ei ole myrkyllisiä edustajia. Se on vain, että lehdet voivat olla pienempiä tai suurempia.

Leonid, nuoret hedelmälehdet eivät ole vielä keränneet tarvittavaa määrää tanniineja. Jos haluat silti nuorilta, yritä kerätä heidät klo 6-10 aamulla tai 19 tunnin kuluttua. Joka tapauksessa tee on vahvempi täysin kehittyneistä lehdistä. Ja useammin - ja aromaattisempia.

[Veronica]

Veronica, Hei!

Kiitos kaikille

Ruusunmarjanlehtiteetä. Nuoret kuihtuneet lehdet ovat maadoitettuja. Kaadoin sen purkkiin ja jätin sen käymään lämpimään paikkaan. 20 tunnin kuluttua käy ilmi, että jopa '' lehtinen '' haju. Kahden päivän kuluttua haju tuli hapan. Kuivattu tee alkoi tuoksua voimakkaasti "teeltä". Herkullinen.

Nuoret kuihtuneet lehdet maadoitettuina

En ymmärtänyt mitään, kuka maadoitti kenen ja missä ???

lehdet jauhetaan lihamyllyn läpi

minulle ei ole venäläistä näppäimistöä ja käytä google kääntää. Opiskelin venäjää 30 vuotta sitten, en muista kovin hyvin
Lukemastani teen kaikki kasvien nimet, mutta en tiedä niitä. Mutta en kirjoita oikein, anteeksi

Ruusunmarjanlehtiteetä. Nuoret kuihtuneet lehdet maadoitetaan. Kaadoin sen purkkiin ja jätin sen käymään lämpimään paikkaan. 20 tunnin kuluttua käy ilmi, että jopa '' lehtinen '' haju. Kahden päivän kuluttua haju tuli hapan. Kuivattu tee alkoi tuoksua voimakkaasti "teeltä". Herkullinen.

Se on vain, että translitteraatio voi hämmentää ihmisiä. Se mitä kaataa ja mitä vaeltaminen tarkoittaa? Saatat vain päättää, että tämä on uusi menetelmä. Korjaa minut, jos jokin on vialla

Laitoin pelletit purkkiin (słoiku ze szkła). Suljin tölkin. (Fermentacja) Käyminen kesti 2 päivää, purkki oli jäähdyttimessä.
Rakastan teerakeita ja vien vähän tilaa.

Mennään kerätä luonnonvaraisia ​​päärynälehtiä tänään! Teekausi on alkamassa !!!! Hurraa!!!! Lähes kaikki viime vuoden tunti on humalassa, esitetty! Se on vain ihmejuoma, emme halua enää myymäläjuomaa !!!!

[Natusichka]

Natusichka, aloitteen kanssa!

[Natusichka]

Mennään kerätä luonnonvaraisia ​​päärynälehtiä tänään! Teekausi on alkamassa !!!! Hurraa!!!! Lähes kaikki viime vuoden tunti on humalassa, esitetty! Se on vain ihmejuoma, emme halua enää myymäläjuomaa !!!!

Natusichka, hyvää teekauden avaamista! Näyttää siltä, ​​että olet kanssasi Alina, ensimmäinen tänä vuonna. Hyvin tehty!
hiacynta, Alina, erittäin mukava tee osoittautui!

Kuinka upeaa teeteemojen emäntä on palannut!
Lyudochka, olemme erittäin, hyvin onnellisia! Hei!

Eilen keräsin yli kilon luonnonvaraista päärynää ja 800 g mansikoita ja saman määrän vadelmia. On kuivunut ja kaikki pakastimessa. Ei ole vielä aikaa tehdä teetä. Menen käymään. Ja kun tulen takaisin, soitan joka päivä.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka!
Hyvää joulua sinulle ja kaikille rakkaillesi!
Ja meille on vain lahja "nähdä" sinut täällä ... kanssamme!

Ohhh, Luda, hän palasi takaisin, heti mieliala nousi, niin iloinen.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Borisyonok, natushka, tytöt, rakkaat ystävät, kiitos lämpimästä vastaanotosta. Toivon, että maaseudun Internet ei petä minua ja ilmestyn aiheihini.
businkairika, Irinaja onnittelen sinua kauden avaamisesta. Tee teestä herkullinen. Onnea teeliiketoiminnassamme.

Pojat ja tytöt, Hurray! Sain ensimmäisen erän lehtiä! Olit ystäväsi Dachassa, jossa hänen naapurinsa katkaisivat päärynän, mutta kanto ei antanut periksi niin helposti ja oli kasvanut kauniilla lehdillä! Haluan monopäärynän ensimmäisistä lehdistä! Näin myös paljon niittyjen pelargonioita niityllä noiden kesämökkien ympärillä! Haluan geranium-teetä! Mutta odota, kunnes kukat ilmestyvät!
Kyllä, ilmoitan edelleen! Niittyni istutettu Ivanushka kasvaa. Ja kaupunki aidan alla ... yksi pensas vain kasvaa. Loput veti pois tyttärentytär ja ne näyttävät kadonneen kokonaan.
Olen iloinen kaikille ja etenkin Lyudallemme!

[Radushka]

Radushka, Iloinen sinä !!! Ja eilen juoksin "peltojen läpi" ... Vanechka ei vieläkään ole ollenkaan näkyvissä, ja loput lehdet vain näkyvät!
Meillä on vain nokkoja, celandine kiipesi ulos, ja tänään näin ensimmäisen voikukan!
Ja haluan jo aloittaa prosessin.

[Borisyonok]

Borisyonokkyllä, Yelenochka, sisimmässämme olevat toukat ovat kärsineet, köyhät)

Aidan takana on polvipitkä celandine, ja voikukkailla on jo "nukkaa". Pitäisikö minun hankkia itselleni jotain? Kotona. Sinun on kysyttävä kotiisi.

[Radushka]

Radushka, oletko avatarissasi? Kuinka aurinkoista!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, kiitos paljon teetä koskevasta reseptistä. Katson nyt vain kaikkia lehtiä, mutta mitä sekoittaa, jotta se olisi maukasta. Ilman sivustoasi kuivaisin vain kukkia. Kiitos taas

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Minä! Vain minulla on vielä vanha valokuva. En tiedä mikä ei muutu

[Radushka]

Radushka, sinun on ladattava sivu uudelleen.

[Kevyt]

Kevytkyllä ​​menin jo ulos ja tulin sisään. Samalla tuloksen puutteella

[businkairika]

Lyudochka, kiitos paljon teetä koskevasta reseptistä. Katson nyt vain kaikkia lehtiä, mutta mitä sekoittaa, jotta se olisi maukasta. Ilman sivustoasi haluaisin vain kuivata kukkia. Kiitos taas

businkairika, Ira, hyvää terveyttä! Olen erittäin iloinen siitä, että viime vuoden kokemuksesi oli erittäin onnistunut. Tämä tarkoittaa, että teit kaiken oikein. Hyvin tehty !

Olen iloinen kaikille ja etenkin Lyudallemme!

Radushkarakas, kiitos! Olen myös erittäin iloinen nähdessäni sinut! Ja olen iloinen, että olet jo avannut teekauden! Olkoon se menestyksekkäämpi kuin viime vuonna.

Radushka, oletko avatarissasi? Kuinka aurinkoista!

Aha, Radushka, kauneus! Ja älä muuta ava. Erittäin onnellinen! Mukava katsoa.

[Radushka]

Radushka, poistumista ei ole, eli lataa avoin sivu uudelleen.Se oli sellainen puhelimessani. Menin sisään jotenkin, ja Zakhariyllä on uusi avatar. Halusin kirjoittaa miksi talvi. Ja sitten muistan, että minun oli käynnistettävä uudelleen.

[Kevyt]

Kevytja ladasin sivun uudelleen. mutta minulla on sama Radushka.

[Radushka]

Radushka, kevät avochka!
Olet ihana!

[lappl1]

mutta minulla on sama Radushka.

lappl1, Ludmila, lähellä puuta, eikö? Ja mielestäni oli toinen.

Laitoin pellettilehdet purkkiin (słoiku ze szkła). Suljin tölkin. (Fermentacja) Käyminen kesti 2 päivää, purkki oli jäähdyttimessä.
Rakastan teerakeita ja vien vähän tilaa.

hiacynta, Alina, kauniita rakeita, mutta vihreitä. Kuivasitko ne ilmalla tai uunissa missä lämpötilassa?

[Lyudochka !!!!]

Lyudochka !!!!Viimeinkin! Olen erittäin iloinen, että ilmestyit !!!
Ja yleensä, olen iloinen kaikille täällä oleville!

En onnistunut avaamaan kautta .... Keräsin joukon 5 ihmistä, menin keräämään lehtiä, ja he ovat edelleen hyvin, hyvin hyvin nuoria, eivät edes murskaa .... Ja pysäytin, lykkäsin sitä viikkoon tai kahteen. En tiedä toimiiko oikein ...

[Natusichka]

Natusichkaon todennäköisesti oikea. He kirjoittivat, että lehtien tulisi olla kypsiä, vaikka monet ihmiset pitivätkin nuorista lehdistä valmistetusta teestä. Mutta anna heidän kasvaa vähän!

On hyvä, että emme keränneet niitä !!!!
Kiitos Lenochka!

Hän ei koskaan lähettänyt minulle osoitettasi!

[elena kadiewa]

elena kadiewaja kuka ei nuku kello puoliyöllä aamulla? Onko Lina taas syyllinen? Ei anna hänen nukkua.

Tarkalleen, Svetik, hän on kaikki!

Helen, meillä on kaikki edessä !!!!

[Lyudochka]

Lyudochka, Olen myös erittäin, erittäin onnellinen paluustasi!
Anna uuden elämän sujua haluamallasi tavalla ja vielä parempaa!
Tunnen maasi, minulla on sukulaisia ​​siellä lähellä Taldy-Kurgania.
Voit kokeilla loputtomasti teetä

[Kevyt]

lähellä puuta eikö? Ja mielestäni oli toinen.

Kevytkyllä, lähellä puuta. Ilmeisesti näin heti uuden avatarin.

Alina, kauniit rakeet, mutta vihreät. Kuivasitko ne ilmalla tai uunissa missä lämpötilassa?

Zeamays, Svetlana, Alina vastaavat todennäköisesti myöhemmin. Mutta omasta kokemuksestani tiedän, että vihreät rakeet saadaan kuivaamalla matalassa lämpötilassa (alle 70 - 80 *).

yudochka !!!! Viimeinkin! Olen erittäin iloinen, että ilmestyit !!!

Lyudochka, olen myös erittäin, erittäin iloinen nähdessäni sinut takaisin!

Natusichka, Elena_Kamch, tytöt, kiitos!

En onnistunut avaamaan kautta .... Keräsin joukon 5 ihmistä, menin keräämään lehtiä, ja he ovat edelleen hyvin, hyvin hyvin nuoria, eivät edes murskaa .... Ja pysäytin, lykkäsin sitä viikkoon tai kahteen. En tiedä toimiiko oikein ...

Mutta anna heidän kasvaa vähän!

Natusichka, on epätodennäköistä, että saat vahvan yayayn nuorista lehdistä. Kokemuksen perusteella olemme kuitenkin jo pitkään päättäneet, että paras tee saadaan lehdistä hedelmien kypsymisen aikaan. Ja minulle on syksy. Mutta tietysti voit yrittää, jos se kutittaa. Entä jos olemme väärässä ...

Onko Lina taas syyllinen? Ei anna hänen nukkua.

Sinulla on aikaa nukkua syksyllä ja talvella, KEVÄT - on aika aktiivisille toiminnoille, ei ole aikaa nukkua, on aika kerätä lehtiä.

Raportti viime vuoden teestä.
Viime vuonna 400 g: sta (otimme yhteen 1-1,5 tuntia) mansikkalehtiä (tai kuinka oikein, joka kasvaa pellolla kukkuloilla?). Valmistettu mono teetä. Kuivattu (hieman ryppyinen). Jäädytin sen myös lihamyllyn läpi. Fermentoitu. Kuivataan kuivain 70 g: ssa (ei enää anna).
En pitänyt siitä. 1,5-2 kuukauden kuluttua - niin. No, älä heitä sitä pois.
Avattu eilen ja maku on mahtava! Kevyt marjahaju! (ei ole yhtä!). Väri ei ole kovin tyydyttynyt, maku on miellyttävä.
Ihmeitä!