Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

[Svetlana]

Svetlana,

aromaattisen tuoksun säilyttämiseksi on parempi kuivata uunissa 100 ° C: ssa eikä korkeammassa? Huomasin näytteistäni, että kopiot tehtiin paistinpannussa tai 125 astetta. 15 minuutin ajan ne valmistetaan tummemmiksi ja tuoksuvat vahvemmiksi.

ne kasvit, jotka eivät ole eteerisiä öljyjä, tuoksuvat voimakkaammin, ja aromaattiset yrtit hajuttavat tai hajuttavat paljon vähemmän.

[Svetlana]

Svetlana, ne kasvit, jotka eivät ole eteeristä öljyä, ja aromaattiset yrtit lakkaavat hajuttamasta tai tuoksuvat paljon vähemmän, tuoksuvat voimakkaammin.

Kysyn puutarhan hedelmäpuiden lehdistä

eikä kukaan vastannut minulle .. onko se kvitteni?

[Valo 7 valoa]

Lyudmila eli tuoksun säilyttämiseksi on parempi kuivua uunissa 100 ° C: ssa eikä korkeammassa? Huomasin näytteistäni, että kopiot tehtiin paistinpannussa tai 125 astetta. 15 minuutin ajan ne valmistetaan tummemmiksi ja tuoksuvat vahvemmiksi.

Valo 7 valoa, Lue huolellisesti. Tämän kirjoitin nimenomaan persikasta, koska se menettää arominsa 100 *. Jokaisella laitoksella on omat olosuhteensa.

[Valo 7 valoa]

Valo 7 valoa, Minulla on vahvin vadelma-aromi esimerkiksi 100 asteen kuivauksessa. Ja katso, maku on parempi, jos aluksi 5-10 minuuttia 150 ° C: ssa oli

[Valo 7 valoa]

eikä kukaan vastannut minulle .. onko se kvitteni?

Valo 7 valoa, ei vastannut, koska valokuvaa ei voida saavuttaa. Et voi nähdä mitään. Kaikki ylistivät kvitteniä. Tee teetä siitä, jos sinulla on sitä.

[Valo 7 valoa]

Valo 7 valoa, Lue huolellisesti. Tämän kirjoitin nimenomaan persikasta, koska se menettää arominsa 100 *. Jokaisella laitoksella on omat olosuhteensa.

joten luin sen persikasta (jostain syystä lainausta ei lisätty kokonaan). Joten pelkäsin, että tämä koskee kaikkia hedelmälehtiä, ja voin pilata lokini kuivumisella. Ja mitä muita lehtiä on vasta-aiheista kuivata korkeassa lämpötilassa?

Lihamyllyssä kierrin ensin marjat, kirsikoiden siemenet tietysti poistettiin, ja kierrettyjen marjojen päälle kierrin pakastettuja lehtiä.

mielenkiintoinen kokemus))
Olen vain huolissani siitä, onko tällainen tee kuivattu hyvin marjoilla? jotta varastoinnin aikana tee heidän kanssaan ei homeistu .. ja haluan tehdä sen myös)) vain tämä hetki on noloa.
Ei kauan sitten kuivatin mansikoita uunissa 2 tuntia, kunnes hän lopetti mehun antamisen! ja sitten kuivattiin sitä ilmassa pitkään ..
Lyudmila, mitä mieltä olet? miten Natasha aikoi tehdä?

[Valo 7 valoa]

Joten pelkäsin, että tämä koskee kaikkia hedelmälehtiä, ja voin pilata lokini kuivumisella. Ja mitä muita lehtiä on vasta-aiheista kuivata korkeassa lämpötilassa?

Valo 7 valoamiksi pelätä? Lue resepti. Kaikki on kirjoitettu sinne. Korkea lämpötila on vasta-aiheinen lehdissä ja yrtteissä, joiden tuoksun antavat eteeriset öljyt. Ja myös, jos emme tee teetä, vaan lääkemaksut.

mitä mieltä sinä olet? miten Natasha aikoi tehdä?

Upea kokemus! Se kannattaa kokeilla. En ole vielä tehnyt puutarhakasveja. Minulla on edelleen palo-ohjelmaa. Miksi pelkäät, että se tulee hapan? jos kuiva hyvin, niin kaikki on hyvin.

[Valo 7 valoa]

Valo 7 valoamiksi pelätä? Lue resepti. Kaikki on kirjoitettu sinne. Korkea lämpötila on vasta-aiheinen lehdissä ja yrtteissä, joiden tuoksun antavat eteeriset öljyt. Ja myös, jos emme tee teetä, vaan lääkemaksut.

jonkinlainen sekaannus muodostui pääni ((minun täytyy selvittää se .. reseptissä korkeintaan 50 astetta.sarjan kuivat lehdet: männyn silmut, sitruunamelissa ja minttu. Onko persikka tästä sarjasta? kuivata se myös 50? Muistin itselleni, että kuivumme kaikkea paitsi minttua ja sitruunamelissa 100: aa. Ja persikan suhteen en edes epäillyt, että sitä lukuun ottamatta kirsikoita jne. Hedelmälehtiä. Selitä tyhmä ((((

[lappl1]

lappl1, Ludmila, mielenkiintoinen huvimaja - on jotain nähtävää ja jotain jakaa. Kiitos!

Hei kaikki!!! Haluan edelleen kysyä, miksi et tee teetä manteleista? Pelkäätkö myrkytystä tai et pääse lehtiin?

[Valo 7 valoa]

jonkinlainen sekavuus päähäni ((meidän on selvitettävä se .. Reseptissä korkeintaan 50 astetta. Kuivataan sarjan lehdet: männyn silmut, sitruunamelissa ja minttu. Onko tämän sarjan persikka?

Valo 7 valoa, kaikkia reseptin makuja on mahdotonta kuvata. Lisäksi persikka ei kasva.
Kun he kirjoittivat aiheessa persikasta (että tee ei toiminut), minä, koska se ei kasva kanssani, lähestyin tätä kysymystä teoreettisesti, eli menin Yandexiin ja sain selville lehtien koostumuksen. Niissä ei ole tanniineja. Persikanlehtien tuoksun antavat eteeriset öljyt, mintun ja sitruunamelissan lehdet sekä muut tuoksuvat yrtti-lehdet... Joten kehotin ottamaan matalan lämpötilan erityisesti persikalle.
Juuri ennen teen valmistamista kasveista, joita ei ole kuvattu reseptissä, ei ole turhaa tarkastella lehtien koostumusta Internetissä. Jos tämän kasvin lehdet sisältävät eteerisiä öljyjä, teetä ei tarvitse kuivata 100 ° C: ssa... Reseptissä on tarpeeksi kasveja teen valmistamiseksi. Ota mukaan, Svetlana, analyysiä varten. Sitten kaikki on selvää päähän. Sinä sinun on ymmärrettävä periaatteet, joiden mukaan teekasvit valitaan... Nämä periaatteet on kuvattu reseptissä hyvin selvästi ja selkeästi. Ja sinun on myös käytettävä Internetiä tutkimaan niitä kasveja, joista aiot tehdä teetä.

[YuLi]

lappl1, Lyudmila, mielenkiintoinen huvimaja - on jotain nähtävää ja jotain jaettavaa. Kiitos!

YuLi, Julia, kyllä, olemme siellä hyvin kiinnostuneita, lämpimiä ja mukavia. liity meihin!

miksi et tee teetä manteleista? Pelkäätkö myrkytystä tai et pääse lehtiin?

Zachary, aivan kuten sinulla ei ole pääsyä ivan-teetä ... emme vaivautuneet sen myrkyllisyyteen, koska ei ole mitään vaivautua. Mutta hän on linnun kirssisarjasta, jossa on myös tarpeeksi syaanivetyhappoa. Veronica rauhoitti meitä tästä - että 100 *: lla se romahtaa.
Veronica olisi yleensä parempi, kuten apteekki selitti ...
Zakhar, yritä tehdä se. Ja kerro meille. Sitten me kaikki muistamme kaiken tästä teestä. Aion myös linkittää yhdelle sivulle kokemuksestasi manteleista.

Zakhar, mistä löydän sinulle taigasta manteleita? Tai Luda Vyazmassa? Katsot missä pääasialliset teenvalmistajat asuvat, mutta jotkut eteläisistä näyttävät valmistaneen manteleita, en muista kuka, seniiliskleroosi valikossa.

[lappl1]

lappl1, kiitos selityksistä ja neuvoista))) Haluaisin myös selventää asiaa: onko sinulla käynyt massa itsestään lämpenevä? Täällä minulla on aina kylmä sisällä ja kulho myös ulkona (vaikka se onkin kääritty hyvin peitteisiin. Onko syytä huolestua tästä hetkestä? Ja huomasin, että voimakas haju heti lihamyllyn jälkeen ja 30 minuutin kuluttua se vähenee huomattavasti.

[Valo 7 valoa]

Valo 7 valoa, Minä, kiertämällä lehtiä, laitoin ne huopien-takkien alle. Enkä koske niihin uudelleen ennen kuivumista. Kerran yritin paljon. Se pysyi lämpimänä 3 tuntia. Suhteellisen lämmin. Huomaa, että lämpötila on 36,6 *, massa on pienempi. Lämpötilaeron vuoksi se tuntuu sinulle viileältä.

[LAKATA]

LAKATA, Larissaja pioni on ruohomainen tai puumainen?

Yrttipioni on jo kukkinut. Löysin Internetissä artikkelin pioniteestä. Siperia ja Altai, he ovat jo pitkään juoneet pionista (lehdistä) peräisin olevaa teetä, juuret kuivataan, jauhetaan ja lisätään jauhoihin. Kiinnostuin ja päätin tehdä teetä.
Mielestäni teekuningas on polttoneedestä, kukaan muu ei voi verrata häneen.

[Valo 7 valoa]

Valo 7 valoa, iso kvitteni ei kasva, emme voi vastata. Tee kuivataan vakiolämpötilassa 70-100 grammaa.Celsius, yritimme korkeammassa lämpötilassa luoda erilainen maku, mutta emme sitä, että pidät lopputuloksesta: mausta tai aromista. Siksi meidän on yritettävä, älä unohda, jokaisella on erilainen maku!
.Zachary, ei ole pääsyä lehtiin, istutettu - epäonnistunut toistaiseksi. Mielestäni olisi mielenkiintoista kuivata mantelikukat ja lisätä ne teeseen.

Tietoja mantelilehdistä - oletko varma, ettei niissä ole syaanivetyhappoa? Seljanmarjan oksissa, lehdissä ja vihreissä hedelmissä on syaanivetyhappoa, mutta sitä ei ole kukissa ja sinisissä hedelmissä.

Maku ja mieltymykset teen valmistuksessa vaihtelevat joskus paljon. Ja ei ole selvää miksi. Ehkä riippuvuuden takia joskus haluat irtolehtiteetä, joskus painetaan voimakkaammin. Juot mustaa teetä, sitten vihreää ja joskus - kahvia! Tiedät, se on kuin omenoiden jyrsintä, sitten unelmoida mansikoista! Teetä valmistettaessa sinulla on myös oikeus kokeilla erilaisia ​​lehtiä käymiseen, ja kuinka kauas poikkeait ehdotetusta reseptistä, on sinun tehtäväsi. Tulos on mielenkiintoinen, jaa kokemuksesi, ja siitä on hyötyä kaikille, vaikka meillä ei olisikaan sellaisia ​​esitteitä, luemme sen mielellämme ja olemme iloisia sinulle. Tee yhdestä kasvista, joskus se tulee erilainen, ja yhtäkkiä saat hämmästyttävän maun - se on kuin viini, yksi viinitarha ja viini on erilainen joka vuosi. Onnea kaikille. Täällä minulla on kirsikka, pudotin taas hedelmät, minun on leikattava lehdet ja kuivatan sen 70 astetta.

[kätevä]

kätevä, En tiedä, minun täytyy lukea Vanha, ehkä Veronica tietää, odotamme. Resepti tarjoaa vaihtoehtoja kasvien ja puiden lehdille - teetä varten kokeilimme muita kasveja, porkkanoita, henkilökohtaisesti, Jerusalem artisokka on muuten kauhea asia, ja pidin jopa porkkanoista, en muista kirjoittajaa, anteeksi. On välttämätöntä valmistautua uusiin kukkiin, lukea myrkyllisten aineiden jne. Läsnäolosta, Karoch, "sinun ei pidä syödä kärpäsiä, jos et osaa valmistaa niitä."
Choi, pääsin tänne, he saavat minut ulos,: girl_manikur: anteeksi.

Hyvin tehty, Oksana, hän vastasi hyvin.
Tein porkkanoita (topit), puolitoisen kuukauden kuivakäymisen jälkeen se oli erittäin maukasta, tuoksu oli karamellia, ja jonkin ajan kuluttua toppeja, toppeja, phew! En keittänyt sitä enää, vaikka nyt voit kokeilla mielenkiinnon vuoksi, mutta tämä tee jäi minun luokseni, ja asun maassa.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, joten sinä ja minä keräsimme luuytimen yläosat? i _{skleroosi i}Anteeksi, minulla on tytön muisti, en muista, mihin laitoin sen? Lina suoritti myös kokeen thujalla, ehkä sinun on kirjoitettava luettelo kasveista, joista et pidä? Lähden, lähden.

Xu! Minne! Kun asiantuntijat ovat kiireisiä (ja tänään melkein kaikki ovat kiireisiä, muistatko?) Ja kunnes Luda on dischers, okei? Älä mene pois!

[Liinavaatteet]

LiinavaatteetTarvitsen teetä, kahvia, tiputetaan mukiin ja leikkaa kirsikanlehdet, kunnes sade on vedetty. Tytöt ylistivät tuoksua, mutta mnuilla ei ollut lehtiä. Eilen näin kirvojen asettuvan jälleen, meidän on kiinni se eteenpäin, kunkurenKa-mlyn!

Okei, tule, mutta minulla on suunnittelematon vapaa päivä, sataa, lehtiä ei voida kerätä, sivustolla ei ole työtä, on jotain leipoa?
Kirsikat ovat luokkaa! Ivanushkan jälkeen paras tee minulle.

[kätevä]

kätevä, olemme keskustelleet tästä asiasta monta kertaa. Ensinnäkin, ei puhdasta syaanivetyhappoa, vaan sen johdannaista, amygdaliinia. Toiseksi, kuumennettaessa yli 70 astetta, syaanivetyhappo ja sen yhdisteet hajoavat kokonaan. He eivät pidä lämpöä, he eivät pidä glukoosista. Meillä on paljon suurempi riski, kun syömme aprikoosin ytimiä. Teimme teetä linnun kirsikasta, jonka lehdet sisältävät myös amygdaliinia. Kaikki ovat elossa ja tee on herkullista. Älä huoli, tee teetä!

Teen teetä kvitteniä, lehdet ovat suuria, meheviä, keitin sekoituksissa.

Teen teetä kvitteniä, lehdet ovat suuria, meheviä, keitin sekoituksissa.

Mikä on suosikkisi miksi?

Eilen tein päärynä 60% + aprikoosi 25% + kirsikka 10%
Huovutuksen jälkeen päärynä oli pakastimessa 1,5 päivää, loput vain kuivattiin. Pussissa oleva päärynä haju kuin Sakarian kuvaus (voimakkaasti herttuatar, jolla on huumaava aromi). Hieroin jo iloisesti tassujani siitä, kuinka herkullinen tee olisi.Ja niin halusin saada tummaa teetä päärynän kustannuksella. Kuivatin eriä kolmessa versiossa: paistinpannussa, uunissa alkaen 125 asteesta ja sitten laskemalla (yleensä kuivaus oli 45-50 minuuttia) ja reseptin mukaan alkaen 100 asteesta (myös vain 30 minuuttia). Tämän seurauksena aromia ei ole ja kaikki tee on kevyttä ja huonosti valmistettua. Käyminen oli 8 tuntia. Odotukset eivät täyttyneet, olin järkyttynyt ..

[LAKATA]

LAKATA, Larissa,

Yrttipioni on jo kukkinut. Löysin Internetissä artikkelin pioniteestä. Siperiassa ja Altajassa he ovat jo pitkään juoneet pionista (lehdistä) peräisin olevaa teetä, juuret kuivataan, jauhetaan ja lisätään jauhoihin. Kiinnostuin ja päätin tehdä teetä.
Minun mielestäni teekuningas on tulipalosta, kukaan muu ei voi verrata häneen.

Jos minulla on tulipuuta, siellä on teekuningas.
Sillä välin ... teen siitä, mikä on saatavilla (ja ei kovin lähellä). Haluan kokeilla pionia.

[Valo 7 valoa]

Tämän seurauksena aromia ei ole ja kaikki tee on kevyttä ja huonosti valmistettua. Käyminen oli 8 tuntia. Odotukset eivät täyttyneet, suutuin ..

Valo 7 valoa, anna teen keittää muutaman kuukauden ajan. On liian aikaista tehdä johtopäätöksiä.

Xu! Minne! Kun asiantuntijat ovat kiireisiä (ja tänään melkein kaikki ovat kiireisiä, muistatko?) Ja kunnes Luda on dischers, okei? Älä mene pois!

Oksanchik, Helen, Veronica, Allochka, kiitos, rakkaat ystäväni!

[Valo 7 valoa]

Valo 7 valoa, anna teen keittää muutaman kuukauden ajan. On liian aikaista tehdä johtopäätöksiä.

Kiitos tuestasi) Luin sekä reseptistä että arvosteluista, joita joudut odottamaan. Tämä on jo neljäs eräni, joten en tekisi niin paljon ilman uskoa)) Uskon ja odotan, törmän vain joskus viesteihin, että he tuntevat välittömästi aromeja ja hedelmiä, joten kadehdin niitä kadehdittavasti, on niin mukavaa tuntea tulos heti ja saada inspiraatiota )) Joten ajattelen: Ehkä se on jotain käsilläni, no, minun täytyy puhua jonkun kanssa

[Tee-ongelmat. Mitä pitäisi tehdä virheen löytämiseksi?]

Tee-ongelmat. Mitä pitäisi tehdä virheen löytämiseksi?

Hyvät teevalmistajat! Saattaa käydä niin, että tee ei mielestäsi toimi sinulle. Älä järkytty heti.
Ensin tarvitset anna teen kypsyä 1-2 kuukauden kuluessa kuivakäymisestä kuivassa ja pimeässä paikassa.
Toiseksi, tekniikan rikkominen yhdessä vaiheessa voi pilata teetä, ja vielä enemmän useista. Siksi suosittelen:
1. Lue huolellisesti koko resepti... Ehkä menetit hetken (tai useita) ja rikoit tekniikkaa, mikä vaikutti negatiivisesti teesi laatuun.
2. Lue huolellisesti aktiiviset linkit Reseptimuistiinpanoissa. Voi olla, tällainen kysymys on jo esitetty ja vastaus on annettu... Seuraa näitä linkkejä ja lue vastaukset.
3. Lue huolellisesti otteita teetä käsittelevästä kirjasta, joihin viitataan reseptimuistiinpanoissa. Ehkä tarkempi kuvaus teen valmistustekniikasta auttaa sinua ymmärtämään prosessin olemuksen paremmin ja välttämään virheitä tulevaisuudessa.

Jos et kuitenkaan löytänyt vastausta kysymykseesi, suosittelen kuvaamaan koko teesi valmistusprosessi yhdessä kysymyksen kanssa. Ilman tätä on mahdotonta vastata kysymykseesi ja löytää virheitä. Seuraaviin kysymyksiin tulisi vastata.
1. Mistä tee tehtiin (ellei tulipähkinä)? Jos kasvi, jonka lehtiä otit teetä varten, ei ole reseptissä, oletko tutustunut sen kemialliseen koostumukseen (tanniinien läsnäolo, onko kasvi tuoksuva eteeristen öljyjen vuoksi)?
2. Mitä teit - irtonaista (sämpylöitä tai sekoitettua) tai rakeistettua?
3. Kuinka monta lehteä kerättiin - riittääkö?
4. Kuinka lehdet kuihtuivat - kerroksen paksuus, lämpötila, missä ne kuihtuivat, kuinka usein lehdet kuihtuivat, kuihtuneiden lehtien kasa avautui puristuksen jälkeen?
5. Kuinka hyvin lehtien rakenne tuhoutui, kun valmisteltiin lehtiä käymiseen (lehtien teetä varten), tummenivatko lehdet vapautuneesta mehusta, tummistuivatko ne tasaisesti, olivatko ne kosteat?
6. Onko lehdet jäädytetty (polttopuun lehtiä ei tarvitse pakastaa)?
7. Kuinka tee käynyt:
- lämpötila käymisen aikana;
- kerros fermentoidusta massasta; onko tilavuus riittävä:
- kuinka kauan käynyt;
- onko haju muuttunut käymisen aikana;
- asetitko sorron (löysälle teelle)?
8. Kuinka tee kuivattiin - mitä, onko uunissa konvektiota, mikä kerros, lämpötilan kaikissa kuivumisvaiheissa, sekoitustaajuus, haju kuivauksen aikana, onko pussissa oleva tee kuivattu?
9. Kuinka säilytät teetä - missä, missä (pimeys, kuivuus), onko se tiiviisti suljettu, kuinka kauan on kulunut valmistamisen jälkeen?
10. Kuinka keität teetä - kuinka paljon kaadat 1 lasin vettä, mitä vettä, kuinka kauan keität?

Pyydän sinua, älä unohda vastauksia näihin kysymyksiin, jos pyydät apua. Tämä säästää aikaa turhalle kirjeenvaihdolle..
Kysyn samaa älä unohda reseptin toistuvaa huolellista lukemista... Kokemus on osoittanut, että usein kysytään kysymyksiä, joihin vastaukset ovat itse reseptissä tai kommenteissa, joihin viitataan aktiivisesti huomautuksissa.

Kuka valmisti rypäleitä, kerro minulle, onko parempi pakastaa ne kuivumisen jälkeen, vai voitko kiertää sen heti?

Kuka valmisti rypäleitä, kerro minulle, onko parempi pakastaa ne kuivumisen jälkeen, vai voitko kiertää sen heti?

Teen sen menetelmän mukaan, pakastan ja lämpenen, sitten jäätyy ja lämpenee ja joko kiertyy tai rakeistetaan. Täällä, kuten sydämesi haluaa.

[Tyyneys]

Kuka valmisti rypäleitä, kerro minulle, onko parempi pakastaa ne kuivumisen jälkeen, vai voitko kiertää sen heti?

Tyyneys, Olga, ensin kuihtuu ja katso sitten - jos ne käpristyvät hyvin, et voi jäätyä. Jos ei, pakasta se. Lue Reseptimuistiinpanojen linkit. Rypäleisiin on myös 3 linkkiä.

[Zachary]

Zachary, lappl1, Kiitos!

Mikä on suosikkisi miksi?

Svetlana, olen erityisen huolissani tällä hetkellä saatavilla olevista miksauksista, sitten teen sen. Tee on erilainen joka kerta, mutta minä ja perheeni pidämme siitä. Täällä teen vain monokirsikoita ja lisätään ne sitten haluttaessa panimoon. Muistan kuinka tein kirsikoita ensimmäistä kertaa, ja teellä ei ollut hajua, ja kaikki ylistävät sitä. Laitoin sen purkkiin ja laitoin pois, ja kuukautta myöhemmin päätin keittää teetä, ja purkista on erittäin voimakas kirsikan aromi. Joten älä huoli, jos aromia ei ole heti, ole kärsivällinen, anna teen imeytyä.

Minulla on 3 kysymystä
Onko kukaan tehnyt krysanteemiteetä? Minulla on paljon kukkia ja lehtineen. mitä on parempi kerätä?
Voiko jasmiinilehtiä valmistaa? mistä? Minulla on monia lajikkeita.
Luitko, että joku teki viikunapuun teetä? Mikä tekniikka?
Minulla on myös monia ruusuja. Mikä on paras tapa kerätä kukkia tai lehtiä?

[marhel]

marhel,

Onko kukaan tehnyt krysanteemiteetä? Minulla on paljon kukkia ja lehtineen. mitä on parempi kerätä?

Ei, he eivät. Vain kuivatut terälehdet kauneuden vuoksi.

Voiko jasmiinilehtiä valmistaa? mistä? Minulla on monia lajikkeita.

Emme, vain kuivattiin terälehdet.

Luitko, että joku teki viikunapuun teetä? Mikä tekniikka?

En muista tarkistusta. Oli vain kysymys. Mutta meillä on yksi tekniikka. Kokeile.

Minulla on myös paljon ruusuja. Mikä on paras tapa kerätä kukkia tai lehtiä?

Reseptitiedoissa on linkkejä ruusun terälehtiä ja lehtiä koskeviin kommentteihin. Tarkista ne, kiitos.

marhelKolmen ensimmäisen kysymyksen perusteella et lukenut huolellisesti teetä varten tarkoitettujen kasvien valitsemisen periaatteita (tanniinien esiintyminen lehdissä ja kasvien herkullisissa hedelmissä). Lue tämä reseptin osa uudelleen.

[Tyyneys]

Tyyneys, En tehnyt mono-teetä rypäleenlehdistä, mutta sekoitin omenan, mansikanlehtien kanssa. Pakastimen jälkeen aromi oli vertaansa vailla, mutta purkissa aromi on vaatimattomin. Mutta jos haluan ylpeillä siitä, millainen viileä teelehden mestari olen, käsittelen sitä rypäleen teelläni. Erittäin kaunis keltainen väri viinirypäleessä ja omenassa. Kevyemmillä mansikoilla.

[Tyyneys]

Tyyneys, Olga, tein rypäleitä ja jäädyttämättömiä ja jäätelöä. Molemmat antoivat yhtä pienet rakeet (kierretty lihamyllyssä)

[iriska3420]

iriska3420, Irina, kuinka hän maistuu?

[Radushka]

Radushkatietenkään silloin en jääty.

[marhel]

marhel, kuten ymmärrän, kysymys pilkari-oranssin lehdistä, jota kutsumme jasmiiniksi. Mielestäni joku yritti, mutta mitään hyvää ei tapahtunut. En usko, että saat jasmiinilla tuoksuvaa teetä. Tulee ruohoa. Mutta jokaisella on vapaa toiminta ... Lähes kaikki puutarhakukat eivät tee hyvää teetä.

[Tyyneys]

Tyyneys, Rypäleen tee - tee, jolla on hieman hapan happamuus. Tämä on toistaiseksi. Ja kirjoitan ehdottomasti, kuinka aromi ja maku muuttuvat muutaman kuukauden kuluttua. Ja lehdet, minusta tuntuu, jäätyvät edelleen. Pakastimen jälkeen minua hämmästytti lehtien tuoksu. Jätin suuret lehdet dolmaan, ja pienet menivät teetä. Mutta rakeiden laatikossa kolmen viikon kuluttua ei ole hedelmäistä aromia, mutta hyvän mustan teen haju.

Tytöt pojat! Minulla on kysymys. Ja tarpeeksi kiireellisiä. Onko täällä ketään? Eilen oli paljon karhunvatukoita. Jo kuihtunut. Jäädytetään-ei? Halu on tehdä se heti, mutta on todennäköisesti mahdotonta toistaa sitä pakastamalla. Löysin vain yhden raivauksen.

[Radushka]

Radushka, kuihtua, ja siellä näet mitä tehdä sen kanssa.

Jo kuihtunut. Jäädytetään, ei?