Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

[Radushka]

Tein tämän siitä toukokuun lopussa. Herkullinen, muuten, osoittautui.

Radushkaja oli hiljaa? No, annat sen .... Tai sekoititko sen tulipaloon? Mutta en ole nähnyt tällaista ruohoa täällä ...

[lappl1]

lappl1, ei hämmentynyt. Kirjoitin koko ajan - "jos käy ilmi, että se on tulipalo." He vain lähettivät minulle oikean. Kun pidät sitä käsissäsi, näet heti erot. Rikkaruohoni kasvaa muuten joen vieressä. Ei aivan rannalla, ranta on peitetty hiekalla, ja noin kymmenen metriä metsävyöhykkeen alla.
Sade sataa joka päivä. En pääse sinne katsomaan kukkia!
Ja kaatopaikat olivat sellaisia, että kaikki hydrangeani rikkoutuivat ja kirsikat hakattiin. Kerään vadelmia täysin märkä.

Onko kukaan tehnyt teetä feijoa-lehdistä?

[Yulia]

Yulia,

Onko kukaan tehnyt teetä feijoa-lehdistä?

Nauraa ... Ei. Tein vain "vitamiinia".

[Radushka]

Kirjoitin koko ajan - "jos käy ilmi, että se on tulipalo."

Radushka, nyt muistan. No, sinun on kasvatettava Ivan-teetä itse.

Onko kukaan tehnyt teetä feijoa-lehdistä?

YuLi, kukaan ei kirjoittanut hänestä. Katselin nyt sävellystä. Erittäin hyödyllinen tuoksu, mutta ei ilmeisesti meidän. Tanniineja ei ole lainkaan. Mutta paljon jodia. Kuinka tämä vaikuttaa teeen? Kokeile, jos haluat, ja kerro sitten meille.

[lappl1]

lappl1,

sinun on kasvatettava Ivan-teetä itse

tämä, jos se hyväksytään. No, sillä välin käännän vadelmat teeksi

[Radushka]

Radushka, ota se, älä epäröi. hän on erittäin sitkeä. Vadelmat ovat loistava vaihtoehto.

Tytöt, kuinka raskas henki polttopuulla on, kun vierität lihamyllyä. Raakoja yrttejä, kalaa ja muuta. Jo pääni sattuu (lisäksi haju on ohut) ...

[Nata]

NataEhkä et ole kuihtunut sitä tarpeeksi? En koskaan haistanut kalaa. Ja yrttihaju ei ole ollenkaan aggressiivinen.

[lappl1]

lappl1,

Minulla ei ole aavistustakaan))). En ole erityinen. Vedin puolitoista päivää hänen kanssaan tody-syudy)). Ehkä totuus oli ylivoimainen ...

Vedin puolitoista päivää hänen kanssaan tody-syudy)).

Ei ... Tänä aikana minun olisi pitänyt hiipua. Olen nyt kuivunut noin 12 tuntia, käymällä ja saamalla miellyttävä hedelmäinen-kukkainen tuoksu.

[noin]

Aloitin muistikirjan. Kuvaan kaiken.
Ensimmäinen kirjoitti noinkoe nro 1 (persikka), nro 2 (oregano)... Nyt päätin korvata sen teellä numero 3 jne.
Niin, tee nro 3 kuivatusta oreganosta sitruunamelissa (sitruunamelissapensas oli rikki puutarhassa, olen pahoillani, lisäsi, vaikka hän ei aikonutkaan)

Ehkäpä korjaan tämän reseptin osan myös lisäämällä yrttien kuihtumista. Yleensä on parempi kuivata kaikki.

Kierretty lihamyllyssä, sitten kaikki on reseptin mukaista.
Päätelmä: näkymä on parempi, rakeet ovat tasaisia. Yrttien on selvästi tarpeen kuihtua. Haudutettu - sitruunamelissa lisäsi tuoreutta.
Tee nro 4 - Kirsikat, karhunvatukat, viinirypäleet, mulperinmarjat.
Kuihtunut, jäätynyt, kiertynyt. Kiertymisongelmilla - rakeet eivät toimineet, kiertyivät sekä jäätyneet että sulatetut lehdet, kaikki oli rypistynyt, jatkuvat käänteet. Tein rullia, leikkasin ne. Sekoitin kaiken yhteen.
Fermentaatio toimi 9 tuntia. Kun avasin sen, tyttäreni sanoi, että hän haju kuin tuoretta puristettua kirsikkamehua talossa.
Kuivattiin 150 * 15min, sitten 100 * 50min ja 60 * 20min.
Tietysti tein sen. Maku on miellyttävä ja hieman hapan.
Päätelmä: ulkonäkö ei ole comme il faut. Ja rakeet, viipalointi ja petioles. Luultavasti luovun lihamyllystä. Minä kiertelen ja leikkaan. Katson edelleen. Talvi näkyy.
Seuraava vuorollaan on mustakirsikka ...

Hei kaikki! katso kuva pliz. Jos en erehdy, löysin kvitteni. Toivon, että tämä on hän, ja jos näin on, sopiiko tällainen lajike lokillemme? tai ehkä jotain erityistä tarvitaan :))

Hyvää päivää kaikille! Vastoin kaikkia keinoja, tein teetä pioninlehdistä. Kuivattu, kierretty lihamyllyssä, kuivattu. Kuivattu tee tuoksuu kukille, ja keitetyllä teellä on hapan maku (ei katkeruutta, kuten ennustetaan).
En vain löydä Internetistä artikkelia tällaisesta teestä, he ovat juoneet sitä Siperiassa, Altailla muinaisista ajoista lähtien.
Itselleni päätin paistaa sen seuraavalla kerralla ja sitten kuivata sen kuivausrummussa.

Kuinka lisätä valokuvan? Levy ei toiminut Yandexin kautta ...

[Vasyutka]

Vasyutka, Nataliya,

Luultavasti luopun lihamyllystä

ja millainen lihamylly? Manuaalinen vai sähköinen? Myös käteni lakkoi. Ja sähköinen kiertää kaiken täydellisesti. Sinun täytyy vain tottua siihen.

[LAKATA]

LAKATA, Larissa,

Kaikkia kertoimia vasten valmistettu pionipuun lehdistä

Ja mikä oli pioni? Tavallinen puutarha? Ovatko kukat tuoksuvia vai eivät?

Kuinka lisätä valokuvan? Levy ei toiminut Yandexin kautta ...

Työnsin radikaalin läpi 🔗

Natasha (luulen) kirjoitti siitä, että voit tehdä teetä kuivatuilla marjoilla (hedelmät, erityisesti kuivattuilla vadelmilla), mutta miten vadelmat kuivataan?

Eilen menin (turhautuneilla tunteilla, että minulla ei ole palohedelmää) ystävän luona ja otin lehtiä: vadelmia, mansikoita, puutarhamarhoja (ei piikikkäitä) ja joitain mustaherukoita. Nyt he kuivuvat kanssani ... epäilen herukkaa ... herukka itse on mustaa, pitkiä hedelmiä ja sen lehdet kiharaisia. Minusta tuntuu, että tämä ei ole paras versio herukasta, se ei ole tuoksuva. Mutta valokuvassani näet herukani, joka kasvaa etupuutarhassani parvekkeiden alla, ne ovat pyöreitä ja erittäin tuoksuvia. Ja hänen lehdet eivät ole niin kiharaisia, mutta paljon sileämmät. Minusta tuntuu, että nämä lehdet teessä ovat aromaattisempia. Mutta pensaani on edelleen pieni ... (mieheni katkaisi armottomasti keväällä ...), nyt on joitain marjoja (suuria, suuria!). Kun otan ne, laitan kaikki lehdet teetä varten!
Eilen minua hoidettiin vadelmilla, joten sekoitin 1: 2 sokeriin jääkaapissa!
Vadelmia on vielä lisää, laitan tänään kirsikat kuivattavaksi ja haluaisin kuivata vadelmat samaan aikaan, mutta en tiedä vielä kuivata niitä oikein ...

Kun ajoimme hakemaan lehtiä, matkalla näin: tansy, juurisikuri, siankärsämö ja monia muita mielenkiintoisia kasveja!

[LAKATA]

LAKATA, LarissaJa mikä pioni oli? Tavallinen puutarha? Ovatko kukat tuoksuvia vai eivät?

Pioni oli tavallinen puutarha, oksa vaaleanpunaisesta, oksa valkoisesta. Tein vähän kokeilla.
Pidin yllä olevasta ajatuksesta - en pidä teestä, huuhtele hiukseni.

Minulla on suuri pensas Kuril-teetä. Luin, että lehdet tekevät erittäin kunnollista teetä, kuten intialaista teetä. Aion yrittää.

Kiitos vinkistä, kuva pionilehtien teestä.

Hyvää huomenta!
Puhun uudesta teestäni. Nousin tiistai aamuna, katsoin jääkaappiin, ja kulhossa oli kourallinen marjoja, söin samppanjaa toisena päivänä))). Ja tässä kulhossa on vadelmia, kirsikoita ja persikoita. No, käytin persikkaa aiottuun tarkoitukseen) ja päätin laittaa kaiken muun teetä, koska minua ajoi pitkään ajatus tehdä teetä tuoreilla hedelmillä ...



Pakastimesta otti pussin herukka- ja päärynälehtiä



Lihamyllyssä kierrin ensin marjat, kirsikoiden siemenet tietysti poistettiin, ja kierrettyjen marjojen päälle kierrin pakastettuja lehtiä.



Sitten hän vieritti saadun massan uudelleen, otti sen lusikalla niin, että sekä rakeet että vieritetyt marjat putosivat. Saimme nämä märät rakeet

.

Sitten hän otti pakastimesta toisen pussin, jossa oli lehtiä, joten se osoittautui villiksi päärynä, omenapuu ja pieni polttopuut. Selaa lehtiä lihamyllyssä



Tässä tässä valokuvassa vasemmalla on rakeita marjoilla, oikealla puolella yksinkertaisia ​​rakeita lehdistä



Sekoitettu kahdenlaisia ​​rakeita



Ja hän soitti sitä uudelleen lihamyllyssä



Rakeet osoittautuivat erinomaisiksi, vahviksi, pitävät muotonsa eivätkä hajoa. Lähetin sen hitaaseen liesi fermentoitavaksi 5 tunniksi, sitten uuniin.Tässä on tee uunin jälkeen



Mutta panin sen jo tänään, laitoin 1 tl lasille, erinomainen keltainen väri

Aromin mukaan sillä on kuivassa muodossa vadelma-päärynä aromi, haudutetussa muodossa, se maistuu hapan, kuten karkaden, haju, kunnes en haise sitä). Mutta se tuoksuu herkulliselta. Luulen, että ajan myötä se paljastaa potentiaalinsa entistä enemmän. Hän otti 0,5 kiloa lehtiä, plus noin 0,5 kiloa. Marjoja oli 0,250-0,300 grammaa. Tee osoittautui olevan noin 0,300 grammaa (silmältä), ei painanut. Seuraavan kerran teen sen kirsikoiden ja mustaherukoiden kanssa (erikseen).

Katselin nyt pakastimeen, ne makaavat pussissa appelsiinikuoria, minun on myös vieritettävä teetä)))

Natasha! Mikä kaunokainen! Erittäin mukava ja luultavasti erittäin maukas!

[Vasyutka]

Aloitin muistikirjan. Kuvaan kaiken.

Vasyutka, Nataliya, loistava lähestymistapa liiketoimintaan! Hyvin tehty! Tee näin tee - kirjoita kaikki vivahteet muistiin ja tee sitten johtopäätökset itsellesi, mikä tee on parempi. Ja meidän pitäisi näyttää nämä johtopäätökset. hyödyllinen kaikille.

ulkonäkö ei ole comme il faut. Ja rakeet, viipalointi ja petioles. Luultavasti luovun lihamyllystä. Minä kiertelen ja leikkaan. Katson edelleen. Talvi näkyy.

Natasha, Radushka on oikeassa - teetä on vaikea tehdä manuaalisella lihamyllyllä. Sähkö on hyvä tie.

Vastoin kaikkia keinoja, tein teetä pioninlehdistä. Kuivattu, kierretty lihamyllyssä, kuivattu. Kuivattu tee tuoksuu kukille, ja keitetyllä teellä on hapan maku (ei katkeruutta, kuten ennustetaan).

LAKATA, emme ole profeettoja, vaan harjoittajia. Meillä on vain tarpeeksi raaka-aineita, jotka ovat ennustettavampia joka suhteessa, jotta voimme tehdä teetä kaikesta. Ja se ei maistu katkera, koska käyminen ja kuivaus korkeissa lämpötiloissa muuttivat ominaisuuksia. Kirjoitin tästä reseptissä. Olen erittäin iloinen siitä, että olet onnistunut.

Tytöt, älä lisää valokuvia kolmansien osapuolten resurssien kautta... Jonkin ajan kuluttua valokuvasi katoavat. Se on paljon helpompaa. Siirry profiilillesi verkkosivustollamme ja gallerian läpi ja seuraa kehotteita ja lisää niin monta kuvaa kuin haluat. Ne pysyvät ikuisesti.

Kyllä, herkullista!) Pidän siitä! Ja koska jään teetä vain ilman sokeria, tämä marjanhappo teessä antaa sille erityisen pikantin, olen iloinen voidessani juoda sitä. Katsotaanpa, kuinka tee näyttää itsensä kuukaudessa. Pakkasin sen astiaan ja laitoin sen kaappiin.

[Natusichka]

Natusichka, että herukka, joka on pitkänomainen ja lehdet ovat pieniä ja kiharaisia ​​- tämä on joko eteläherukka tai yoshta, herukoiden ja karviaisten hybridi. Todennäköisesti ensimmäinen asia, meillä oli tällainen puutarha Moldovassa. Sieltä ei tule teetä, ei herukkahaju. Jos vain jossakin muussa lisää äänenvoimakkuutta.
Mutta missään tapauksessa sinun ei pidä poimia kaikkia lehtiä pensaasta, varsinkin jos se on vielä nuori, sinun on jätettävä 30 prosenttia.Älä myöskään vahingoita lehtien lähellä olevia kasvuhermoja. Sinun on parasta leikata vain saksilehdet, jättää jalat oksille, ne putoavat itsestään.

[Natalia Koval]

Puhun uudesta teestäni.

Natalia Koval, Natasha, olen vain iloinen: yahoo: prosessin kuvauksesta, valokuvista ja tietysti rakeiden tyypistä. Olet niin helppokäyttöinen ja kuvattu yksityiskohtaisesti, että voit tehdä saman teetä silmät kiinni. Mitä rakeita! Älä ota silmiäsi pois. Kokemuksestasi on hyötyä meille kaikille. Paljon kiitoksia kokeilusta! Olet fiksu! Olen iloinen voidessani antaa linkin viestiin ensimmäisellä sivulla.

Mutta ilmeisesti en saanut prosessia päätökseen. Yksi vääntö, minun tapauksessani, ei selvästikään riittänyt. Siksi minun tee marjoilla ei onnistunut.

[lappl1]

lappl1, Kiitos ystävällisistä sanoista! Ja kokeilu - joten meillä on tämä kengänkiillotus ..... !!!)))) Tämä olen minä lehdistä ja marjoista)))) Tulen keksimään jotain muuta, kun on mahdollista.

Tytöt, minulla on puutarhassani paljon lääkekasveja, kuten paju teetä ja irtotavaraa. Ensi silmäyksellä ne ovat samanlaisia.
Mutta tämä on vain ensi silmäyksellä, heillä on täysin erilainen kukka-asetelma; varsi on erilainen - pajun yrtissä se on sileä, pyöreä ja löyhimmässä se on kuusikulmainen, karkea; molempien lehdet ovat lanceolate-muotoisia, mutta irtotavarana on karkea, makea ja hieman limaa maku, ja ivan-tee on sileä, no, en kirjoita mausta, tiedät jo kaikki
Hyvin korkealla ilmankosteudella kastetta, vesipisaroita rullaa irtonaisen lehdet alas, joten sen toinen nimi - plakun-ruoho.He sanovat, että vanhoina aikoina loosestrife (yksi nimistä on tammipuu) käytettiin nahan parkitukseen, joten sen pitäisi olla hyvää teetä!

[lappl1]

lappl1, Kiitos ystävällisistä sanoista! Ja kokeilu - joten meillä on tämä kengänkiillotus ..... !!!)))) Tämä olen minä lehdistä ja marjoista)))) Tulen keksimään jotain muuta, kun on mahdollista.

Natasha, kuinka hienoa! Kokeile ja jaa tuloksia kanssamme!

Ja miksi tulit luoksemme niin kauan?

[YaTatiana]

YaTatiana, Tatyana, kiitos paljon erojen kuvaamisesta. Kuvattu hyvin selkeästi ja helposti!

Terveydeksesi!

[Natusichka]

Kun ajoimme hakemaan lehtiä, matkalla näin: tansy, juurisikuri, siankärsämö ja monia muita mielenkiintoisia kasveja!

Natusichka, nämä kasvit ovat todella hienoja ... Mutta ne ovat lääkkeitä, ja on parempi korjata ne kuin lääkekasvit korjataan tiettyihin tarkoituksiin. Käymisen aikana ne muuttavat ominaisuuksiaan. Ne ovat myös katkeria. Se tuskin on maukasta.

Minulla on suuri pensas Kuril-teetä. Luin, että lehdet tekevät erittäin kunnollista teetä, kuten intialaista teetä. Aion yrittää.

LAKATA, Larissa, mutta tämä on erittäin oikea maku teelle. Viime vuonna teimme, mutta ei paljon. ... Se on ehdottomasti tekemisen arvoinen. Mutta sinun on tehtävä kovasti töitä, koska lehdet ovat hyvin pieniä.

[Radushka]

Radushka, täytyy ostaa sähköinen.

[Lyudochka!]

nämä kasvit ovat todella hienoja ... Mutta ne ovat lääkkeitä, ja on parempi korjata ne kuin lääkekasvit korjataan tiettyihin tarkoituksiin. Käymisen aikana ne muuttavat ominaisuuksiaan. Ne ovat myös katkeria. On epätodennäköistä, että se olisi maukasta.

Lyudochka!Ei, en aio käyttää niitä teetä varten! Kirjoitin tämän siihen, että ympärillämme on niin paljon hyödyllisiä asioita, sinun tarvitsee vain tietää! En vain ole saanut ajatustani loppuun.

Natasha! Kuinka hienoa kuvasit kaiken! Halusin jo tehdä tämän teen! Eikö marjamehu palaa uunissa paistamisen aikana?

Lähetetään hitaaseen liesi käymiseksi 5 tunniksi

Natasha, kiitos, tämä hetki tarkemmin ... Mikä on sinun monikookerisi? Missä ohjelmassa sinä fermentoit? Mikä kerros?

He sanovat, että vanhoina aikoina loosestrife (yksi nimistä on tammipuu) käytettiin nahan parkitukseen, joten sen pitäisi olla hyvää teetä!

Tanyusha, Paljon kiitoksia tämän kasvin kuvaamisesta niin yksityiskohtaisesti! Ja että haluat niin auttaa minua teetä (vaikka ei Ivan-teetä!).

Lyudochka! Mielestäni aiheesi on nyt suosituin !!! Paljon kiitoksia järjestämästäsi meitä tästä aiheesta! Tämä ei ole vain viestintää ja neuvoja! Tämä on jotain enemmän !!! Tämä on jonkinlainen sakramentti!

[Natusichka]

Natusichka, Natasha, mehu ei palanut uunissa, se tuoksui vadelmahillolta kuivauksen aikana. Redmont M90, jogurttiohjelma, kerros 5-6 senttimetriä.

Joten, "jogurtti" -ohjelma, mikä lämpötila siellä on? Minulla on Panasonicin sarjakuva, toimiiko lämmitysohjelma?

Kiitos paljon siitä, että järjestit meidät tästä aiheesta! Tämä ei ole vain viestintää ja neuvoja! Tämä on jotain enemmän !!! Tämä on jonkinlainen sakramentti!

Terveydellesi, Natusichka! Olen erittäin iloinen siitä, että nautitte teen valmistusprosessista ja teetä koskevasta viestinnästä.

[Natusichka]

Natusichka, ei, ei missään tapauksessa toimi. Panas Podogrevissa - 70. Yleensä ei ole 38–40. Panas on 18., eikö? Ystävillä on tämä, he veistävät siellä puuroa ja leivonnaisia ​​sekä jogurttia jogurtinvalmistajassa. Pelkään, että sarjakuvasi ei ole apuasi tässä asiassa ...

Ja jos lämmität sitä hieman lämmityksessä, laita sitten kerros, sammuta ja sulje kansi?
Laitoin taikinan "sopivaksi" tuolla tavalla ...

[Natusichka]

Natusichka, siksi etsit ongelmia itsellesi? Olet nyt lämmin. Se käy hyvin huoneenlämmössä. tai kääri kattila ruudullisilla takkeilla. Kaikki tulee hyvältä.

[Natusichka]

Natusichka, olet kirjoittanut kaikki oikein Lämmitys-ohjelmasta, lämpötila on erittäin korkea. Minulla mitattiin lämpötila Jogurtti-lämpömittarin näytöllä 30C.Käytän sarjakuvia, koska se on minulle kätevää ja kaikki on tehty ajoissa). Laitoin sen, käynnistin sen, unohdin, siristi sarjakuva, otin sen uuniin. Käytän sarjakuvaa kaikkeen, ja kokin, ja minä käyn teetä, ja teen käynyt leivottua maitoa paistetulla maidolla ...
Mikä on lämpötilasi jogurtinvalmistajassa?

[Natusichka]

Natusichka, kokeet voivat johtaa raaka-aineiden pilaantumiseen. Älä kerää aivojasi, ulkona on kesä, se on lämmin, käyminen sujuu hyvin ilman tekniikan apua. Natalia on mitannut kaiken, kehittänyt tietyn mallin.

[Vasyutka]

Vasyutka,

täytyy ostaa sähkö

Joo. Ostin sen ja en kadu sitä vähän. Kesä-syksy on edessä. Voit kokata niin paljon namia! Leafy, tietysti kaunis. Vain se vie paljon tilaa.

Tytöt, löysin Internetistä mielenkiintoista tietoa Mate Carnival -teestä.
Mate Carnival Paahdettu Paraguayn mate-tee, jota täydentävät rooibot, kaakaopavut, auringonkukan terälehdet, mantelit, viikunankukat (eräänlainen kaktus) ja ruiskukan terälehdet. Haudutettaessa saat upean juoman, jolla on mausteinen karamelliaromi. Mate (Paraguayn tee) on juoma, joka saadaan ikivihreän trooppisen kasvin, holly-lehtipuun, kuivista lehdistä. Kaikista kuvatuista asioista pidin auringonkukanlehtien, kaakaopapujen ja mantelien käytöstä teessä. Ihmettelen, vieritetäänkö kaikkia näitä ainesosia yhdessä palon siementen kanssa? Heti kun löydän kukkivan auringonkukan, yritän. Ostap kutsutaan))))))))

[Natasha]

Natasha, lisäsimme teetä auringonkukan vain terälehtien muodossa. Ja kiertää - ei kiertynyt. Ja loput löytyy tietysti haluttaessa. Ja kokeita voidaan ja pitäisi tehdä.
Odotamme myös tämän kokeen tuloksia.
Kylvämme kylässä auringonkukkia perunoille. älä vielä kukki. Ja sinun pitäisi jo kukkia, joten katso.
Muuten, lääkäri määräsi minulle mate-teetä kerran. Erittäin maukas, mikä on totta, on totta ...

Ja tänään saimme lehmän. Ja 7 kg polttonestettä ... kuumenin pusseissa, kunnes he tulivat kotiin; yksi pakkaus kaadettiin altaaseen jäähdytystä varten.

Kävin äskettäin metsässä lakkoja. Otin marjat. Sitten hän poimi lisää lehtiä. Kuivatin lehdet ja laitoin ne pakastimeen. Kierrettäessä lehtiä kädessä ja kuihtuneena haju oli miellyttävä, muistuttava vadelma-lehtiä. Erilliselle teelle on vain vähän lehtiä, teen sen sekoitettuna polttopuun ja omenapuun kanssa.

Kuivattuja lehtiä käytetään lääkkeinä, pääasiassa virtsateiden hoidossa, ja myös mikrobilääkkeinä. Mutta ehkä kuivassa muodossa en lähde.

Tuotannon ja käytön aikana peruutan tilauksen.