Suklaajuusto "melkein läsnä"

Suklaajuusto "melkein läsnä"

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
Kurkku (jos mahdollista, pastamainen)	400 gr.
Kananmuna	1 KPL.
Sooda	1/3 tl
Suola	1/3 tl
Sokeri	6-7 s. lusikat
Kaakao	3 rkl. lusikat
Kaneli	1/2 tl
Konjakki	1 tl

Keittomenetelmä

• "Ystävälliset ihmiset" kohtelivat lastamme suklaajuustolla. ", mutta dite puhkeaa sulavalle sielulle ja käyttäytyy nyt riittävästi myymälöissä))))).
• Niin:
• Jauhamme raejuustoa seulan läpi, jauhamme tehosekoittimessa, sanalla sanoen pääsemme eroon jyvistä niin paljon kuin mahdollista! Koska kuumennettaessa ne kovettuvat ja tulevat "kumimaisiksi", ja suklaajuusto, johon on lisätty kumitettua murusia, ei ole ollenkaan jää! Lisää sooda ja suola, sekoita, jätä pöydälle 1 tunniksi.
• 
• Lisää muna ja sokeri tunnin kuluttua juustoaineeseen, sekoita. Laitetaan tulelle metallinen kulho lämpimällä vedellä, siihen kulhomme raejuustoa ja aloitetaan sekoittaminen .. Juusto sulaa ... Sitten nähdään, kuinka hyvin pääsimme eroon raejuustoista ... Lisää nopeasti kaakao, kaneli ja brandy lämmöltä. Sekoita (helpommin vispilällä), jos säädämme vähän sokeria, eli lisää. Juuston ollessa lämmin sokeri leviää.
• 
• Kaada säilytysastiaan (purkki, astia) ja jääkaappiin. Muutaman tunnin kuluttua se kovettuu ja näyttää pehmeältä voilta, joka levittyy helposti leivälle ja vielä helpompi syödä lusikalla!
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

noin 500 g.

Aika valmistautua:

1,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

sähköuuni

Merkintä

Maku on lempeä, suklaa, hieman hapan ... Se sopii hyvin valkoisen leivän tai paremmin pullaan))). Toistan vielä kerran - tämä ei ole vieläkään kaupassa ostettu juusto, mutta ainakin tiedän, mitä lapseni syö .. siitä ei ehkä ole paljon hyötyä ... mutta myös haittaa ...)))

Kiitos äiti Max, kypsennän sen varmasti.
Äiti Dima Sasha Alyosha.

Irishan terveys sinulle ja miehillesi !!! Koko perheemme muistaa edelleen surullisesti (eh! Se päättyi nopeasti!) Pekoni reseptisi mukaan!))))

Irishan terveys sinulle ja miehillesi !!! Koko perheemme muistaa edelleen surullisesti (eh! Se päättyi nopeasti!) Pekoni reseptisi mukaan!))))

ja minun ovat jumissa - he eivät syö pekonia jo.

Luokka! Kiitos!

Olin hyvin kiinnostunut reseptistä. Kiitos siitä.
Valmistetaan välittömästi. MUTTA....
Jostain syystä se ei onnistunut minulle.
Siksi kysymykset:
1. Onko juuston rasvapitoisuudella merkitystä? (Otin 0,5 prosenttia)
2. Kuinka kauan sinun pitäisi kokata vesihauteessa?

On sääli kuinka! (((((
Mielestäni rasvapitoisuus ei ole tärkein asia ... ehkä itse juuston laatu epäonnistui. Minulla on 5% raejuustoa, otan sen aina yhdeltä valmistajalta. Ja mikä tärkeintä, päästä eroon jyvistä. Koska ne kovettuvat kuumennettaessa. Ja pidän sitä vesihauteessa, kunnes se alkaa sulaa ... noin 5 minuuttia kerrallaan, samalla kun häiritsen koko ajan ... Yritin vain lämmittää sitä liedellä, riittää pari minuuttia, mutta pelkään, että se alkaa käpertyä, joten nyt teen sen vain kylpy ..
Rasvapitoisuuden lisäämiseksi voit lisätä pari ruokalusikallista voita ...

ehkä itse juuston laatu epäonnistui.

Kyllä, ilmeisesti tämä on syy. Yritän toisen kanssa.
Kiitos vastauksesta.