Kana-leike (mestarikurssi)

Kana-leike (mestarikurssi)

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
Kananrinta	2 kappaletta
Kerma	30%
Viestikapula	0,5
Suola	maku
Ch. Pepper	maku
Kasviöljy	maku

Keittomenetelmä

• Kanansiipi on ruokalaji Neuvostoliiton aikoina ja mielestäni se on unohdettu epäoikeudenmukaisesti. Mitä voi olla maukkaampaa kananrintaa? Kana Kiev? Kiistanalainen asia ..
• Otamme kananrinnat ja leikkaamme kaikki kalvot.
• 
• Lihan erottaminen luusta, kuten tämä
• 
• Tulee 2 viipaletta fileetä
• 
• Käännä palat ympäri ja leikkaa ylimääräinen liha pois, jotta palat tasoittuvat
• 
• 
• Kääri muoviin ja lyö pois
• 
• 
• Otamme lokeron ja kaadamme siihen kermaa
• 
• 
• Suolaa ja pippuria jokainen fileetä
• 
• Laitamme sen lokeroon. Laitamme tarjottimen jääkaappiin 1 tunniksi
• 
• 
• Sillä välin kun liha on kastettu kermassa, otamme pala leipää
• 
• Poista kuori
• 
• Ja leikkaa leipä hyvin ohuiksi kaistaleiksi
• 
• 
• 
• Otamme palan fileestä lokerosta ja pyyhkimme sen lautasliinalla
• 
• Rullaa pala leivottua lihaleipää
• 
• Ja laita hyvin lämmitettyyn paistinpannuun
• 
• Paista 2 sivusta kullanruskeaksi
• 
• Edelleen, kuten mielikuvitus kertoo. En ole erityinen. astioiden taiteelliseen esittelyyn ...
• Kananchitzel tarjoillaan hyvin perunamuusin kanssa
• 
• 
• Hyvää ruokahalua.
• PS Siellä oli myös lasillinen vodkaa, mutta se ei päässyt kehykseen

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

2 tuntia

Samanlaisia ​​reseptejä

Frankfurt Schnitzel (Frankfurter Schnitzel) (Lerele)

Itävaltalainen rapea leike (Pulisyan)

Kaali-schnitzelit sienillä (vähärasvainen) (celfh)

[elokuu]

elokuuKaiken kaikkiaan söimme hyvin lapsuudessa!
Jopa koulun kahvilassa voisi syödä tällaista saksia, ja nyt vain ravintolassa ja ... leipäkoneella. RU!
Kiitos muistutuksesta!
Vain minä murenen leipää ei nauhoiksi, vaan kuutioiksi (melko suuriksi).
No, en ole lyönyt lihaa pitkään aikaan, mutta leikkaan sen hellästi ...

Ja tämä on ensimmäinen kerta, kun olen törmännyt tällaiseen menetelmään kananleikkuun valmistamiseksi: kermassa ja leivänmurussa. Yritän ehdottomasti. Kiitos reseptistä!

Otin sen minulle, jotta en unohda

Mielenkiintoista on, että viet sen kirjanmerkkeihin!

Erittäin selkeät, valokuvat ovat luokkaa. kiitos reseptistä! En tiennyt aiemmin, että leipä voidaan leikata kaistaleiksi, vain rullamme leivonnaiset pienissä leivänmuruissa.

Upea resepti !!! Ajattelin vain kuinka valmistaa rinnat, mutta tässä se on niin kaunista!

[elokuu]

elokuu, oi, se oli niin maukasta, mutta niin kauan sitten, eikä ole ollenkaan yllättävää, että kaikki ovat unohtaneet tällaisen yksinkertaisuuden ja herkullisuuden.
Kiitos paljon!