Hirssipuuro kurpitsalla

Hirssipuuro kurpitsalla
Luokka: Vilja- ja jauhotuotteet
Ainekset
Kurpitsa 700 g
Hirssi 220-240 ml
Maito 440-480 ml
Vesi 220-240 ml
Sokeri 3 rkl. l
Suola 1/2 tl
Voi 50-100 g
Keittomenetelmä

1. Leikkaa kurpitsa pieniksi paloiksi ja hauduta MV-tilassa haudutustilassa, kunnes se on täysin pehmeää (teemme yleensä 1-1,5 tuntia).
2. Vaivaa kurpitsa, kunnes se on murskautunut työntäjällä
3. Mittaa hirssi lasilla (1 osa - 220-240 ml mittalasia), hauduta kiehuvalla vedellä, anna seistä 10 minuuttia ja huuhtele sitten, kunnes vesi on kirkasta
4. Laita hirssi MV: seen, lisää vettä (1 osa), maitoa - 2 osaa (eli kaksi mittakuppia), aseta "Maitopuuro" -tila.
5. Kun tila on päättynyt, sekoita ja aseta "Maitopuuro" -tila uudelleen.
6. Lisää lopuksi suola, sokeri, voi. Anna puuron seistä kannen ollessa suljettu - se on vielä maukkaampaa.
Miksi asetimme "Maitopuuro" -tilan kahdesti.
Kurpitsassa on paljon vettä, se ei kaikki mene kerrallaan (luultavasti voit lisätä vähemmän vettä ruoanlaittoon, mutta emme kokeilleet sitä), ja mikä tärkeintä, hirssi ei myöskään jostain syystä kiehua vasta pehmeäksi.
Ostamme koko kurpitsa, tai jos ostamme sen myös puutarhasta, puhdistamme sen, leikkaamme sen ja pakastamme sen pakastimeen 700 g: n pusseissa.Sitten meidän on vain heitettävä se MV: seen ja laitettava yöksi. Haudutus 2 tuntia, ja aamulla valmistelemme jo puuroa.

Ruokalaji on suunniteltu 4 annosta varten
Valmistusaika: 4 tuntia
Ruoanlaitto-ohjelma: haudutus, maitopuuro