Hirssi kurpitsa omenoilla (Panasonic SR-TMH 18)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
kurpitsa	200 grammaa
tuoretta omenaa	1 KPL. keskivihreä
mango	1/2 kpl. (haluttaessa voit tehdä ilman sitä tai voit lisätä muita kovia hedelmiä)
hirssi	1 mittalasia
tuore maito	4 mittakuppia
voi (ghee)	1-2 rkl. l hedelmien paistamiseen
sokeria	2-3 s. l.
suola	1/2 tl

Keittomenetelmä

Toinen vaihtoehto puurolle kurpitsaa. Mutta nyt lisäsin myös omenan ja viipaleen 1/2 mangoa.
Leikkaa kurpitsa, omena, mango suuriksi paloiksi, paista pannulla ghee. Lisää sokeri hedelmiin karamelliseoksen tekemiseksi.
Paistamme korkealla lämmöllä ja nopeasti, jotta hedelmät eivät kiehu.
Siirrämme hedelmät multvark-pannulle, lisää hirssi, maito, suola.
Paljastamme maitopuurotilan ja saatamme sen valmiuteen.
Puuro omenalla ja mangolla (päärynä) ei maistu niin lempeästi, jos teet puuroa vain yhdellä kurpitsalla.
Kurpitsaa paahdettaessa lähtee tietty raaka kurpitsahaju ja -maku, jota monet eivät kannata kurpitsaa.
Hyvää ruokahalua, kaikki!