Philips HD9046. Kulich "Makea leivonta" -tilassa (ilman munia)

Philips HD9046. Kulich "Makea leivonta" -tilassa (ilman munia)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	450 g (noin 700 ml)
Voi	100 g
Maito	160 ml
Kuiva hiiva (saf)	2,5 tl
Suola	0,5 tl
Sokeri	6 rkl. l.
Vanillin	veitsen kärjessä
Kuivatut hedelmät (rusinat ja kuivatut aprikoosit)	1 kuppi (noin 200 ml)

Keittomenetelmä

• Huuhtele kuivatut hedelmät, leikkaa kuivatut aprikoosit, lisää vesi.
• Laita hienonnettua voita leipäkoneen ämpäriin. Sulata jogurtilla 20 minuuttia
• Kaada maitoa. Lisää suola, sokeri, vanilliini, jauhot, hiiva. Tila "Makea leivonta", 750gr, keskiruskea kuori.
• Lisää ensimmäistä erää varten tarvittaessa lisää maitoa.
• Lisää äänimerkin jälkeen kuivattuja hedelmiä (tyhjennä vesi etukäteen)
• Kun vaivaaminen on suoritettu toisen tarkistuksen lopussa, mela voidaan poistaa (näytössä näkyy 1:56).
• Kytke leivontakone pois päältä paistamisen lopuksi ja anna kakun jäähtyä hieman ämpärissä ja poista sitten
• 
• Anna sen jäähtyä kokonaan ja voidaan pilkkoa
• 

Aika valmistautua:

20 minuuttia + 3 tuntia 22 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Jogurtti, Leivonnaiset

Merkintä

Pääsiäiskakulle "Makea leivonta" -tila on ihanteellinen

Kiitos reseptistä! mielenkiintoista ! Mikä on valmiin kakun sakeus? se näyttää hieman kuivalta valokuvalta

Ei, ei, ei, ei lainkaan kuiva. Video näyttää kuinka herkkä se osoittautui, se hengittää suoraan. Jos tarvitset vielä pehmeämpää, voit lisätä maitoa. Vaivaamisen aikana katso pullan tilaa, muista vain, että liotetuissa kuivatuissa hedelmissä on myös kosteutta

Kiitos Mannochka reseptistä, voit jo tuntea pääsiäisen lähestymisen. Minulla on kysyttävää, miksi yläosa on niin kevyt, onko leivänvalmistaja leipoo tai niin valokuva siirretään.

Yläosa on todella kevyt. Luulen, että jos tilavuus olisi 1000 g eikä 750, korkki muuttuisi punaiseksi. Yleensä ... yleensä kaadamme kakkuja päälle kaikenlaisten makeisten kanssa ... tämä kalpeus ei tule näkyviin

Yläosa on todella kevyt. Luulen, että jos tilavuus olisi 1000 g eikä 750, kansi olisi punoittanut. Yleensä ... yleensä kaadamme kakkuja päälle kaikenlaisten makeisten kanssa ... tämä kalpeus ei tule näkyviin

Kaikki on selvää, aion ehdottomasti kokata Panasonicissani

Ei, ei, ei, ei lainkaan kuiva. Video näyttää kuinka herkkä se osoittautui, se hengittää suoraan. Jos tarvitset vielä pehmeämpää, voit lisätä maitoa. Vaivaamisen aikana katso pullan tilaa, muista vain, että liotetuissa kuivatuissa hedelmissä on myös kosteutta

Kiitos! sain sen!

Manna, kerro minulle, että ostit HP: n, etkä ole vielä yrittänyt leipoa kaikkea, mutta kysymyksiä on jo ilmestynyt! Ensimmäistä kertaa kun keitin kakun philips hd 9046 -reseptikirjan reseptin mukaan Kulich-ohjelman avulla, huomasin, että ohjelmaa ei voitu korjata, se olisi paistunut hyvin, mutta yläosa oli täysin valkoinen ja halusin, että pohja ja sivut punastuvat vielä enemmän. Luin, että voit käyttää toista Sweet-ohjelmaa, mutta pelkään pilata sen.

[Olga]

Olga, pääsiäiskakun paistamiseen on parempi käyttää "Makea leivonta" -tilaa. Sitten kakku on pehmeä, pehmeä, huokoinen. Yläosa on vaaleampi kuin sivut, koska taikina on makeaa, ja sivut, toisin kuin kansi, joutuvat kosketuksiin kauhan kanssa ja kuumenevat ja punastuvat siten enemmän. Mitä korkeampi kakku, sitä ruddy sen kansi on. Tässä TÄSSÄ Näytin pääsiäiskakun "pääsiäiskakku" -tilassa ja TÄSSÄ "Makea leivonta" -tilassa ja selitti, miksi ensimmäinen tila ei ollut yhtä onnistunut kuin toinen.

Manna kiittää paljon vastauksesta, olen vasta aloittamassa. Kakku osoittautui reheväksi ja melko korkeaksi, mutta ainoa haittapuoli on, että pohja ja sivut ovat hyvin vähän paahtavia ja yläosa on täysin valkoinen.Yritän seuraavalla kerralla Sweet-leivonta-tilassa.

Onko tarpeen seurata pullaa tässä reseptissä? Vai eikö se ole?
Hei.
P.S. Joo, näin. Piparkakku mies tulee olemaan. Keskity vehnän koostumukseen? Vai pitäisikö sen olla nestemäisempi?

[mixban]

Piparkakku-ukko? Tietysti se tulee olemaan. mixban, Katsot videota, näet kaiken siellä.
Hei

Valitettavasti video ei lataudu tablet-laitteelle.

Piparkakku on hieman pehmeämpi, joustavampi kuin tavallinen leipä. Seuranta on tietysti välttämätöntä (pidän aina pullaa, jotta se ei leipoa). Jauhojen mittasuhteet: neste ei voi koskaan olla tarkka.

Hei! Haluan tehdä kakun leipäkoneessa, mutta minun omaisissani resepteissä, samoin kuin sinun, ei ole munia. Kuinka leivonnaiset voivat olla rikkaita ilman munia? Sitten tämä ei ole oikea kakku. Tai en ymmärrä miksi?

[Lynxy]

Lynxy, Voit kokeilla munien kanssa tai ilman munia ja nähdä, mikä ero on. Leivonta on leivotuote, jossa on runsaasti voita ja sokeria. Ja munat ... tekevät taikinasta kovan, ja leipä on vanhentunut niiden kanssa nopeammin. En käytä niitä leivonnassa lainkaan.

[Manna]

Manna, Kiitos paljon vastauksestasi! Mutta voin suhteen - reseptissäsi voi, leivonnassani 3 rkl. l. vihannes! Voitteko korvata tai pitää vihanneksen?

Kermainen on pehmeämpi

Korvataanko samalla numerolla? 3 rkl. kasvaa. 3 s. l. valua.?

Kyllä, on tärkeää säilyttää kuiva-neste-suhde.

Kiitos.

Eh, eilen paistin tämän kakun äitini luona Scarlettissa, sitä ei paistettu eikä noussut. Tänään laitoin sen Phillipsiin, paistettu, vino, en noussut ((((Ja pääsiäinen on nenällä, huomenna menen kirkkoon sytyttämään. Tarvitsen kakun ilman munia. Mikä voi olla syy?

Ehkä syy on hiiva. Oliko hiiva sama molemmissa tapauksissa?

[Manna]

Manna, Kiitos nopeasta vastauksesta. Saf-hetki, käytän niitä aina. Laukut olivat erilaisia.

Oliko piparkakkimies liian viileä? Sen tulisi olla pehmeämpää kuin tavallinen vehnä.

Oli pehmeämpi, katsoin videosi. Valmis, pehmeä, pelkään ottaa sen pois. Rose, mutta vino

Anna sen jäähtyä hieman ämpärissä. Jotta ämpäri ei polta käsiäsi. Poista sitten se varovasti kauhasta kääntämällä kauha käteen. Se voi olla vino, koska pulla ei ollut keskellä, ja taikina nousi vapaana. Onko kansi pudonnut? Kupoli?

Tässä on kuva väärinkäsityksestäni)))) Koukkuosani. Se tuoksuu herkulliselta, mutta olkapään ympärille jääneen taikinanpalasta päätellen sitä ei paistettu loppuun saakka. Aromi on mahtava.

Kun se jäähtyy kokonaan, tee leikkaus nähdäksesi miltä se on sisällä. Toistaiseksi kuvan mukaan voimme sanoa, että pulla ei todellakaan ollut keskellä. Odotan kuvaa leikkauksesta.

Oliko reseptissä jauhojen määrä? Jos näin on, kakku on tuskin noussut. Ja koska se ei noussut, sitä ei ollut täysin paistettu.

Oliko muffinitila? Vaikka paistin kakkuja ja vehnäleivän pääohjelmassa Panasonicissa ... menimme ylös ...

Syitä voi olla kolme:
1. Vanha hiiva
2. Ylikuumentunut / ennenaikaisesti valmistettu hiiva (täytetty kuumalla nesteellä, kostutettu)
3. Liian tiukka pulla

[Manna]

Manna, Kiitos. Kakku on maukas, mutta ei lainkaan paistettua. Nyt muistan, ja tajusin kiitos, että en antanut voin jäähtyä, kaadoin vain kylmää maitoa, mutta se saattaa silti olla liian lämmin. Kiitos, yritän ehdottomasti uudestaan) Täällä päätämme tämän kakun)

Ja nousin huonosti ja paistin, järkyttynyt. Olen aloitteleva leipuri. Ilmeisesti hän teki jotain väärin. Voin sijaan laitoin pehmeää margariinia, sulatin sen mikroaaltouunissa sulatettaessa. Maito huoneenlämmössä. Tuore hiiva. Ja pidin reseptin koostumuksesta. Ja video on niin kaunis.

[Maria]

Mariaja pulla oli oikea? Muutitko ainesosien järjestystä? Leivottu missä uunissa? Mikä tila? Oletko yrittänyt leipoa muuta leipää? Onko se nostettu / paistettu?

Manna, en ole vielä kokenut leipuri, enkä voi valitettavasti ymmärtää kuinka oikea pulla on. Laitoin kaiken tiukasti reseptin mukaan. HB Redmond. "Makea leivonta" -tilalla on sama aika kuin sinun. Toinen leipä saadaan joka toinen kerta. Olen hyvin järkyttynyt. Toivon täyttävän käteni.

En valitettavasti ymmärrä kuinka oikea kolobokki on

Sitten sinä TÄSSÄ

Ja tässä on pääsiäiskakku! Pidin siitä todella paljon! Kiitos Mannochka reseptistä ja avusta!

[Irisha]

Irisha, ja missä on pääsiäiskakku?

[Manna]

Manna, ei pääsiäiskakkua, Ira söi hauskaa!

[Irisha]

Irisha, ja missä on pääsiäiskakku?

se toimi ... paistin 1000-tilassa. mutta lisäsin taikinaan sahramia, joten yläosa on kirkkaan keltainen. huliganismista - lisäsi vanhan taikinan. noin 50 grammaa.

ei pääsiäiskakkua, Ira söi hauskaa!

Siisti pääsiäiskakku! Shaw, luulen, että vain kuvat ovat jäljellä? Ja hän halusi kiinnittää ne!

Shaw, luulen, että vain kuvat ovat jäljellä? Ja hän halusi kiinnittää ne!

ei, se on vain pöydällä - virta on cha ja odotamme

Samasta paskaa! Mutta se on silti mukavaa!

Samasta paskaa!

ei oikeastaan, valheita. totuus on jo paketissa. ei ole huomenna, joten älä kiristä - ota housut ja mene!

Gee! Miksi noutaa ne, en hajottanut niitä.