"Gentle Napoleon" -kakku (mestarikurssi)

Ja rakastan Gulinan kakkuja !!!! Ja paistan märän Napoleonin tilauksesta vain tämän reseptin mukaan. Ja koti - sinun!)

[Svetlana]

Svetlana, kiitos luottamuksestasi))) ja isäni piti Napoleonistasi))

Tein tämän kakun kotiteetä-yum-yum-yum, hyvin, erittäin maukasta!
Kiitos niin upeasta reseptistä!
Reseptistä ei ole paljon siirrytty - rullatut kakut eivät pystyneet seisomaan jääkaapissa - tälle ei ole paikkaa, mutta mielestäni kakku ei huonontunut tästä.
Ja erityinen kiitos kerma mikroaaltouunissa, se on niin kätevää, en edes sekoittanut sitä liikaa ja ajattelin, että mikään ei toimi ja vedin sen tekemään sen "höyryllä", katsoin, ja kaikki oli siellä valmiina
Juuri tämä Napoleon on suosikkini maku!

[Rinnakkainen]

RinnakkainenGulya, kiitos paljon reseptistä. Paista 1/2 annosta. Tein kakkuja 22 cm, sitten niistä tuli 20 cm, osoittautui 9 kakkua, kymmenettä käytettiin sadetukseen. Erittäin maukas, paljon kermaa, super !!! Kerätty renkaaseen. Kolmantena päivänä se maistuu vielä paremmalta)))

[Nataliya]

Nataliya, kiitos vinkistä))) kuinka herkullinen pala)) kysyy suoraan suuhusi! Minäkin paistan sen pian tyttäreni syntymäpäivänä, nautin suosikkikakustani!

Hyvää päivää. Ole hyvä ja auta neuvoja. Tarvitsen kakun rakkaani vävyn DR: lle. kaikki kysyvät märkää Napoleonia. mutta siellä on peräti 12 ihmistä. Kerro kuinka monta annosta tarvitsen?

3 kg on valmistettu yhdestä suuresta kakusta. Taikinan yhdestä osasta tulee myös 16 kakkua, halkaisija on noin 25 cm.

Joten tässä on vastaus

kyllä, luin sen. mutta riittääkö 12 henkilölle? En jotenkin pysty viimeistelemään sitä)

Tarpeeksi)), jos et tietenkään ole tottunut suostuttelemaan puolitoista kattilaa teellä))) se on leikattu täydellisesti 12 hengelle, voit leikata henkilön 16 ihmiseksi

Kiitos

[Gulya]

Gulya, kiitos paljon, tänään paistin kakkuja, paistin isoäitini reseptin mukaan, hänellä ei ollut munia, mutta luin sinulta niin monia hyödyllisiä temppuja, ja kuinka tehdä veitsi yhdistelmässä, ja kuinka rullata ja mitä ottaa pois, kylmä. Paljon kiitoksia mestarikurssista ja kokemusten jakamisesta. Vaikka kakku näyttää tältä:

PS Ehkä ihannetapauksessa valmiiden kakkujen pitäisi näyttää erilaisilta, mutta muistoni mukaan nämä ovat kakkuja, joita isoäitini tuotti, joten halusin tämän.
Kerma hänen vaniljakastike reseptissä, tein saman, vaikka kerman suhteen minulla on muistoja, että se oli tiivistetty maito voin kanssa. Kokeillaan vaniljakastiketta - ja päätämme huomenna perheneuvostossa sen kanssa, mikä hän oli

[Elfa]

Elfa, Elena, Olen erittäin iloinen siitä, että salaisuuteni olivat käteviä))) kakut osoittautuivat erinomaisiksi, kerro ne vain suosikkivoideisi ja nauti! Uudenvuoden aikaan paistin myös Napoleonin omaksi, ja tänään paistan uudelleen, tilauksesta, ja tietysti kerään kakun romuista.

Ja nyt minulla on kaksi Napoleonia päässäni - minun "kuori" Ja Gulin on pehmeää! Kaikki!

[fomca]

fomca, Svetlana, ja kiitos paljon - tutkin vain kahta reseptiä - perheesi ja Gulin. Kerro minulle, tytöt, ja ymmärrän oikein, että vaniljakastike Napoleon osoittautuu pehmeäksi; tiivistetyn maidon ja voikerman kanssa - rapea?

[Elena]

Elena, oikein!

[Elfa]

Elfa, jaa isoäitisi resepti munattomasta taikinasta!

[Rita]

RitaToivon, että Gulja ei välitä siitä, mitä hänen reseptilangassaan on; Olen erittäin iloinen, jos isoäidin versio on hyödyllinen jollekulle:
200 grammaa voita; 3 kuppia jauhoja; 1/2 cup kylmää vettä Käytin veitsiä monitoimikoneessa, kuten Guli kuvaili vaihtoehtoa: täytin puolet jauhoista, sitten heitin kylmiä kuutioita voita, sitten loput jauhot; useita kertoja 5-7 sekunnin ajan aloitti pulssimoodin ja kaatoi siihen vettä. Taikina on melkein murusia, kerätty palloihin, se osoittautui 6. Puolen tunnin ajan kylmässä.Hän rullasi kakut ohueksi teflonarkille, pisteli niitä haarukalla ja paisti 10 minuuttia kylmässä, paistettuna pizzakoneessa 7-8 minuuttia.
Maistin karsimiskakut, rapeat, hauraat.

Tein sen eilen, kiitos reseptistä
Olen jo syönyt, teen sen uudestaan.