Philips HD9046. Vehnäleipä jogurtilla

Philips HD9046. Vehnäleipä jogurtilla

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	2 rkl (250 ml kutakin)
Jogurtti (kotitekoinen)	180 ml
Voi	20 g
Kuiva hiiva (saf)	1,3 tl
Sokeri	2 rkl. l.
Suola	1 tl

Keittomenetelmä

• Sulata voi. Tein sen "Jogurtti" -tilassa 20 minuuttia
• Kaada jogurtti ämpäriin. Lisää suola, jauhot, sokeri ja hiiva
• Tila "valkoinen leipä", paino 750g, kuoren väri "kevyt"
• 
• Viimeisen vaivaamisen jälkeen (5 minuuttia ennen toisen tarkistuksen loppua) voit poistaa melan ja keskittää pulla.
• Anna leivän paistamisen jälkeen jäähtyä hieman ämpärissä. Poista sitten se jäähtymään kokonaan liinavaatteen alla.
• 
• Jäähdyttämisen jälkeen voit leikata
• 

Astia on suunniteltu

500 gr.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Valkoinen leipä, 750g, kevyt / keskikokoinen

Merkintä

Leipä osoittautuu pieneksi, joten se voidaan laskea uudelleen 750 grammaan.:
jauhot - 450 g (noin 700 ml)
jogurtti - 250ml
öljy - 28g
hiiva - 1³/₄h. l.
sokeri - 2,5 rkl. l.
suola - 1,5 tl l.
tässä tapauksessa kuoren väri voidaan valita "keskisuureksi"

Samanlaisia ​​reseptejä

Jogurttileipärullat kylmällä taikinalla täysjyväjauholla (Podmosvichka)

Hunaja-jogurttileipä (Kierre)

Kokonainen vehnäjogurtileipä Applen kanssa (Sonadora)

Kiitos reseptistä!

[Manna]

Manna, kiitos, paistin eilen leipää reseptisi mukaan. No, pidin siitä hyvin - muru on pehmeää ja maku erinomainen. Tänä aamuna joimme teetä - leivästä tuli vielä maukkaampaa. Koska olen aloitteleva leipuri, näytti siltä, ​​että pulla oli eräänlainen neste ja lisäsin muutama rkl jauhoja. lusikat. Ja nyt ajattelen, ehkä se ei ollut välttämätöntä, ehkä pulla pitäisi olla sellainen? Käytätkö raakaa hiivaa? Ja toinen kysymys kolobokin keskittämisestä - otatko sen pois ja asetat sen suoraan kulhon keskelle? Kiitos, jos vastaat.

[Neitsyt]

Neitsyt, Kiitos!

severyanka76, Keskitin pulla, kun poistan lastan (en paista lastalla). Itse en myöskään paista kuivahiivalla. Olen enemmän hapankaalia tai soodaa. Piparkakku voi olla vetistä - jauhot ovat erilaisia, kosteus on erilainen. Jos leipä ei ole kuiva, on oikein, että he lisäsivät lisää jauhoja.

En voi lähettää sinulle kirjettä - laatikko on täynnä! Ja lähetä myös kiitos - tunti ei ole vielä kulunut! Mene aiheeseen ja meillä on ... Ja puhdista laatikko, kiitos.

Lisätty perjantaina 13. toukokuuta 2016 klo 10.25