Italialainen pasta Rossini-kastikkeella

Italialainen pasta Rossini-kastikkeella

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Keittiö: italialainen

Ainekset
Liitä	450 g
Kuoritut katkaravut	100 g
Kerma 20%	450 g
Juusto (mieluiten parmesaani. Minulla on hollantilaista)	150 g
Jauhettu muskottipähkinä	1h l.
Suola	maku

Keittomenetelmä

• Kuumenna kerma kiehuvaksi, lisää raastettua juustoa, muskottipähkinää, katkarapuja.
• Keitä seosta sekoittaen, kunnes se on sakeutunut 7-10 minuuttia.
• Mausta maun mukaan.
• Keitä tahna suolaisessa vedessä. Minulla on pastaa TÄMÄ resepti. Tyhjennä vesi. Laita kastike pastaan. sekoita.
• Erittäin nopea ja herkullinen !!! Kuten aina italialaisten kanssa.)
• resepti kirjasta "365 reseptit italialaista ruokaa".

Astia on suunniteltu

2-3 annosta

[Ksyusha,]

Ksyusha, viileä kastike pastalle Minun on tehtävä se, minulla on myös parmesaania. Sinun tarvitsee vain ostaa katkarapuja ...

Joo. Marish, tee se, herkullinen. En löytänyt parmesaania, meillä on nyt se lentokoneen hintaan.))) Ja ostin katkaravut kuorimattomana ja puhdistin sen itse. Tuotos ja hinta ovat samat. mitä ja kuoritut ostaa. Ajattelin säästää rahaa. Ja se osoittautui 500 g: sta jäätä vain 100 g: n saannoksi.

Tuotos ja hinta ovat samat.

Minäkin olen jo vakuuttunut tästä ... Mutta joskus otamme kuorimattomat, jotta voimme kokata ja maistella hännillä

Ei, no, otan myös kuorimattoman, jos katkarapuja keitetään erikoisilla. Ja salaatteja ja kastikkeita varten on parempi olla valmiita.

Valmistettu useammin kuin kerran tämä versio kastikkeesta. Mutta kuten kanssamme yleensä tehdään "jääkaapissa olevasta", pidin siitä todella ... ja kastike juuttui.
Mutta käy ilmi, että hänellä on nimi, eikä minä keksin sen ...
Tytöt, kokki et tule katumaan! Se on todella, erittäin maukasta!
P.S Parmesan ei ole aina kotona (mutta en vain voi elää ilman sitä), voit korvata sen millä tahansa muulla juustolla, jokaisella täysin erilaisella juustokastikkeella!

[Maria]

Tytöt, kokki et tule katumaan! Se on todella, erittäin maukasta!

Mariaja pidin siitä todella!

Mikä kauneus, katkaravut, pasta - kaikki mitä rakastan. Kypsennän sen ehdottomasti, sitäkin enemmän, kiitos nuudelileikkureita koskevan aiheen, olen nyt aseistettu nuudelileikkurilla))

[Sivana]

Sivana, Onnittelut!!! Voi, muistan, että taikina jääkaapissa makaa nuudeleilla, menin vääntämään.

Misteli! Päätin kuvata tämän kastikkeen tänään. Mutta jostain syystä se osoittautui bummeriksi. Annoin kerman kiehua, heitin parmesaania ja haluan ulkoisesti sanoa, että olen käpertynyt. Valitettavasti en voi lisätä valokuvia. En ymmärrä mikä ongelma on. Ehkä on parempi olla tekemättä sitä parmesaanin kanssa. Olisin kiitollinen, jos kerrot minulle. Tai ehkä valikoimassa on muita ei-tomaattireseptejä. Etsin paljon, mutta jotenkin en nähnyt