Omenan murokeksi

[Taikina]

Omenan murokeksi

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: japanilainen

Ainekset
Taikina
Voi	150 g
Sokeri	40 g
Rommi	2 rkl. lusikat
Maito	2 rkl. lusikat
Jauhot	350 g
Leivinjauhe	1 tl
Kananmuna	1 kpl
Täyte	4 asiaa
Sokeri	45 g
Kaneli	1 tl
Ripaus suolaa / en käyttänyt	hyppysellinen
Jauhot	1 rkl. lusikka
Voi	2 rkl. lusikat
Sitruunamehua	2 rkl. lusikat
Isot omenat	4 asiaa
Sadetta varten
Kaneli	1 tl
Sokeri	2 rkl. lusikat

Keittomenetelmä

• Leikkaa kuoritut omenat ~ 1,5 cm kuutioiksi. Laita omenat, sokeri ja kaneli kattilaan, sekoita ja pane tuleen. Pidä tulessa siitä hetkestä lähtien, kun vapautunut mehu kiehuu, noin 5-7 minuuttia sekoittaen. Sammuta lämpö, ​​lisää voita, jauhoja omenoihin, sekoita ja kaada sitruunamehu.
• Kun omenat jäähtyvät, tee taikina. Sekoita tähän kulhoon pehmeää voita, sokeria ja rommia. Lisää sitten muna annoksina. Sekoita voita jokaisen lisäyksen jälkeen. Lisää sitten maitoa ja sekoita. Laita jauhot yhdessä leivinjauheen kanssa voin päälle ja vaivaa taikina käsilläsi. Taikina vaivaaa täydellisesti. Jaa taikinan piparkakut kahteen eriarvoiseen osaan: Rullaa ensin suurin osa taikinasta ohuesti elintarvikekalvolla ja aseta leivinpelti (28x28cm), joka on peitettävä kalvolla. Leivin Celikonissa, tein ilman kalvoa. Laita sitten omenat taikinaan ja sulje päälle toinen taikinakerros. Purista taikina hyvin reunaa pitkin. Ripottele päälle kanelisokeria. Paista 40 minuuttia 170-180 asteessa. Kakku viileni muotissa.
• 
• Sadetta varten

Merkintä

Pidimme todella kakusta, kaikki on kohtuullista ja kaikki on hyvin epätarkka)))
Resepti Zuli Nakagawalta FB: n kanssa.

Kuinka monta munaa on reseptissä? Voittaa voita sekoittimella ja lisätä munia? Pidin todella piirakasta, haluan kokata sen.

[Yasmin]

Yasmin, Kiitos! kiinteä. Yksi muna tarvitaan. Voin sen hieman haarukalla ja lisäsin kolmessa vaiheessa öljyyn)) En löytänyt mitään sekoittimella, häiritsin kaikkea uralla

Tanyusha, upea piirakka! kiitos jakamisesta kanssamme!

Tanya, mikä upea pala, rakastan todella murokeksiä, joten kirjoita resepti kirjanmerkkeihin!

[Tanyusha]

Tanyusha,
Pidin sävellyksestä ja varsinkin siitä, että sinun ei tarvitse kuunnella sekoittimen huminaa, mielestäni voit tehdä ilman rommia, minulla ei ole sitä

Tytöt, kiitos!
Mitä tulee alkoholiin, mielestäni voit kaataa 2 rkl. lusikoita vodkaa

erittäin mielenkiintoinen kakku! Minun pitäisi yrittää leipoa

Lisää kirjanmerkkeihin!