Kalkkunanrinta omenoilla (Sous-Vid Steba DD1 -keittimessä)

Kalkkunanrinta omenoilla (Sous-Vid Steba DD1 -keittimessä)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Pieni kalkkunan rintafilee	2 kpl
Pienet omenat	4 asiaa.
punainen paprika	1h l.
Hunaja	1. s. l.
Voi	30 g
Rosmariini	2 oksaa
Suola	maku

Keittomenetelmä

• Valmista marinadi. Raasta omenat, sulata voi.
• Sekoita omenat, hunaja, öljy, pippuri, suola, rinta.
• Siirrä pussiin, tyhjennä:
• 
• Anna jääkaapissa 3--24 tuntia.
• Kaada vettä kulhoon, aseta pussi, laitoin edelleen levyn päälle, vaikka pussi oli jo alaosassa eikä kellunut.
• "Lämmitys" -tila, 70 ° C, 3 tuntia + jäähdytys kulhossa tunnin ajan.
• Lopulta minulle tuli pölynimuri ja tietysti halusin heti kokeilla sitä. Tietenkin kärsin hänen kanssaan. Jos odotat prosessin loppuun, neste tulee yksikköön. Ja jos pysähdyt aikaisemmin, se ei juotu. Sitten minulle vain koitti, että voit käyttää kahta pussia, eli laittaa ruokaa yhteen, taittaa sen ja laittaa toiseen. Tällöin neste ei imuroi imemisen aikana. Mutta tämä on seuraava kerta. Sillä välin se osoittautui erittäin maukkaaksi. Mieheni ei siedä kalkkunaa ollenkaan ja paheksuu kulmiaan vain mainitsemalla sen, ja sitten hän söi kaiken siivottuina.

Ksyusha, fiksu tyttö! Rinnat ovat erinomaiset. Kuinka käsittelet pölynimuria? Kuva antaa vaikutelman, että olet silti tullut hänen kanssaan.

[Natasha]

Natasha, Kiitos. tietysti kidutettu. Kuiva tyhjiö erinomaisesti:



Ja minun piti korjata nestettä.

Kun ostat sinut, Ksyusha!

Ksyusha, minulla oli samanlainen ongelma pölynimurin kanssa. Laitoin sen myös 2 pussiin. Laitoin ensimmäisen huonosti suljetun toisen. Tapahtui.

Ira, kiitos! Anna sen vain toimia. mmm

Ksyusha, minulla oli samanlainen ongelma pölynimurin kanssa. Laitoin sen myös 2 pussiin. Laitoin ensimmäisen huonosti suljetun toisen. Tapahtui.

Voi kuinka, mutta luulin olevani älykkäin.

Vau, kuinka mehukas rinta ... Näyttää hyvin ruokahalulta.
Joten minun on ostettava myös pölynimuri

[Omela]

Omelanäyttää herkulliselta! Yritän ehdottomasti kokeilla tätä vaihtoehtoa, muuten teemme yhä mausteisempia!

Marinochki, kiitos! Yritän pitää ruokani mahdollisimman terveellisenä. Ja kun se myös osoittautuu maukkaaksi, sitten loma!

Ksenia, hienoa. En ole vielä kokeillut kalkkunaa, olin juuri tekemässä.
Se näyttää evakuoivan normaalisti.
Eilen tein lantion annoksina ja kokeilin naudan retiisiä. Siellä on vähän vapaata nestettä, mutta se pumppautuu ulos ja tiivistyy normaalisti

Upea resepti!

tyhjentäjä

ilmeisesti tarvitsen myös sellaisen - mistä saan toisen keittiön, mihin laittaa kaikki tavarat

[Omela]

Omela, Ksyusha, onnittelut uudesta ja tarvittavasta laitteesta!
Rintaruokaa!
Tein sen kerran. Olen ehdottomasti, olen pahoillani, humalassa, että he eivät halua mitään))
Jo nyt ei ole tarpeeksi mielikuvitusta sellaisen valmistamiseksi!

Ja jos pysähdyt aikaisemmin, se ei juotu.

Millainen tyhjiökone sinulla on? Profiilissa, jos painat pumpun aikana tiivistettä, se lopettaa pumppaamisen ja alkaa tiivistää pussia.

Se näyttää mehukkaalta ja ruokahalua. Aion lukea Su-Vidistä)

Yhtä juhlaa! On sääli, ettei ole mitään tapaa ilman imuria. Mutta vien sen kirjanmerkkeihin, vain siinä tapauksessa ...

Näyttää siltä, ​​että sinun on peruutettava leipäkoneen tilaus! Tilasin juuri kaksi! jäätelönvalmistajat, ajattelin, että robotista oli vain unelma ... Ja täällä ... Nyt haluan pölynimurin
Ja miten voit kirjoittaa sen muistiin, jos aamulla lataat jo tietokonetta, jotta et pääse suosikkisivustollesi irrottamatta turkkejasi ...

[Alenka212]

Alenka212, Kyllä, pölynimuri on asia! Paljon erilaisia ​​asioita voidaan tehdä ja herkullisia !!! Joten toivon, että hän oli ensimmäinen toivelistalla!

[Tanyulya]

Tanyulya, Vadelmat, Masinen, Alenka212, RybkA, zharikskiitos tytöt!

Millainen tyhjiökone sinulla on? Profiilissa, jos painat pumpun aikana tiivistettä, se lopettaa pumppaamisen ja alkaa tiivistää pussia.

Minulla on korealainen, jolla on yksi painike. En ymmärrä ollenkaan. Kuinka hän toimii. Tänään kolmannesta kerrasta oli mahdollista vain evakuoida.

Olen ehdottomasti, anteeksi, humalassa, että he eivät halua mitään

Sisar, olen jo alkanut ravistella, että en keitä sitä, lapsi on fuuu, se ei ole maukasta, ja maku määräytyy puhtaasti visuaalisesti .. Mutta ateriapalvelussa (olimme viikonloppuna All-Russian messukeskuksessa) voileivät rähinä, myynti myymättä katsomatta sisälle .. on sääli, Zin. ( alkaen)

: Mutta julkisessa ruokailussa (olimme viikonloppuna All-Russian-messukeskuksessa) he rätkivät voita katsomatta sisälle .. on sääli, Zin. (C)

Tämä on todellinen ongelma! On tarpeen laittaa kotitalous ruokavalioon !!! Minun alkoi valita sama ruoka! Joten ajattelen mitä tehdä - tänään, vain perunat ja silli, eivät ole syöneet niin herkullista ruokaa pitkään aikaan!

[Omela]

Omela,

Sisar, olen jo alkanut ravistella, että en keitä sitä, lapsi on fuuu, se ei ole maukasta, ja maku määräytyy puhtaasti visuaalisesti .. Mutta ateriapalvelussa (olimme viikonloppuna All-Russian messukeskuksessa) voileivät rähinä, myynti myymättä katsomatta sisälle .. on sääli, Zin. ( alkaen)

Ksyushaaaa! Tein itseni eilen !!
Kun olin Gagarinskissa, menin yläkertaan ja säröin pikaruokaa Rostiksissa !!!

Rakastan Subwaya ja Prawn Macia tai Fishburgeria.

Rakastan Subwayta

No, siellä he söivät. Nyt tein hänelle lämpimän voileipän, joten tönäisin sitä - makeaa kanaa oli, mutta ei täällä.

Olen jo alkanut ravista, että en tee ruokaa, lapsi on fuuu, se ei ole maukasta, ja maukas määräytyy puhtaasti visuaalisesti ..

Tiedän mitä tarkoitat!!! Aikuinen lapseni tekee juuri niin! Ehkä he ovat sukulaisia? Totta, nyt en ole kovin järkyttynyt tästä (en pidä siitä - keitä se itse!), Mutta ennen kuin otin sen elantoon, se on varmaa!

Ksenia, voitko tehdä tämän myös kananrintojen kanssa? Minun on sulanut ne pois, mielestäni on jotain huijata heitä. Luuletko, että on aika jättää sama?

Ehkä he ovat sukulaisia?

Sestraaaa !!!! En ole niin järkyttynyt .. minä vain villin !!!!!

voitko tehdä tämän myös kananrintojen kanssa?

Ira, en osta kanaa. Mutta teoriassa se tietysti onnistuu. Mielestäni aika on sama.

[Omela]

Kiipeän kanani kanssa ilman valokuvia (ei ollut aikaa juosta pakkasen läpi kameraa varten). Illalla levitin sitä siihen, mihin mielikuvitukseni riitti, se osoittautui soijakastikkeeksi ja rakeiseksi sinapiksi (1: 2), pakkasin 2 rintaa yhteen pussiin ja laitoin sen jääkaappiin. Seuraavana päivänä laitoin sen manuaalitilaan 70 asteeseen, 3 tuntiin. Jäähdytetään MV: ssä, laitetaan jääkaappiin. Perhe arvosti!
Omela,

[Irina]

IrinaHurraa !!! Iloinen, että pidit !!!!

Voi, kuinka haluan kokeilla kaikkea)))

Ira, eteenpäin ja laululla.

Ksyusha, liha on jumalallista! Olen jo keittänyt sekä kalkkunaa että kanaa.

[Irina]

IrinaOlen iloinen siitä, että resepti juuttui!