vaihtoehto hiivaton leipä

Minua vaivaa kysymys! kerro minulle, rakkaat foorumin käyttäjät, millaista reseptiä voidaan käyttää ruoanlaittoon 🔗 sellainen leipä? hapatus? koostumuksessa (ruisjauho, vehnäjauho, suola, mallas, melassi, sokeri) ei sanaakaan siitä, vaikka ne yleensä kirjoittavat, jos niitä on.

Ja toinen kysymys, onko mielestäsi mahdollista tehdä tämä Kenwood BM250: llä? Vanhat ajastimet kertovat aloittelijalle, kiitos! ja sitten, ehkä, vaihda Panasonic SD-253: een (on hiivaton ohjelma, mutta taas ei ole selvää, mitä leivontatekniikkaa ilman hiivaa siellä tarkoitetaan)?
Tutkin aktiivisesti myös foorumia ja reseptejä sekä kuvausta uuneista, mutta en ole vielä löytänyt vastauksia
Haluan ja aion leipoa usein hiivattomasti; ja kaikki ruokavalion täysjyväjauhot; ja rusinoilla. näihin tarkoituksiin valitsen lähinnä lieden.

[Seneca]

Seneca , noin kenwood tarkastella https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...option=com_smf&board=60.0
Siellä keskustellaan kaikista heitä koskevista kysymyksistä .... Minulla on dau9154 Hiivaton leipä -ohjelman kanssa, mutta en ole vielä paistanut sitä.
On hyvä valinta

Jotta hiivaton leipä olisi syötävää, siellä on silti oltava jonkinlainen leivinjauhe. Joko sooda tai hapanta. Muuten se osoittautuu "platsyk". Joku foorumin jäsenistä yritti leipoa Panasonicin reseptin mukaan, se osoittautui tylsäksi tiileksi.

Leivänvalmistajan kirjassa on resepti hiivattomalle leivälle, leivinjauhe on merkitty sinne!
Kilogrammaa leipää - 5 tl.

Kauhu, mutta jos yrität vähentää sitä puoleen, voitko saada jotain?

Leivinjauhetta sisältävälle hiivattomalle leivälle leipäkoneita ei tarvita ollenkaan. taikina ei vaadi vaivaamista. Kaikki komponentit sekoitetaan nopeasti ja paistetaan uunissa.

Tässä on 2 ruokavalioversiotani hiivattomista leivistä, jos kiinnostunut, tutustu "leipurin blogien" osioon "Alexandra"
SAKSAN RUISIN SODA LEIVÄ

IRISH KAURA SODA LEIVÄ

Alexandra, ja minun uuni on huono, mutta hiivaton leipä on paistettava jotenkin. Sopivatko reseptisi Panasonic HP: lle?

[Tyke]

Tyke ,

Tarkoitin sitä ruoanlaittoon hiivaton taikina ei tarvitse leipäkoneita, koska kaikki hiivattoman leivän ainekset sekoitetaan nopeasti ja paistetaan välittömästi. Jos vaivaat, leipä ei ole löysä, siitä tulee kuin mukulakivi.
Ja voit leipoa jopa uunissa, ainakin missä tahansa leivänvalmistajassa Leivonta-tilassa.

Ei ole eroa missä leipäkoneessa keität.
Lisäksi se kakkaa yleensä kaikki reseptit, jopa hiivaleivät.

Ainoa ero Panasonicissa verrattuna muihin uuneihin leivänvalmistusohjelmia käytettäessä (tarkoitan, että vaivaaminen, kypsennys ja paistaminen ovat yhdessä ohjelmassa samoin kuin taikinan vaivaustila), on se, että aluksi kaikki tuotteet yksinkertaisesti makaavat uunissa liikkumatta. Tällä hetkellä niiden lämpötila tasaantuu. Ja vasta sitten ohjelman suorittaminen alkaa.

Tämä ominaisuus on muistettava käytettäessä reseptejä toiselle c / n: lle ja siinä kaikki.

Kiitos. Ovatko hiivattomat paremmin käsin vaivaavat?
Ja minulla on Panasonic vain HP. Vaivaan rukiin siinä nopeassa tilassa ja heitän sen sitten jo paistettavaksi.
Tarvitsen vain todistettuja reseptejä hiivattomalle leivälle HP: lle, haluan yllättää ystäväni. Hän uskoo, että hiivaleipä on erittäin haitallista, eilen käpertyin, löysin Temkan terveellisestä ruokavaliosta

[Tyke]

Tyke , taikina ruokasoodalla tai leivinjauheella on paljon ilmavampi, jos et vaivaa sitä vaan yksinkertaisesti sekoita se nopeasti lusikalla vaivaamatta.

Voit tietysti antaa minuutin minuutin mille tahansa erälle, sammuttaa sitten uunin ja kytkeä sen uudelleen päälle leivontatilassa.
Mutta mieluummin sekoitan kaikki kuivat ainekset kulhoon, lisätään märät, sekoitetaan nopeasti ja laitetaan kaikki muottiin.

Minun on sanottava heti, että pidän sooda-leivonnaisista - muffinsseista, hiivattomasta leivästä - leipäkoneesta vähemmän kuin uunista ja multikeittimestä.
Mutta ero ei ole kriittinen.

PS Jos et halua likaantua kulhoon, voit sekoittaa kaiken oikein leipäkoneen ämpäriin vain muovi- tai silikonilusikalla

Hän uskoo, että hiivaleipä on erittäin haitallista

Tässä tapauksessa voit aloittaa oman hiivasi kasvatuksen, tässä on aihe Hiiva- ja aloitusviljelmät kotona https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142375.0
Uskalla ja onnea