Manty a la Gedza

Manty a la Gedza

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Jauhot	500 g
Vesi	250 ml
Suola	1 tl
Liha	350 g
Sipuli	150 g
Soijakastike	100 ml
Mausteet zira, korianteri, paprika, jauhettu chili	maku

Keittomenetelmä

• Taikina on tavallista vedellä. Korjaus 20-30 min.
• Täyte: Liha (minulla oli sianlihaa) leikattu kuutioiksi ja sipuliksi, lisää mausteet ja soijakastike (liha on mehukas ja pehmeä, korvaa suola)
• anna marinoitua 30 minuuttia.
• Rullaa taikina, leikkaa taikinasta ympyrät sopivalla lasilla ja ... Minulla on sellainen muotti, jonka avulla on helppo veistää nyytistä pasteiksi ...
• 
• liota mantivarkassa 30 minuutin ajan.
• 
• Hyvää ruokahalua!!!

Astia on suunniteltu

30-35 kpl

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

Kaksinkertainen kattila

Merkintä

Nämä eivät tietenkään ole klassisia mantteja, enemmän kuin japanilaisia ​​gyoza-nyyttejä.
Ihannetapauksessa mantat muovataan hyvin samalla tavalla. Ja mielestäni uiguurilaiset ovat ihanteellisia))

Samanlaisia ​​reseptejä

Khanum tai laiska manti Polaris 0508D floris -keittimessä (lisa567)

Manty and manty lazy (multicooker-merkki 37501) (vernisag)

Manty (mestarikurssi) (Kakku)

No, sinun on ajateltava sitä, käytä lomaketta nyytit, piirakat. In antaa!
Pidän periaatteessa suljetun mantin muodosta, mutta en pysty selvittämään, kuinka ne pidetään yhdessä saadakseen kauniin "letti" tasaisilla taitteilla. Näin sen pari kertaa, mutta kokit tekivät sen niin nopeasti, että vain hitaasti pelatessasi näet prosessin itse.
Malikush, jos osaat veistä heitä, kerro minulle. Ymmärrän, että juuri tätä muotoa varten tarvitaan pyöreitä taikinakakkuja, eikö? Yritin jotenkin valmistaa sellaista mantiaa: ja niin kiertin heitä ja sitä. Lyhyesti sanottuna päätin, että ampua oli helpompaa kuin tehdä kauniisti, kunnes kukaan ei selitä tai näytä kuinka oikein koota.

Helen, se ei ole helppo tehtävä muovata manty letti, en halua oppia itse. Luulen, että ne veistävät kuin nyytit, vain yhden käden sormilla
Japanilaisen Gedzan veistos on hyvin samanlainen, mutta ei sama ...
Näin opit, lähetän ehdottomasti askel askeleelta kuvan

Tule jo, tule jo! Minä odotan!