Koristamme piparkakkuevästeitä, evästeitä

[ElenaS]

ElenaS, Helen, mikä kauneus! jokainen piparkakku on taideteos! En edes ajatellut, että voit tehdä tämän vain valkoisella!
Otan muistiinpanon! Hyvin tehty!

[Albinka (Alya)]

Lena, merkitse piparkakkuihin haluamasi paikat craquelurella, tee ne hieman ulkoneviksi rajojen ulkopuolelle, ja kun craquelure kuivuu, merkitse piirustuksesi ääriviivat craquelureen uudelleen, ympyröi se muotoillulla ja täytä loput piparkakun paikoista täytteellä. Toivon, että kirjoitin sen selvästi

Hyvin, jos ymmärsin oikein .. niin tässä tapauksessa craquelure näyttää ikään kuin erillään yleisestä täyttötasosta. eli raja on näkyvissä tai väärinymmärretty
Tarvitsen sen olevan näkyvissä halkeamilla täytetyillä piparkakkuilla täällä. Kirjoitin jotain huolimaton
Katso

näet kulmissa craquelure. Tarvitsen tämän vaikutuksen

Lähetetty maanantaina 16. tammikuuta 2017 10.08

Albinka (Alya), Kiitos! Joo. valkoinen minun saaam suosikki)

[Kuinka tehdä perusjäätymisestä puun rakenne piparkakkuilla]

Kuinka tehdä perusjäätymisestä puun rakenne piparkakkuilla

[ElenaS]

tällöin craquelure näyttää ikään kuin erillään yleisestä täyttötaustasta

Ja no, kyllä, en ymmärtänyt miten haluat sen toimivan. Sitten voit yrittää tehdä 8 sekunnin valukerroksen ja seoksen craquelureen. Levitä nestemäistä jään piparkakkuihin, mutta älä päästä piparkakkujen reunoihin, jättäen tilaa craquelurelle. Ja levitä craquelure välittömästi reunaa pitkin, niin reunaa ei ole ja pehmeä siirtymä muuttuu. Lena, mutta näin kirjoitan idean sinulle, en ole kokeillut sitä itse, mutta mielestäni sen pitäisi toimia

Lisätty maanantaina 16. tammikuuta 2017 11.06

ElenaS, Piparkakut ovat vain ihania, siistejä ja kaikki niin erilaisia ​​ja kauniita !!! Pidän Mikistä erittäin, mutta samoin muutkin. Minulla on muotti tällaiselle hirvelle, mutta en ole koskaan käyttänyt sitä, ja teit niin hienoja piparkakkuja

Lähetetty maanantaina 16. tammikuuta 2017 11.39

Ja nämä ovat viimeisiä piparkakkujani

jaLeran taikina, halkaisijaltaan 21 cm, mutta jos Elza on jotenkin samanlainen kuin hän, niin toinen tyttö (en muista hänen nimeään) sai itse asiassa jonkinlaisen jäljellä
Ja siellä oli myös tilaus Tähtien sota-rakastajapojalle

[ledi]

ledi, Verochka, tässä on toinen video puun rakenteen piirtämisestä - olen etsinyt pitkään harjat kuten haravat, halusin vain nähdä yhdellä silmällä, mitä ne ovat. Ja video näyttää - no, aivan kuten, ehkä joku tietää mistä voit ostaa näitä asioita. Ne eivät näytä olevan edes harjaksista, vaan silikoni. Ajattelin jo - voisin leikata palan silikonimatot tällaisilla nuudeleilla.

[Mona1]

Mona1, Tanya, olen nähnyt sellaisia ​​harjoja aliexpressissä. yritä etsiä sinne

[AlinkaM]

Taranolka, VANHA ... mikä kauneus! Kuinka monta unetonta yötä se on? älä pudota ... ensimmäiset yleensä ... kehyksessä ... eikä suussa

Kiitos!
Nukun yöllä.

Lähetetty maanantaina 16. tammikuuta 2017 12.05

AlinkaMkuinka kaunis kaikki on !!! En voi edes sanoa, mistä pidin paremmin

Lähetetty maanantaina 16. tammikuuta 2017 12.07

Taranolka, Olya, jos se ei ole salaisuus, kerro minulle resepti piparkakutainasi?

Ei salaisuus. Gerda taikina. Talojen aihealueella on sivulla 2. Itse löysin hänet täältä

Lähetetty maanantaina 16. tammikuuta 2017 12.10

floksovodik, mikä kaunokainen!!! En syönyt käteni ei noussut.

Lähetetty maanantaina 16. tammikuuta 2017 12.14

Leila, kaunis prinsessa! Niin paljon pieniä yksityiskohtia! Se osoittautui hienoksi ja kaikki näyttää kakulta erittäin orgaaniselta!

Lähetetty maanantaina 16. tammikuuta 2017 12.17

ElenaS, wow, niin monia asioita !!! Ja kaikki on hyvin kaunista! Pidin erityisesti toisesta valokuvasta, jossa oli valko-vaaleanpunaisia ​​piparkakkuja! Erittäin kiva

Lähetetty maanantaina 16. tammikuuta 2017 12.20

Irina Fina, karhu on suora yleensä super!

[ledi]

ledi, Verochka, tässä on toinen video puun rakenteen piirtämisestä - olen etsinyt pitkään harjat kuten haravat, halusin vain nähdä yhdellä silmällä, mitä ne ovat. Ja video näyttää - no, aivan kuten, ehkä joku tietää mistä voit ostaa näitä asioita. Ne eivät näytä olevan edes harjaksista, vaan silikoni. Ajattelin jo - voisin leikata palan silikonimatot tällaisilla nuudeleilla.

Tanya. Otin sen sinne ja ostimme näytön. tavallinen synteettinen materiaali

[Vera]

Vera, kuten kaksi, ovat samanlaisia ​​kuin silikoni, mutta luudalla - kyllä, synteettiset.

Kokoschka, En paistanut taloja silikonimuotteissa, Ehkä taikinaa tarvitaan tähän erikoiseen. Tässä on video, jossa piparkakut evästeet paistetaan silikonimuotteissa, mutta pienissä, ei taloissa, ja kirjoittaja osoitti myös mäntien käytön. Ensinnäkin hän puhuu taikinasta ja 8. minuutista lähtien suoraan muotteista

Näin muovataan painetut piparkakut. Puulomakkeita on, mutta ehkä talon silikonimuotoja tulisi käyttää myös tällä tavalla. Älä paista niissä, vaan leimaa ne. Videon lopussa on resepti tälle testille.

[Mona1]

Mona1Paljon kiitoksia, Tanya! Minulla on kaksi painettua levyä piparkakku-auringonkukalle ja pääsiäismunalle, jotka ostin juuri aiheesta!

[Lilja]

Minulla on kaksi äskettäin ostettua painettua levyä piparkakku-auringonkukalle ja pääsiäismunalle

Lilja, mutta voit kysyä - mistä ostit sen?

[Arlei]

Arlei, Se osoittautui erittäin hienosti! Piparkakut ovat upeita! Prinsessa on super !!!
ElenaS, Upea)

[Anna]

Anna, Ostin vkontaktesta, samasta paikasta, josta foorumilta ostettiin viime vuonna chekichit ja rullat.

Tytöt, katselin nyt erilaisia ​​videoita kukkien luomisesta jäätymiseltä ja katselin muutamia, joissa kukkia tehdään "Jääjäävoiteella". Aluksi ajattelin, että videon kirjoittaja oli sekoittanut jotain. Mutta sitten löysin hänen videoreseptin tällaiselle voidelle. Samaan aikaan kukat tulevat kiinteinä, kuten tavallisessa jäätymisessä, ja ne voidaan säilyttää muoviastiassa, jos ne tehdään etukäteen. Osana tätä kermaa jauhemaisen sokerin ja proteiinin lisäksi 1 rkl. Olen kuiva, siellä on myös valkoista kasviöljyä - 200 g, suolaa ja makua. Kuka on käsitellyt samanlaista kermaa? Hän sijoittaa yleensä kukkia siitä kakkuihin, cupcakeihin ja muihin leivonnaisiin mainitsematta piparkakkuja. Ehkä se ei sovi piparkakkuihin, mutta tässä meidän kuorrutteemme sopivat vain.

[Mona1]

Mona1, Tan, jos ymmärsin oikein, tämä on kasviöljyistä valmistettu makeisrasva. Kuten margariini. Niin sanotut hydratut öljyt En muista tuotemerkkiä, mutta sitä lisätään myös leivonnaisiin luonnollisen öljyn sijaan. Ehkä tämä "kerma" on kätevä työskennellä. Ehkä hän on joustavampi. Mutta se ei todellakaan ole halvempaa eikä todellakaan ole terveellistä. Mutta lännessä kakkukoristeita ei syö, joten ne eivät välitä. Jälleen nämä ovat ajatuksiani. Odota, kuuntelen mitä valaisimilla on sanottavanaan.

Lena, kyllä, videon kirjoittaja sanoo venäjäksi ja luki sitten kommentit - hän asuu Yhdysvalloissa. Ja monet ihmiset kommenteissamme kysyvät, millaista öljyä he eivät ymmärrä. Yleensä on outoa, että hän ei käytä tavallista jäätymistä, miksi hän tarvitsee tätä margariinia. Se todennäköisesti maistuu fu: lta.

Tytöt kertovat minulle, voitko tilata postimerkkejä Alille? muuten tilasin Rokitskyiltä, ​​mutta odotin kauan, lupasin saada sen, mutta ei vielä .... mutta haluan todella)))), jos HP: ssä on luotettava myymälä, kinte link pzht

Elena, jos olet Stavropolista, niin Sima-maassa on jotain, ystäväni ostaa sen, mutta tilasin myös Alin ja odotan ja toivon, että he saapuvat
Olen täällä aloittaakseni valmistautumisen 23. helmikuuta

Paljon kiitoksia foorumille ja osallistujille elämän helpottamisesta vinkkiesi avulla
Heitin jopa jään pois ennen, jos minulla ei ole aikaa käyttää sitä illalla

[Irina Fina]

Irina FinaKaikki piparkakut ovat kauniita, mutta karhu voitti minut! Niin söpö!

katsoin nyt erilaisia ​​videoita

Heitä minulle linkki videoon henkilökohtaisena, se on tämän voiteen kanssa ... mielenkiintoinen-kauhu)))

[Alina]

Alina, heitti)

[Taranolka]

Taranolka, Olya, kerro minulle, käytitkö margariinia? Menen hänen luokseen fuuu ... onko voissa mahdollista?) Ja toinen kysymys 3 rkl rommia, onko se välttämätöntä ja voidaanko se korvata konjakilla? luuletko, että tällainen taikina sopii laatikkoon?

tytöt, heittäkää minulle resepti taikinalle, joka ei muutu muotoa leivotessaan. Kiitos

[Elena]

Elena, ei ei, teen vain voissa, en pidä margariinia kotona.
Konjakin mielestäni se on mahdollista, teen sen vain rommilla, pidän tästä hajusta niin paljon, kun kaadat rommia kuumaan hunajaan ... mmmmm, tämä on jotain
Lisäksi kaikki talon konjakit kuuluvat miehelle, hän ei anna
Ja rommi on henkilökohtainen ruoanlaittoon

Alina, Gerdinon taikina.

Voitteko kertoa minulle, näin videon siitä, miten piparkakkuikkunat valmistetaan sirottelemalla, kysymys on, mistä ikkuna itse on peräisin?
Kiitos

Voitteko kertoa minulle, näin videon siitä, miten piparkakkuikkunat valmistetaan sirottelemalla, kysymys on, mistä ikkuna itse on peräisin?
Kiitos

Natasha, mene tänne. Lue) karamelli-ikkunat tekevät
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2187.0

Tytöt, törmänneet isomaltikannella varustettuun laatikkoon foorumillamme, syttyivät tuleen. Ja mikä voi korvata tämän isomaltin? Katson häntä goottilaisiin putkiin, hän sulatti ne ilmeisesti mikroaaltouunissa.

Natasha, mene tänne. Lue) karamelli-ikkunat tekevät
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2187.0

Lena, kiitos, nämä eivät todellakaan ole valmistettu karamellista, ne eivät ole syötäviä kuin elokuvasta tai jostakin tiheästä, lasin vaikutus

[Tusya26, Windows voidaan valmistaa isomaltista, karkeista, marmeladista, arkki gelatiinista ... Yleensä on hyödyllistä lukea foorumia. Erityisesti tutustu ensimmäisen sivun sisältöön. Silloin ehkä ei tarvitse esittää monia kysymyksiä.Anna26, mitä näet videossa, ei todennäköisesti ole putkia, vaan tikkuja. Tämä on sama isomaltti. Voit korvata sen karkilla. Pidän Bon Pariista tai Orbitista]

Tusya26, Windows voidaan valmistaa isomaltista, karkeista, marmeladista, arkki gelatiinista ... Yleensä on hyödyllistä lukea foorumia. Erityisesti tutustu ensimmäisen sivun sisältöön. Silloin ehkä ei tarvitse esittää monia kysymyksiä.
Anna26, mitä näet videossa, ei todennäköisesti ole putkia, vaan tikkuja. Tämä on sama isomaltti. Voit korvata sen karkilla. Pidän Bon Pariista tai Orbitista

Tässä on toinen video puun rakenteen piirtämisestä - olen etsinyt pitkään harjat kuten haravat, halusin vain nähdä yhdellä silmällä, mitä ne olivat. Ja video näyttää - no, aivan kuten, ehkä joku tietää mistä voit ostaa näitä asioita.

Tällaisia ​​decoupage-harjoja käytetään hyvin usein, näin tällaisia ​​harjoja taidekaupoissa, joissa on taiteilijoiden työkaluja. Leonardolla on myös

[Moveton]

MovetonKiitos vinkistä

Tytöt uskaltautuivat ja minä ilmestyin. Pidän todella sisustaa piparkakku- ja evästeitä tällä hyvin kuorrutuksella. Lisäksi tein hänen merensä. Varasto kestää pitkään. Joten maalaan kaiken. Piparkakut - mezeshkalach. Herkullisia piparkakkuja. Pidimme siitä erittäin paljon. Ja evästeet Sasha-Shunikin reseptin mukaan. Olen kaukana ammattilaisista, mutta yritän

[Irishkina]

Irishkinaoi mitä kauneutta

[Mahfuza]

Mahfuza, Kiitos paljon!

[Irishkina]

Irishkina, oi, unohtuiko Sasha-evästeiden resepti? missä hän on?
Mukavia evästeitä, muuten

[Irishkina]

Irishkina, oi, unohtuiko Sasha-evästeiden resepti? missä hän on?
Mukavia evästeitä, muuten

etsi kakkuja Temkosta. En lisää linkkiä nyt

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, kauniit makeiset) ovat niin ruusuisia! Luokka!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, kauniit makeiset) ovat niin ruusuisia! Luokka!

Minulla on vain nykyinen väriaine vaaleanpunainen ja vihreä)))) kiitos!

Hieman Valentinovsky.

[Mona1]

Mona1, Tanyusha, wow-wow, mikä kauneus !!!! Tällaiset piparkakut ovat ihania, ne ovat näky kipeille silmille !!! Hengitti jo rakkautta

[Tanya]

Tanyamikä ihana !!! Erityisesti kissat !!!!!

Että minulla ei ole aikaa ottaa kuvia, päätin tänään lopettaa koristelun, koko päivän otan kuvia yhdestä, sitten toisesta, tässä on vielä kaksi saman tyyppistä sarjaa, tein juuri valokuvia, ehkä joku ottaa idean ystävänpäivän aattona, jonkinlaiset rypistyneet sydämet lauloivat jopa lakka ei peittänyt epäsäännöllisyyksiä. mutta toisaalta se on piparkakkuja, ei muovia, se on vielä maukkaampaa kuin se))).

Terve, ihana orava

[Tanya]

Tanya, mikä keksijä !!!! Orava on yleensä näky kipeille silmille!

ledi

Lähetetty lauantaina 21. tammikuuta 2017 22.51

ja lisää https://www.youtube.com/watch? v = COSL9Nvk-5M https: //www.youtube.com/watch? v = bKmF1CPnfIs

[Tusya26]

Tusya26, kyllä ​​Natasha Stavropolista. Tiedän tämän ostoksen)))

[Tumanchik]

Tumanchik, kun täytit tähti karamellilla, mitä panit alas? Pergamentti?

Minulla on kysymys käsityöläisille: he maalaavat piparkakut, kun ne ovat jo kuivuneet kuin keksejä, mutta annatteko heille samat keksejä? Tein taikinan Saharan reseptin mukaan, maalasin piparkakut ja pidin niitä sitten omenapaloja sisältävässä astiassa - ne alkoivat pehmentyä 3: lla! päivä. Mutta et selitä kaikille, jotka annat lahjan astiasta ja omenoista. Kuinka olla jotain?

[poglazowa2011]

Minulla on kysymys käsityöläisille: piparkakut maalataan, kun ne ovat jo kuivuneet kuin keksejä, mutta annatko heille samat keksejä? Tein taikinan Saharan reseptin mukaan, maalasin piparkakut ja pidin niitä sitten omenapaloja sisältävässä astiassa - ne alkoivat pehmentyä 3: lla! päivä. Mutta et selitä kaikille, joille annat lahjan astiasta ja omenoista. Kuinka olla jotain?

poglazowa2011, Koristan yleensä Lerinin piparkakut heti, en odota, kunnes ne kuivuvat, ja Lera tekee saman mielestäni, sitten käärin ne pusseihin tai kalvoon, kaikki on hyvin, piparkakut ovat pehmeitä, sinun ei tarvitse selittää mitään kenellekään, kaikki ovat iloisia.
Leikasitko omenan? Jopa Gerdan reseptin mukaiset tikkuni muuttuivat pehmeiksi päivässä, enkä ole koskaan nähnyt sakkariinien kaljuja.

[poglazowa2011]

poglazowa2011, ja miksi maalata kuivana kuin keksejä? Päinvastoin, yritän pitää mahdollisimman paljon kosteutta. Maalaan heti, kun ne ovat täysin jäähtyneet, eli kolme tuntia paistamisen jälkeen. Ja jos en aio maalata tänä päivänä, niin heti kun ne ovat jäähtyneet, siirrän ne muoviastiaan siirtämällä niitä paperinpaloilla, ne imevät ylimääräistä kosteutta ilmasta, jos sellaista on. Kuten kuvassa. No, peitän sen kannella.

Ja melkein aina, paistamisen jälkeen, minulla on jopa pöydällä paperilla piparkakut, jotka on päällystetty paperilla, jotta kosteus ei haihdu voimakkaasti, kun piparkakut ovat kuumia. Paitsi silloin, kun minusta tuntui, että piparkakut eivät olleet täysin valmiita tai että ne tulivat suuren tai rasvaisen kokoisiksi. Sitten en peitä. Muuten, Lerochka Sahara, jonka reseptin mukaan paistit, tekee kaiken yhdessä päivässä - hän leipoo, koristaa ja pakkaa. Hän kertoi minulle kerran, ja yritän seurata hänen kokemustaan, vaikka taikinani ei ole aivan hänen kaltaisensa, mutta hyvin samanlainen. Enkä pehmennä omenalla, jos yhtäkkiä tarvitaan. Esimerkiksi uudenvuoden aikaan paljon leivottiin etukäteen ja sitten oli tarpeen pehmentää hieman. Laitoin sen kattilaan, myös pystysuoraan, peitän pannun hyvin väännetyllä puuvillakankaalla, jotta piparkakut eivät vain kosketa, ja peitän kaiken kannella. Puoli päivää tai päivä ja kaikki on pehmeää. Voit peittää astian suoraan, ei pannua, mutta se on matala, on mahdollista, että kangas koskettaa piparkakkuja.
Voit tehdä sen eri tavalla märän kankaan sijaan. Kaada pannun pohjaan vettä, laita seula päälle tai kaksinkertainen kattila kattilasta olevasta monikeittimestä ja laita piparkakut seulan päälle. Ja peitä kansi. Joten on olemassa monia tapoja.