Siipikarjan hyytelö agarilla

Siipikarjan hyytelö agarilla

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
luuton kananrinta	valinnainen
luuton kalkkunanrinta	valinnainen
suola, valkosipuli, sipuli, porkkana	maku
agar	nopeudella 1 gramma / 250 ml liemiä

Keittomenetelmä

• Kaada rinnat vedellä, kiehauta, suola, laita sipuli kuoreen, kuoritut porkkanat. Keitä kunnes hellä.
• Poista ja hävitä sipulit ja porkkanat.
• Ota liha pois, jäähdytä vähän, pilko hienoksi.
• Siivilöi liemi cheeseclothin läpi. Vie valkosipuli puristimen läpi, laita liemeen.
• Kaada liemi, lisää agar, sekoita.
• Kaada pääliemeen, kiehauta, kiehauta 2-3 minuuttia. Sammuttaa.
• Lisää liha, sekoita. Kaada. Jäähdytä.
• Ja laita se jääkaappiin.
• Tarjoile piparjuuren kanssa.

Astia on suunniteltu

valinnainen

Aika valmistautua:

2-3 tuntia + jäähdytys

Ruoanlaitto-ohjelma:

lautanen

Merkintä

Keitin hyytelöityä lihaa miehelleni, kaikkea niin kuin sen pitäisi olla - jalat, liha.
Kokin ja ajattelen. Täällä hän syö, mutta minun on nieltävä sylkeä.
Enkö ole ihmisiä?
Kaikki komponentit löytyivät roskakorista.
Rintojen liemi ei kiinteyty, gelatiinia ei ollut, löysin agarin.
Päätin kokeilla sitä.
Se osoittautui ... paljon.
Aviomies sanoi syövänsä päivällä omaa, haitallista ja illalla kaivosta hyödyllistä.

Jäädytetty vielä pöydällä, joten gelatiinin korvaaminen tälle hyytelöiselle lihalle on varsin sopiva itselleen.
Bon Appetit kaikille

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen, kuinka voit ajoissa tällaisen hyytelöllisen lihan kanssa ja asetin kalkkunan kypsymään ja katsoin agaria
Kiitos ja onnellinen

Ja olin niin hemmoteltu suvidin kanssa - en pidä jo keitetystä rinnasta, se näyttää kovalta. Jos hoidat etukäteen, voit ostaa tassuja (jotka kynsillä) kiinteytystä varten. Tai naudanlihan hännistä meille, laihduttajille, zabatatille. Mutta nyt he eivät ole myöskään siellä.

[Natusya]

Natusya, iloinen, että se on kätevä. Kiitos huomiosta reseptiin.
Hyvää uutta vuotta, kaikkea hyvää

Anna 1957, No, en ole vielä hämmentynyt. Mutta kuten sanotaan, se ei ole vielä ohi. Ja tassuni valehtelevat, mieheni keittää puuroa koiralle. En ottanut ruokaa vatsasta

Enkö ole ihmisiä

Ajattelin, ja Helen vahvisti ja esitteli niin upean reseptin!
Paljon kiitoksia ja hyvää uutta vuotta !!!

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudochka, kiitos lämpimästä palautteesta, erittäin mukava
Hyvää uutta vuotta: snegurochka: Parhain !!!

Ja keitin ihanan ruokavalion hyytelön rintoista ja kynsistä tassuista. On tarpeen laatia resepti, on tiettyjä hienovaraisuuksia.

Odotamme

Ja olen varovainen tassujen tupakoinnista
Koiran aviomies keittää heille puuroa, se osoittautuu niin lihavaksi. Minä jo moitin häntä, pilaan koiran vatsan.

Lisään.
Jos pidät hyytelöstä vahvemmana, laita 2 grammaa agaria 250 ml: aan liemiä.
5 ml: n mittalusikka sisältää vain 2 grammaa.

Chet unohdin reseptin. Hyytelöni ei ollut lainkaan rasvainen, minun ei tarvinnut ampua mitään. Ainoa asia - ei kovin läpinäkyvä, koska keitin sen painekattilassa. Minun täytyy kokeilla sitä hitaasti.

Ehkä tassuilta?
Minulla on läpinäkyvä

Kun saan taas kokoon, saan selville.