Liha viinikastikkeessa rypäleillä (Filetto all'uva)

Liha viinikastikkeessa rypäleillä (Filetto all'uva)

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: italialainen

Ainekset
naudan sisäfile	4 asiaa.
Punaiset viinirypäleet (Sangiovese)	haara.
Valkoiset viinirypäleet (Trebbiano)	haara.
Chianti	1 rkl.
Valkosipuli	2 neilikkaa.
Timjami	maku.
Oliiviöljy	maku.
Suola	maku.
Pippuri	maku.

Keittomenetelmä

• Tarvitsemme -
• 
• Anna naudanlihafilee hellästi, lyö pois. Paista pihvit oliiviöljyssä rapeaksi.
• 
• 
• Laita ne astiaan. Lisää viini samalle paistinpannulle, laita murskattu valkosipuli, timjami. Kiehua.
• 
• Vähennä lämpöä, lisää viinirypäleet ja keitä muutama minuutti.
• 
• Laita sitten fileet viinikastikkeeseen, mausta suolalla ja pippurilla ja keitä vielä 5-7 minuuttia.
• 
• Tarjoile kastikkeen kanssa.
• 

Astia on suunniteltu

Tarjoilee 4.

Aika valmistautua:

40-45 minuuttia.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Paistaminen. Sammutus.

Merkintä

Ainesosat ovat alkuperäinen resepti. Valitettavasti näitä tuotteita ei ole mahdollista löytää kaupungista. Minusta loppui kuiva punaviini ja otin Isabellan. Seuraavan kerran käytän kuivaa viiniä, luulen "Isabella" lisänneen makeisia. Kastike osoittautui mausteiseksi, aromaattiseksi ja makeaksi. Pidin todella valkosipulista tässä astiassa, voit lisätä sitä. Ota rypäleet pienemmiksi ja ilman siemeniä.
Resepti italialaiselta sivustolta - 🔗

Erittäin houkutteleva resepti, yritän ehdottomasti. Tietysti, Isabel se ei ole ollenkaan oikea ainesosa.

Seryozha, kiitos Rakkauteni makeaihin kastikkeisiin, mutta päätin itselleni, vain kuivaa viiniä

Laittamatta sitä heti takapolttimelle ja valmistautunut (joillakin poikkeamilla) lauantai-illalliseen, erittäin maukas, vaimo ja hänen ystävänsä ihailevat. Kiitos Larisa yksinkertaisesta ja erittäin upeasta reseptistä.

Sergei, kiitos upeasta videoraportista. Kuinka hienoa sen pitäisi olla vaimolle.
Ja sai viiniä

mikä upea, sanoisin, juhlava ruokalaji! Rakastan todella lihaa sellaisissa yhdistelmissä, yksinkertaista, mutta samalla erittäin hienoa!

mikä upea, sanoisin, juhlava ruokalaji! Rakastan todella lihaa sellaisissa yhdistelmissä, yksinkertaista, mutta samalla erittäin hienoa!

Sanya, kiitos ja keitä nopeasti. He kysyvät häneltä taas talostani, ja nyt haluan löytää viiniä. Tee kuivalla ja etsi pieni.

Ja sai viiniä

Larissa, meillä ei ole ongelmia tämän tavaran kanssa, ja hinnat ovat myös kohtuulliset. Vieraillessani Venäjällä järkyttää minua, että laatuviiniä ei käytännössä ole, ja jos on, niin hinnat ovat asteikon ulkopuolella, mutta ainakin täytä vodkaa

Larissa, reseptisi innoitti minua tutkimaan viinejä ja rypälelajikkeita.Kun luin kaiken, halusin todella tehdä tällaista lihaa, mutta korvaamatta mitään reseptin mukaan. Jos viinin ostaminen ei ole ongelma, pelkään, että rypäleillä on väijytys, luultavasti et ehkä löydä sitä. Voi vain yrittää tehdä lisäämällä kaksi viinilajiketta ...
Mutta kuitenkin lisäsin reseptin säästöpossuuni, pidin siitä todella.

[Seryozha]

Seryozha, Minä kadehdin sinua. En juo vodkaa, pidän kuivista punaviinistä
Gal, kiitos Joten haluan tehdä siitä lähempänä alkuperäistä. Vaikka saisin viiniä, en puhu rypäleistä. Saatat onnistua, mutta en ole koskaan edes löytänyt meiltä kookosmaitoa