Kana ja sianliha adobo

Kana ja sianliha adobo

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: filipino

Ainekset
Kanan liha	1,4 kg
sianlihaa	0,350 kg
sokeria	2 tl
auringonkukkaöljy	4 rkl. lusikat
valkosipuli (murskata)	4 isoa neilikkaa
Mustapippuria (kevyesti murskattu)	0,5 tl
soijakastike	1 rkl. lusikka
laakerinlehti	4 asiaa
jauhettu kurkuma	0,5 tl
suola	maku
omena- tai viinietikka	5 rkl. lusikat

Keittomenetelmä

• Leikkaa kanan ruho 8 yhtä suureen osaan (otin rumpukapulat). Leikkaa sianliha siistiksi paloiksi, ottelulaatikon kokoisiksi. Järjestä kana ja sianliha laudalle, ripottele kevyesti sokerilla.
• Kuumenna öljy wokissa tai suuressa paistinpannussa ja paista sian- ja kananpalat tarvittaessa erissä niin, että liha ruskistuu molemmilta puolilta.
• Lisää etikka, valkosipuli, pippuri, soijakastike ja laakerinlehti.
• Kuumenna kiehuvaksi, peitä wok sitten kannella, poista lämpö ja hauduta matalalla kiehumispisteellä 30-45 minuuttia.

Ruoanlaitto-ohjelma:

1 tunti

Merkintä

Se oli herkullista meille!

Tanya, liha näyttää erittäin mukavalta!

En löytänyt etikkaa ainesosaluettelosta?

Lisään sen nyt!

Kuumenna kiehuvaksi, peitä wok sitten kannella, poista lämpö ja hauduta matalalla kiehumispisteellä 30-45 minuuttia.

Mutta en ymmärtänyt, missä vaiheessa neste tulisi lisätä, jonka pitäisi kiehua. Loppujen lopuksi jotain on saatettava kiehumaan siellä ...

[Caprice]

Caprice, siellä etikka, soijakastike, vuotanut mehu kiehuu.

Luulen, että mehu erottuu - se tulee aina lihasta .. kyllä ​​etikka-soijakastike, nyt se haudutetaan

p.s. Tan, kirjoitimme samaan aikaan

kuinka herkullisia paloja! Aion ehdottomasti kokata!