Pistokkeddus (Su Pistoccheddu prenu)

Pistokkeddus (Su Pistoccheddu prenu)

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: italialainen

Ainekset
Vehnäjauho	3oo gr.
Munat	2 kpl
Keltuaiset	2 kpl
Rasva	30 gr.
Kidesokeri	1 rkl. l.
Kuori	1/2 sitruunalla.
Täyte
Mantelit (minulla on hasselpähkinöitä)	180 g
Kidesokeri	180 g
Vesi	90 ml.
Kuori	1/2 sitruunalla.
Lasite
Proteiini	2 kpl
Hienosokeri	250 gr.
Sitruunamehua	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Pistokkeddus on rapea keksi, jossa on pehmeä marsipaanitäyte ja johon lisätään usein aromaattista appelsiiniuutetta. Ennen paistamista tällaiset evästeet rullataan putkeen, joka on oudosti taipunut, tai niille annetaan eläinten ja lintujen muoto, renkaat, hevosenkengät, kirjaimet. Evästeitä pidetään juhlallisina, ne valmistetaan pääsiäiseen, nimipäivään.
• Sardinian keittiö on runsaasti makeita reseptejä. He pääsivät saarelle eri tavoin, mukautuivat vähitellen, ja nykyään suurin osa heistä valmistetaan yksinomaan paikallisista tuotteista. Siksi melkein jokainen resepti sisältää manteleita, sitrushedelmiä, ricotta-juustoa ja tietysti kuuluisaa Sardinian hunajaa.
• Yhdistä jauhot, munat, keltuaiset (valkoiset menevät lasiteeseen), pekoni, sokeri ja sitruunan kuori ja vaivaa joustava taikina. Sain sen liian jyrkäksi (luulen "Macfa": n vuoksi) ja lisäsin lisää voita. Jääkaapissa vähintään 30 minuuttia. Kun valmistelemme täytettä.
• Jauhaa mutterit tehosekoittimella. Kuumenna vesi ja sokeri kattilassa, lisää pähkinät ja keitä matalalla lämmöllä sekoittaen 5 minuuttia. Älä kiehauta voimakkaasti, kun massa jäähtyy, se muuttuu tiheämmäksi.
• 
• 
• Viilentyä. Vie makkarat. Kauli taikina ja leikkaa paloiksi makkaroiden lukumäärän mukaan. Laita täyte valssattuihin paloihin
• 
• ja purista sitä kostuttamalla reunat vedellä. Anna sydämen muoto, nimikirjaimet ... Paista 170 C: ssa 20-25 minuuttia. Viilentyä. Peitä lasite. Voita valkoiset sokerijauheella ja sitruunamehulla. Kuivasin sen hieman uunissa. Koristele haluamallasi tavalla.
• 
• 

Astia on suunniteltu

24 kappaletta.

Aika valmistautua:

90 minuuttia.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni.

Merkintä

Resepti sivustolta - 🔗./2013/03/su-pistoccheddu-prenu.html?utm_source=bp_recent&utm-medium=gadget&utm_campaign=bp_recent

näyttää erittäin houkuttelevalta! ja hieno! kuinka kiinnittää lapset puolentoista tunnin ajaksi ja yrittää tehdä se!

Lena, kiitos Arvioitu aika, teen 100 asiaa kerralla, en muista tarkalleen

[Larissa]

Larissa, mahtavia makeisia! : girl_love: Ne näyttävät valokuvalta niin kauniilta, että voin kuvitella kuinka herkullinen se on.

[Lara]

LaraKuinka kaunis se on! Jopa vain katsomalla maagista valokuvaa Ja vasta sitten huomaat, että voit valmistaa sen! : girl_claping: Kiitos upeasta reseptistä!

[Larissa]

Mitä upeita evästeitä Larissa, Toivotan teille vilpittömästi voittoa kilpailussa

[Larissa.]

Larissa., bravo! Sekä leivonnaiset että valokuvat ovat erittäin hienoja!

[Marina, Natasha, Lena, Galya]

Larisa, mahtavia makeisia! Lara, kuinka kaunista!

Marina, Natasha, Lena, Galya
Kiitos kauniista sanoistasi. Onnittelen sinua hyvää joulua! Toivotan sinulle rauhaa ja vaurautta!

Erittäin kiva!
Ruokahaluinen valokuva!)))

Kiitos, Alyon

[Larochka]

Larochka, herkullista! Niin fiksu! Aivan kuin lahja morsiamelle!

Hyvää joulua!!!!

[Scops pöllö]

Scops pöllö, Larissa. erittäin kauniita makeisia! Vain minä en saanut sitä sardista. miten se lisätään? Vai tarkoitatko gheeä? Opettaa!

[Larissa]

Larissa, mitä hämmästyttävän kauniita, todella juhlavia makeisia! Ja valokuva on niin omaperäinen, joka välittää kodin mukavuuden ja juhlatunnelman ilmapiirin!

[Alexandra, Marina]

Alexandra, MarinaKiitos, on erittäin mukavaa, että pidit evästeistä
Markin äiti Inna, kiitos. Tavallinen markkinoilta saatu laardi, sulatti sen ja laittoi sen jääkaapissa olevaan purkkiin.Olen jo lisännyt sen leipään ja leivonnaisiin, missä resepti sitä vaatii. Aluksi se oli kiusallista, mutta sitä ei tunneta leivonnaisissa. Jos ei, luulen, että voit ottaa voita ja margariinia.