"Lucia" -pullat

"Lucia" -pullat

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	400g. + 15g. sekoitettaessa
Luonnollinen jogurtti	200g.
Tuore / kuiva hiiva	15g \ 5g.
Voi	50 g.
Maito	70 g.
Kuiva raejuusto (minulla on 9% Prostokvashinoa)	70 g.
Kardemumma koko \ jauhettu	3 laatikkoa \ 1 \ 2h. l.
Sokeri	60g.
Suola	1 \ 2h. l.
Rusinat	100g.
Voiteluun:
Luonnollinen jogurtti	4. l.
Maito	2. l.

Keittomenetelmä

• Laimenna hiiva 5 g: lla. sokeria, jätä 10 minuutiksi.
• Kuumenna maito, voi, jäljellä oleva sokeri, suola, kardemumma 37 ° C: seen. Kaada HP kauhaan.
• Hiiva, jogurtti, raejuusto ovat myös siellä. Jauhot päälle. Taikinan tila. Rahan kosteuspitoisuudesta riippuen sinun on ehkä lisättävä jauhoja. Piparkakku on pehmeä, ei tartu seiniin, mutta tahraa hieman pohjalle. Sinun ei tarvitse lisätä jauhoja. Lisää rusinoita erän loppuun.
• Vaivaamisen jälkeen (minulla on 20 minuuttia) jätä taikina HP: hen vielä 15 minuutiksi. Sammuta sitten HP: n virta, ota taikina pois, vaivaa se, muodosta pallo ja laita se öljyiseen astiaan, jonka tilavuus on vähintään 5 litraa. Peitä pyyhkeellä ja jätä 1 tunniksi 20 minuutiksi. Laitoin taikinan MV Brand -tilaan.
• Jonkin ajan kuluttua ota taikina, vaivaa, jaa 12 osaan, muodosta jokaisesta pallo, peitä pyyhkeellä ja jätä 15 minuutiksi.
• Muodosta seuraavaksi jokaisesta pallosta makkara, anna sille S-muoto ja laita se paperilla peitetylle leivinpaperille:
• 
• Peitä pyyhkeellä ja jätä 30-40 minuutiksi.
• Harjaa maidolla sekoitetulla jogurtilla ennen paistamista. Voit myös ripotella sokeria päälle, jos haluat.
• Paista uunissa, joka on esilämmitetty 220 ° C: seen (kiertoilma 200 ° C), kunnes se on kullanruskea. Kesti 30 minuuttia.
• 
• Tällaisten rullien leikkaaminen on jumalanpilkkaa !!! Ilmava ja lempeä !!!! Suositella!!!!

Astia on suunniteltu

12kpl.

Merkintä

Perustuu Vedic Cooking -kirjan reseptiin. Vain ihme "

Oksanchik, oletko salaliitto? ja missä ovat sytokiinit? mutta samalla tavalla, kuten aina herkullista !!!!

ja taas ilman kivesä, missä Irr on? Irr, ... pullat odottavat sinua täällä ...

Anya,

Mitä pörröisiä sirkkuja!

Hyvin! Yö taas ja Mistletoe uusilla rullilla! Ja olen suunnitellut Chelseaan huomenna ja jogurtti on viimeinen syöty. Nämä pullat tulevat varmasti seuraavaksi, leikkaus on niin sielukas kaunis! Kiitos

[Arka, GenyaF]

Arka, GenyaF kiitos tytöt! Missä olen ilman pullia. No, ja sinä, vastaavasti !!

Hurraa! Uudet pullat!

[Omela-KSYUSHA,]

Lupasin itselleni Rozanov Tsygankin jälkeen, että en leipoa mitään vasta viikonloppuna !!!
EI! EI! EI!
Omela-KSYUSHA, mitä olet tehnyt !!!!!!!!!!!!!
Olen hajoamassa .......

[Ksyusha,]

Ksyusha, mitä kaunottaret! Ja herkullista ...

[Vika]

Tytöt, kiitos!

Olen hajoamassa .......

Vikaja kuka sanoi, että se olisi helppoa?

[Vika]

Tytöt, kiitos!
Vikaja kuka sanoi, että se olisi helppoa?

On kevät! Kevät ...., ja tässä rullat tarttuvat sivuille !!!!

[IRR]

On kevät!

Miten IRR sukulainen sanoo: mikä tuo on talvet kevät !!!

[Omela]

Omela ota pullia

Maukas! Kiitos!
Minulla ei ole kardemummaa, ihmettelen, jos olemme menettäneet paljon makua?

[Freesia]

Freesia, URAAAAA !!! Kuinka iloinen olen siitä, että teit ne !!!

Minulla ei ole kardemummaa, ihmettelen, jos olemme menettäneet paljon makua?

Minulla on ollut jauhettua kardemummaa koko elämäni, enkä halunnut käyttää sitä. En vain pitänyt mausta. Ja sitten ostin kokonaisen kardemummun, ja osoittautuu, että se on niin tuoksuva asia !!! Tässä TÄSSÄ Kirjoitin hänestä. Tietenkin se on melko kallista 50g. - 145 ruplaa. meillä on. Mutta pidän siitä todella !!! Käytän sitä leivonnassa ja lihassa! Joten, jos löydät tällaisen mahdollisuuden, muista ostaa se.

Kiitos! Olisin ostanut sen tänään, mutta myyjät kysyivät meiltä, ​​mikä se on

No kaaaneshshnaaa !!! Et vain voi ostaa sitä kaupasta. Sen tulisi olla erikoistunut mausteisiin. Myymme sitä "Indian Spices", sinulla on todennäköisesti jotain sellaista.

Jotain ohitti minut tämän reseptin kautta, mutta heitti linkin, halusin vilkaista ... Ja tässä ei antaa, ei ottaa - niin maukkaita piilee niin. jäljellä on vain saada jogurttia, tai ehkä voit korvata sen jollakin?

[Albina]

Albina, korvaa ei hapan kefiiri.