Biarritz-salaatti

Biarritz-salaatti

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Keittiö: Ranskan kieli

Ainekset
Hanhenmaksa	100 g
ankka kammiot	150 g
hanhen filee	150 g
keksejä
hyytelö
vihreää salaattia, jota pidät
salaattikastike

Keittomenetelmä

• Tämä salaatti, jossa on ankanlihaa, hanhen kammioita ja hanhenmaksaa, on mieheni tekemä!
• Erittäin maukas, tyydyttävä ja herkullinen!
• Tämän salaatin alkuperäinen nimi on "Landaise" (ranskalainen Salade Landaise), mutta koska teimme omat pienet muutokset reseptiin, nimitimme sen sen paikan mukaan, jossa sitä ensin maistettiin.
• Täytämme vihreän salaatin erilliseen astiaan. Sekoitan ranskalaista Vinaigrette-etikkaa, saksalaista Maggi-kastiketta, oliiviöljyä, suolaa ja pippuria.
• Paista ankan kammioita hieman pannulla.
• Laita salaatti lautaselle, laita siihen hanhenfilee, lämpimät kammiot, keksejä ja koristele kaikki hyytelökuutioilla. Laita palan hanhenmaksaa keskelle.
• Tarjoile salaattia välittömästi, kunnes kammiot ovat jäähtyneet.
• Levitämme hanhenmaksaa rapealle valkileipäpalalle, joka on kuivattu mikroaaltouunissa tai uunissa. Ilahduttaa!
• Hyvää ruokahalua!
• 

Astia on suunniteltu

2 annosta

Aika valmistautua:

20 minuuttia

Merkintä

Tuotteita voi mielestäni ostaa esimerkiksi "ABC of Taste" -kaupasta. Ehkä Auchanissa, koska tämä on ranskalainen myymälä. Salaatti ei tietenkään ole joka päivä, mutta jos on mahdollisuus kokeilla sitä, suosittelen sitä!

Kevyt, kiitos reseptistä. Tuotteita todella kutsutaan hauksi.
Onnittelen sinua ja miehesi lomista
Olisin iloinen, jos jaat mielenkiintoisempia reseptejä.

Scarlet-purjeissa ankan sisäelimiä (maksa, vatsa ja niska) myydään jatkuvasti naurettavalla hinnalla, voiko sitä mukauttaa tähän reseptiin? Ja millaista hyytelöä käytät, en oikein ymmärrä ...

Larissa, kiitos! Ja onnittelemme sinua !!!
Kiitos lämpimästä vastaanotosta, ehkä tulen yhteen ja lähetän reseptit lisää

Vei, pelkään, että silmukat eivät toimi, ostan käyttövalmiin tuotteen, emmekä keitä kammioita, vaan pikemminkin lämmittävät niitä ja pääsemme eroon öljystä, jossa ne ovat pakkauksessa.
Ja hyytelö on mieheni versio, se näyttää vain tyylikkäältä ja maukkaalta. Alkuperäinen resepti ei sisällä sitä. Ostamme Gelee au porton, se on kuvissa.
Ainoastaan ​​tiedoksi, näiden tuotteiden hinnat Ranskassa: hyytelö noin 2 euroa, kammiot noin 4-5 euroa, fileet noin 4-5 euroa, hanhenmaksa noin 12 euroa, mutta 2 annosta varten tarvitset puolen pakkauksen. Vihreä salaatti 1 euro, krutonkeja 60 senttiä.
Toisin sanoen se tulee ulos noin 25 euroa 2 annosta kohti, ja hanhenmaksaa on jäljellä voille.
Salaatti on runsas, sen jälkeen se ei vedä kuumana))
Joten jolla on mahdollisuus, katso näitä tuotteita "makun aakkosissa" ja voit navigoida hintaa tietäen kuinka paljon ne maksavat Ranskassa.
Ja luin myös, että hanhenmaksa korvataan pate-, hanhi- ja ankanlihalla muun tyyppisellä lihalla, sillä rakastat)

Svetochka, kiitos selvennyksistä, ne ovat erittäin hyödyllisiä ja informatiivisia. Menen ABC: lle katsomaan, mutta epäilen todella, että siellä voi tavata 25 euroa))))

Ole hyvä, olen erittäin tyytyväinen, että salaatti kiinnostaa

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94031.0
Tämä liha sopii salaatille.
Kiitos reseptistä.