Heraleipä (kirnupiimä)

Heraleipä (kirnupiimä)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
raaka hiiva	4 grammaa
seerumi	150 grammaa
vettä	200 grammaa
tai
kirnupiimää	80 grammaa
vettä	270 grammaa
suola	1 tl
jauhot 1 luokka	500 grammaa

Keittomenetelmä

• Tämä leipä kuuluu arkipäivän luokkaan. Se tehdään yksinkertaisesti jatkuvasti erinomaisilla tuloksilla ja maulla.
• Mittaa ensin hiiva leipäkoneen ämpäriin, täytä se nestemäisillä komponenteilla, lisää suolaa ja lisää jauhoja. Koska kaikilla on erilaisia ​​jauhoja, suosittelen, ettet kaada koko jauhomäärää kerralla, vaan noudata kolobokin sääntöä.
• Vaivataan ohjelmassa 17 (nyytit). Muistutan, että minulla on Panasonic SD-2500 -leipäkone
• Kun pulla oli järjestänyt sinut. sammuta ohjelma ja käynnistä ohjelma 1 (pää), koko XL, keskikokoinen. Lisää ajastimeen vielä 2 kelloon 4. Tarvitsemme tämän ajan, jotta raaka hiiva elää hyvin ja alkaa toimia. Tämän vuoksi vähensin myös hiivan määrää. Siinä kaikki, tehtäväsi on ohi, sitten avustaja-leivänvalmistaja toimii.
• Voit myös käynnistää seitsemännen (ranskalaisen) ohjelman ensimmäisen ohjelman sijaan, se itse kestää 6 tuntia, mutta tässä tapauksessa pienennän hiivan määrän 3 grammaan. Muuten, kuten perheeni sanoo, äidilläni on jälleen megalomania (leipä lepää leipäkoneen kantta vasten)
• Jos ensimmäisessä kuvassa on leipää kesällä, näytän tämän päivän leikkauksen.
• 
• 

Aika valmistautua:

6 tuntia + aika sekoittamiseen

Ruoanlaitto-ohjelma:

perus tai ranska

Merkintä

Kuten näette, en lisää sokeriin tai voita leipäni, mutta maku ei kärsi ollenkaan tästä.

Samanlaisia ​​reseptejä

Hiivapullat kirnupiimällä (ang-kay)

Kirnupiimäkuppikakku (shlyk_81)

Tšekkiläinen leipä "Sumava" kirnupiimässä leipäkoneessa (Merri)

tämä on KORKEUS ...

Vesi on jotenkin hämmentävää

[tai]

Vesi on jotenkin hämmentävää

Miksi?

2 vaihtoehtoa:
seerumi 150 grammaa
vettä 200 grammaa

tai

kirnupiimä 80 grammaa
vesi 270 grammaa

Valitsemme minkä suhde vesi ja kirnupiima otetaan

"sinua ei voi armailla" (c) Ymmärsin kaiken nyt

tämä on KORKEUS ...

Mikä se on, nyt megalomaniani tuli esiin, koska ohjelmien välillä oli pidempi aika (0 ei ollut valoa). Joten tämä on minulle tavallinen koko.