Sitruunapullat (Panasonic SR-TMH18)

Sitruunapullat (Panasonic SR-TMH18)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina:
kuiva hiiva (Saf-hetki)	1,2 tl
vehnäjauho	380 g
Kidesokeri	2 rkl. l
suola	0,75 tl
kananmunat (suuret)	2 kpl
maito	130 ml
voita	40 g
Täyte:
voita	3 rkl. l
Kidesokeri	4 rkl. l
kahden pienen sitruunan kuori
Lisäksi:
Kidesokeri	2 rkl. l
pähkinät	2 rkl. l

Keittomenetelmä

• Liuotetaan suola ja sokeri lämpimään maitoon (sinun ei pitäisi lisätä sen määrää taikinassa, sämpylät ovat jo melko makeat), lisää munat. Lisää jauhot vähitellen. Vaivaa vähintään 10 minuuttia. Lisää pehmeää voita. Vaivaa taikina uudelleen perusteellisesti.
• Kun vaivaat taikinaa leipäkoneessa, lataa kaikki ainekset ämpäriin paitsi voita ja pari ruokalusikallista jauhoja. Valitsemme "Pelmeni" -tilan. 10 minuutin kuluttua lopeta erä, lisää loput jauhot ja voi. Käynnistä erä uudelleen ja anna ohjelman suorittaa kokonaan.
• Taikina on erittäin pehmeää ja joustavaa. Jätämme sen nousemaan puolitoista tuntia.
• Sekoita sitruunankuori, rakeinen sokeri ja pehmennetty voi.
• Levitämme taikinan pöydälle, kaadetaan se 5-7 mm paksuksi suorakulmioon.
• Jaa täyte tasaisesti koko pinnalle, taita suorakulmio rullaksi. Jaa terävällä veitsellä se 8 osaan.
• Voitele monikeittokattila pienellä voilla ja laita rullat siihen, leikkaa.
• 
• Jätämme pullat vedettäväksi hitaaseen liesi kansi suljettuna 15-20 minuutiksi. Ripottele pullat rakeistetulla sokerilla ja hienonnetuilla pähkinöillä. Ripottin valmiilla pähkinä täytteellä rullille.
• Paistamme pullia hitaassa liedessä 40-45 minuuttia. Ohjaa kattilasi. En pitänyt pullien vaaleasta ulkonäöstä, joten käänsin ne ympäri ja pidin niitä "leivonnassa" vielä 10-12 minuuttia.
• Laita valmiit pullat ritilälle ja anna niiden jäähtyä kokonaan.
• Hyvää ruokahalua!
• 
• 
• 
• Uskomattoman herkullisia, aromaattisia pullia, erittäin pehmeitä ja pehmeitä. Kokeile!
• Tietysti rullia voidaan leipoa uunissa!

Astia on suunniteltu

8 kpl

Aika valmistautua:

2,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

multikeitin

Merkintä

Tämä resepti otettiin perustaksi: 🔗

Hurraa! Olin ensimmäinen etsimässä tällaisia ​​ruusuisia ja tuoksuvia pullia paistaaksesi jotain sellaista, ja tässä on resepti studiossa, kiitos! - Aion ehdottomasti leipoa tällaisia ​​makeisia

tyhjennin itseni, minun täytyy leipoa huomenna ....: ruusu: Kiitos !!!!

[Sasha]

Sasha, Kiitos! Jos pidät leivonnaisista sitruunalla - kokeile sitä! Kaikki valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti.
Olen paistanut niitä kolmannen päivän peräkkäin.

AnyaToivottavasti pidät siitä!

Marina, en todellakaan pidä leivonnaisista sitruunalla, mutta rakastan appelsiineja leivonnaisissa, joten vaihdan toisen toiseen tai ehkä teen sekoituksen

Mitä sinä teet Alla? Manya?

mutta voit, luulen niin, paitsi kuoren, myös sitruunan, no, se on hieman nestemäinen, mutta se virtaa vähän, mutta se karamellisoituu, tämä on hieno nautinto meille laihdutuksesta

Aha, rakastan sitruunoita. Lisään jäätelöön kokonaisen sitruunan, se tuntuu minusta niin maukkaalta, sylki on jo vuotanut, kun ajattelen sitruunarullien makua ja lisää jäätelöä, voin, olen hoitotyössä !!!!

ja jos maito korvataan vedellä, maku kärsi suuresti, muuten minulla ei ole nyt maitoa, samoin kuin kärsivällisyyttä !!!!!!

Uuh, kaunottaret !!! Mank, en voi pysyä kanssasi, olen juuri paahtanut kookospähkinöitä, ja nyt se on vielä maukkaampaa. Olen kirjanmerkki

[Sanechka]

Sanechka, myös oranssilla, pitäisi olla erittäin maukasta!

Irr, kuten mitä? Pelaan pullilla. Lämmin maidolla ... mmm ..

mutta voit, luulen niin, paitsi kuoren, myös sitruunan, no, se on hieman nestemäinen, mutta se virtaa vähän, mutta se karamellisoituu, tämä on hieno nautinto meille laihdutuksesta

Teoriassa voit lisätä tärkkelystä, jotta se ei ole niin nestemäinen.
Itse asiassa alkuperäisessä reseptissä sokeria ja joitain seesaminsiemeniä kaadettiin muotin pohjaan. Sarjakuvassa pelkäsin tehdä sen. Mutta sokeri täytteestä + sokeri sadetuksesta putoaa edelleen pohjaan ja karamellisoituu vähän.

Anya, maku on vähemmän rikas.

LyuLyoka, puree terveydellesi!

Niin-niin-niiniiiii! Pitkän tauon jälkeen menen suosikkifoorumillemme ja näen tämän! Luulen, että joko Mania nauttii pullista, tai Oksana! Ja siellä on! Resepti sopii minulle erittäin hyvin, koska minun on istuttava vielä 4 päivää töissä aamusta iltaan sarjakuvan seurassa! Joten huomenna pidän tarvitsemani ruoat ja yritän toteuttaa tämän kokki-leipurin suunnitelman!

[Ilona]

Ilona, Tervetuloa takaisin!
Peksin terveyttä, olen erittäin iloinen, jos pidät siitä!

Ehkä voin ostaa myös sarjakuvan työhön ... minä sitten kaksi kertaa niin paljon heinää meidän leppäkertumme Paistan rullan!

mikä namia ja kauneus, olet taikuri, kutsu sinua, pidä se, no, niin herkullinen, jopa juokse taikina ...

[Manyash,]

Vai niin, Manyash, Olin melkein myöhässä hoitoon !!! Kuinka herkullisia pullia ja erittäin kauniisti järjestetty - todellinen kakku!

[Suslechka]

Suslechka, Kiitos.

Marish, auta itseäsi!

[Suslechka]

Suslechka, Kiitos.

Marish, auta itseäsi!

Marish, kun kävelin lastenlasteni kanssa, ihmiset törmäsivät pulliin pullia varten, en voi jättää sivustoa ilman valvontaa minuutiksi.
Ja kukkia työhösi

AAAAA !!!! Viettelijätär!!!!! Upeat pullat !!!!

Ihminen, mutta se on pohjimmiltaan tärkeää - vaivaaminen -, jota seuraa pitkä vedonlyönti ilman väliravistuksia tai mitä?
Miksi selventää - minulla ei ole pelmeenejä. On vain taikina (1,50 tuntia), toisin sanoen lämpeneminen, vaivaaminen 18 minuuttia ja sitten levittäminen melkein tunnin ajan kahdella väli-vedolla. Yleensä teen kaiken sen päällä paistetun hiivan, jotta en likaantuisi. Vaivataan ja leikkain sen sitten leivinpaperille
Joten olen ponting, ehkä en ymmärtänyt mitä? Muuten huomenna haluat naulata sen, ja varastossa on sitruuna ...
Sekoittaa Pelmeni-ohjelma, joten kysyn uudelleen. Mitä, sinulla ei ole täydellistä testiohjelmaa?

Manechka, mikä on sinun sarjakuvasi? En ole koskaan paistanut hiivataikina multikeittimessä. Yritän huomenna. Halusin vain leipoa huomenna. Ja tässä on nami. Minulla on Sybovarin kattila, voit laittaa sen uuniin ja ruskistaa yläosan

[Tytöt]

Tytöt, kiitos kaikille valtavasti ystävällisistä sanoista! Ja myös kukille!

Inus, ei, sillä ei ole väliä. Minulle oli vain niin kätevää tehdä se. Minun Panassani lämpötila tasoittuu noin tunnin ajan, taikinalle on jäljellä puolitoista tuntia (koko ohjelma on kaksi ja puoli tuntia). Siksi vaivain "nyytteihin", jotta en katsoisi, milloin leipäkone vaivaa. Mutta älä laita voita ämpäriin heti. Jos on toinen erä, ja teoriassa se ei voi olla, lisää se, kun se alkaa. Variksenpelätin teoksessa "piirakat kaalilla" hän selitti, miksi voita tulisi lisätä erän loppuun. Teen sen nyt. Taikina on kevyempää ja pehmeämpää.

kirch, Lyudochka, minulla on iso Panas (4,5 litraa). Jos valkoinen yläosa ei häiritse sinua, sinun ei tarvitse kääntää sitä.

Minulla on myös iso Panas. Joten leivon ilman pelkoa. Ja nyt on niin monia multikookereita.

Taikina sopii pullille. Minulla on kysymys: sopivatko pullat lämmitettyyn moniin? Koska en koskaan paistanut tätä sarjakuvassa, heräsi kysymys

Lyudochka, tein sen ilman lämmitystä, suljin vain kannen.

Ja tänään laitoin ensin täytteen valssatulle taikinalle, rullasin sen rullaksi ja leikkain sen sitten osiin terävällä veitsellä. Minusta tuntui, että tämä on vielä helpompaa tehdä. (Näytän sinulle valokuvan vähän myöhemmin, pullat ovat edelleen uunissa)

Joten, Manya, minulla on kiire tulemaan luoksesi raportin ja valokuvaraportin kanssa! Paljon kiitoksia pullista (: salaisuus: ja jopa työaikana) !!! Ne osoittautuivat erinomaisiksi, vaikka en pidä myöskään sitruunasta valmistetuista leivonnaisista, mutta pidin pullista niiniiiii !!! Totta, kun sekoitin, lisäsin enemmän maitoa, en tiedä kuinka paljon, koska kaadin sen silmään, no, luulen, että 50 grammaa tai vähän enemmän, koska jostain syystä taikinani osoittautui niin liian viileäksi voille. Joten tein pienen siivouksen reseptillä, minun tapauksessani oli myös mahdollista lisätä voita, mutta aikaa ei ollut jo, tartuin taikinan pussiin ja vedin sen töihin sarjakuvassa todistettavaksi! Ja tässä on lopputulos:


Viikset tehdään kuten Manya tilasi! Alkuperäinen on näkyvissä näytöllä!
Oli myös tarpeen ottaa kuva kumppanistani, joka oli tyytyväinen toimiston naapureiden kasvoihin (hän ​​maisteli ensimmäistä ja ensimmäinen pulla katosi hetkessä!)
Osoittautuu, että onnekseni minulta puuttui 3 pullaa! (Sitten laihdutamme)
Mies, minulla on kysymys sinulle, sulasitko taikinan sarjakuvassa Panas? Minulla on myös yksi dachassa, vain tällaista toimintoa ei ole, mutta se osoittautuu liian kuumaksi kuumennettaessa, hiiva kuolee. Nyt minulla on Brand kotona ja töissä, olen testannut siinä olevaa taikinaa tänään. Mutta Panas bigista olen myös kiinnostunut. Rakastan häntä myös. Hän on minun ensimmäinen!

Lyudochka, tein sen ilman lämmitystä, suljin vain kannen.

Ja vielä tänäkin päivänä levitin ensin täytettä valssatulle taikinalle, rullasin sen rullaksi ja vasta sitten leikkasin sen osiin terävällä veitsellä. Minusta tuntui, että tämä on vielä helpompaa tehdä. (Näytän sinulle valokuvan vähän myöhemmin, pullat ovat edelleen uunissa)

Siinä se ... Pahoittelin myös, että jakoin taikinan välittömästi palasiksi, enkä tavallisesti levittänyt yhtä kerrosta, rullannut sitä ylös ja leikannut palasiksi, ja sileämmäksi, nopeammaksi ja vähemmän likaa (mikä on työssä niin tärkeää), jotta vasara nopeasti ei asiakkaita tai pomo. Ja sitten paista itsesi niin paljon kuin haluat!

[Ilona]

Ilona, Blimey! Pullat osoittautuivat upeiksi! Ruusuinen ja pörröinen!
Kuinka onnistut keittämään taikinaa työssä, onko pöydän alla koko laitekokonaisuus, myös leipäkone?

Todella outoa ... Luulin kaikkien valitettavan, että taikina oli tahmeaa ja minun piti lisätä jauhoja. Oliko taikinassa kaksi munaa? (Minulla oli hieno valinta). Seuraavan kerran kun laitan taikinan, lisätään erityisesti munia maitoon mittakupissa saadaksesi selville tarkan millilitran lukumäärän.

Hän vaivasi taikinan ja antoi sen istua leipäkoneessa. Jätin piirrokseen vain pullat oikaisua varten.

Taikini oli myös paksu, lisäsin vähän nestettä. Mielestäni olisi pitänyt lisätä vielä enemmän. Taikina ei ollut ollenkaan tahmea. Ovat paistettuja

Ei, munat olivat tavallisia, ehkä tämä on syy? Mutta en valittaa, kaikki sujui herkullisesti! Pidän vain niin sanotusta piirakoiden ja ohuempien pullien taikinasta. Isoäitini opetti minulle, miten tämä tehdään, sitten piirakat ovat pörröisiä eivätkä tukkeutuneet jauhoilla. (jopa muna, joka on paistettu ilman munia, myös jumalallinen taikina!) Mies, myös paljon riippuu jauhoista, tiedät. Minulla oli vain "Uvelka" siinä ja paistin, ehkä kananmunia ja jauhoja. Mutta säädin sitä! Joten kaikki on kunnossa! Kiitos vielä kerran ideasta! Ja sitten asun vain töissä viime aikoina. (kesän 92 päivästä 60 työssä vietettyä päivää 10-21) Joten pullat olivat erittäin käteviä!
Minulla ei ole tekniikkaa pöydän alla. Olemme viime aikoina suostuttaneet pomomme sarjakuvaan! HP on liikaa! En uskaltanut vaivata taikinaa käsin töissä (se on mahdollista viikonloppuisin, mutta tänään pomo yleensä uhkasi tulla aukkoon!), Joten vaivain sen kotona aamulla HP: ssä ja laitoin sen sitten pussiin ja juoksin töihin sarjakuvan luo! klo 10 hän toimitti ja klo 14 mennessä jo syönyt puolet!

Superpistokkeet osoittautuivat !!!
Mäyräkoirat, "yritykselle, - kuinka hän hiekkaa, - ja juutalainen hirtti itsensä" ... Ja mietin, miksi olin punainen? ...

Superpistokkeet osoittautuivat !!!
Mäyräkoirat, "yritykselle, - kuinka hän hiekkaa, - ja juutalainen hirtti itsensä" ... Ja mietin, miksi olin punainen? ...

Hahah !!! ... Luultavasti ei! Odotamme sitten raporttia!

Pullat osoittautuivat kiiltäviksi. Ei vain herkullinen, mutta myös kaunis. Sanoin, että minulla on Sybovarin kattila, jonka voit laittaa uuniin. Multin jälkeen voidelin sen munalla ja laitoin uuniin. Saimme kauniita ruusuja. Manya, kiitos reseptistä. Nyt en pelkää leipoa hiivataikennetta multikeittimessä

Ihmiset, kuinka monta astetta asetit, ja aika ainakin suunnilleen (minä teen muistiinpanon, muuten en pidä siitä piirroksessa)?
Ja minun on jo kutistumassa ...

Ihmiset, kuinka monta astetta asetit, ja aika ainakin suunnilleen (minä teen muistiinpanon, muuten en pidä siitä piirroksessa)?
Ja minun on jo kutistumassa ...

Joten paistin Panasissa, ja uunissa vain yläosa punastui 10 minuuttia. 200 ° C: ssa. Aviomies joi nyt teetä pullien kanssa ja ihaili

Ah, sain sen! No, minä jo kuolaan ...sisällä Kiusaus.

[Ilona]

IlonaRakastan myös pehmeän taikinan valmistamista, joten olin yllättynyt siitä, että nestettä ei ollut tarpeeksi. Nyt korjaan sen reseptissä, kirjoitan maitoa - 150 ml. Totta, tänään 130 ml: lla voin vielä lisätä lusikallisen jauhoja, mutta en. (paistaminen Makfassa)

Luultavasti sinun on hoidettava pomoa pari kertaa kotitekoisella leivällä, sitten hän ostaa leipäkoneen toimistoon!
Lyudochka, Olen erittäin iloinen siitä, että pullat tulivat ja pitivät niistä! Syö terveydellesi!

Nyt en pelkää leipoa hiivataikennetta multikeittimessä

Kuvittele, kuinka hyvä se on kesällä! Ja paista piirakoita äläkä käynnistä uunia!

Inus, peki! Odotan rullilla!

Tässä ovat nykypäivän uunista:


Esilämmitä uuni 220 asteeseen, laita rullat. Kolmen minuutin kuluttua alennettiin lämpötila 200 ° C: seen ja paistettiin pehmeäksi. Jos uuni on kiertoilmainen, lämpötila on vastaavasti 200 ja 180 astetta.

Syöväni sanoivat, että heidän monipullansa maistivat paremmin.

Luultavasti sinun on hoidettava pomoa pari kertaa kotitekoisella leivällä, sitten hän ostaa leipäkoneen toimistoon!

Kyllä, jo hoidettu! Rasvaton ja sanoi, että se oli herkullista! Mutta en hämmenty HP: stä, pyysin juuri sarjakuvaa, joten todistan, että se ei ole turhaa! Mikä taika potti! Ja sitten ensimmäisten päivien aikana hän käveli hänen ympärillään ja näytti tuolla vilkaisulla, mutta kysyi: "No, mikä on niin hyvää keilahattuasi?" Ja nyt hän puhuu siitä, kuinka hänen pitäisi ostaa lapsensa kotiin, jotta he itse syövät koulun jälkeen. Silloin meistä tuli masentuneita ... no silloin hänellä ei olisi kiire mennä kotiin ollenkaan! Lapset ruokitaan, vaimo palaa töistä melko myöhään, ja puomi, puhumme kalastuksesta sata tuhatta kertaa kuunnellessamme

Tässä! Kaikki osoittautui milligrammoina milligrammoina, ei amatööri-esityksiä.
Kyllä, todellakin 10 viimeistä minuuttia oli paistettava, on sääli, että karamellisokeri jäi hieman alareunaan, minun piti nuolla sitä ... lastalla (pää ei mahtunut kattilaan)
Manyunichka, kiitos, paistan nyt erilaisilla kuivilla täytteillä, simuloin ja kerron

[Inus,]

Inus, hienoja pullia! Pähkinöillä! Onneksi teimme sen!

anteeksi karamellisokerista hieman alareunassa, jouduin nuolemaan sitä ... lastalla (pää ei mahtunut kattilaan)

On tarpeen pyytää kattiloiden valmistajia poistamaan nämä haitat, jotta erilaiset herkut eivät häviä.

Paistan nyt erilaisilla kuivilla täytteillä, simuloin ja kerron

Inus, voit myös alkaa suunnitella, en välitä!

Ilona, sitten sinun on annettava hänelle uusia laitteita kalastukseen.

Mies, aloin soittaa sinun pulliasi tänään, vaikka tein sen uunissa, mutta minulla ei vain ollut aikaa ottaa kuvaa, pyyhkäisin ne pois yhdellä hetkellä, äitini pyysi jopa reseptiä siitä, miten ... huomenna sain tilauksen toisesta annoksesta, joten teemme enemmän
En vain rullannut kutakin pullaa erikseen, vaan rullasin suuren kerroksen, täytteen päälle, rullasin sen sitten rullaksi ja leikkasin palasiksi, se osoittautui erittäin sujuvaksi ja kauniiksi. Voiko kukaan käyttää tätä menetelmää.

Mies, soitin pullaasi tänään, vaikka tein sen uunissa, mutta minulla ei vain ollut aikaa ottaa kuvaa, pyyhkiä ne pois hetkessä,

EI usko heitä, missä se on todistettu?

Todisteet ovat minun

Todisteet ovat minun

No, etsi se, se on chiba huomenna

🔗 🔗

Shoto Irka on vihainen, en saanut pullia ...

[Ilona]

Ilona, sitten sinun on annettava hänelle uusia laitteita kalastukseen.

Mies, on sääli, ettei ole sellaista hymiötä kuin avatar! Voitteko yllättää meidät jollakin? Hän metsästää taigassa, lentää tundraan ja menee kalastamaan pohjoiseen ja sen ulkopuolelle. Ja yli 30 vuoden kokemus. Hän tietää kaiken ent kalastuksesta ja metsästyksestä (pelkään, että myös me kaikki!
Kutsuen sinua reseptillesi maa vastaus muhkea-juustokakkuvastaus esillä olevan reseptin muodossa! En vain tiedä mitä aihetta laittaa: multikeittimeen tai leipomoon, koska paistin yhden annoksen multikeittimessä ja toisen hv: ssä, jotta se toimisi nopeammin.

No, etsi se, se on chiba huomenna

🔗 🔗

Irr, vain 5 ++++

[Sоnаdora]

Kuinka miellyttää sunnuntaiaamuna?
Ehkä Diorin mekko?
Ei! Dior on täydellinen hölynpöly!
Pyydän pullaa, jonka pilkkuin Sоnаdora!








Voi voi! Minulla ei ollut pähkinöitä käsillä! Manyunechka, anna anteeksi?
Korjan sen, paistan pähkinöillä myöhemmin

Pellava, paista se useammin kuin kerran! Olen paistanut kolmannen päivän ja kaikki kysyvät "enemmän ja enemmän!"

[Suslya]

Suslya, tämä on tärkein asia, josta anoppi piti. Paista terveydellesi!

kubanochka, Len, vitsailee minua! Kyllä, niin kauneudesta ja runoudesta voit antaa anteeksi kaiken! Olen paistanut tällaista kauneutta!

IRRja missä resepti on?

[IRR]

IRRja missä resepti on?

Joo! Ihmiset ovat kiinnostuneita!

Manka, kiitos vielä kerran mestariteoksesta !!! Erittäin maukkaat pullat, olen pahoillani vain yhdestä, jonka voit
Mieheni ei yleensä pidä sitruunasta, mutta jopa hän piti pullista



Vain en ripottanut mitään päälle, vaan lisäsin pähkinät suoraan täytteeseen.