Omenapiirakka kanelilla "Mamin" (Panasonic SR-TMH 18)

Omenapiirakka kanelilla "Mamin" (Panasonic SR-TMH 18)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
munat	3 kpl
sokeria	1 rkl (200 ml)
jauhot	1 rkl.
leivinjauhe	1 tl
suuret hapan omenat	5-6 kpl.
kaneli	1 tl

Keittomenetelmä

• Kuori ja ydin omenat ja leikkaa kuutioiksi. Voit ripotella omenapaloja sitruunamehulla, jotta ne eivät tummenisi. (Taikina valmistetaan nopeasti, käytännössä omenilla ei ole aikaa hapettua.)
• Erota keltuaiset proteiineista. Vatkaa valkoiset vahvaksi vaahdoksi.
• Vatkaa keltuaiset sokerilla valkoisuuteen, lisää kaneli, leivinjauheeseen sekoitetut jauhot, sekoita ja sekoita varovasti kermavaahdot.
• Lisää hienonnetut omenat taikinaan, sekoita varovasti.
• Voitele MV-tyhjennysastia. voita, laita taikina ja aseta leipomo 65 minuutiksi ja lisää sitten 20 minuuttia. Mutta 10 minuutin kuluttua sammutin sen (tarkistin kakun lämpötila-anturilla).
• Anna jäähtyä hieman kulhossa.
• Poista kaksinkertaisen kattilakorin avulla, ripottele pää päälle jauhemaisella sokerilla, johon on sekoitettu kanelia.
• Sain kevyen kakun - sellaista kanelia, mutta yleensä se osoittautuu ruskehtavaksi.

Merkintä

Tämä kakku on lapsuudestani, äitini paisti usein sitä. Yritin sitä CF: ssä ja pidin siitä. Se osoittautui pehmeämmäksi ja mehukkaammaksi kuin uunissa.
Tämä kakku tulee heti mieleen, kun tarvitset leipoa jotain nopeaa ja maukasta. Olen paistanut sitä yli 20 vuotta ... enkä ole häirinnyt.
Kokeile, ehkä pidät siitä!

Samanlaisia ​​reseptejä

Piirakka omenoilla, kanelilla ja rusinoilla kasviöljyssä (Galya13)

Pie "Baba Yaga" Jazzinitupilta Panasonicin monikookerissa (Andreevna)

Piirakka "Baba Yaga" (GruSha)

Poista höyrylaitteen korista

Eli laitat höyrylaivakorin kulhoon ja käännät sen ympäri?

[celfh]

celfh, tarkalleen!
Ja siirrä sitten astiaan, jossa on kori lastalla, tai manipulointi kahdella astialla. Ensin yksi alhaalta alaspäin ja sitten toiselta, ruusuinen puoli (alhaalta) ylöspäin.

[Elenka69]

Elenka69 voitko valmistaa sen uunissa?

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1, ei vain mahdollista, mutta myös välttämätöntä!
Äiti ja minä olemme keittäneet sitä uunissa monta vuotta. Uuni keskilämmöllä tai 160 *, kunnes se on pehmeä, tämä on 35-50 minuuttia. Kaikki riippuu kakun paksuudesta. Paistin sen myös pyöreässä muodossa - se osoittautui korkeaksi ja pienellä suorakulmaisella leivinpaperilla se osoittautui tasaisemmaksi, mutta suureksi.
Tarkista valmius hammastikku tai lämpömittari, mutta älä avaa uunia ensimmäisten 20-30 minuutin ajan, se voi laskeutua.

[Elenka69]

hammastikku tai lämpömittari

Elenka69 ja lämpömittarin valmiuslämpötila on sama kuin leivällä 94-96 °

Elenka69 ja lämpömittarin valmiuslämpötila on sama kuin leivällä 94-96 °

Tarkalleen!

[Elenka69]

Elenka69 Kiitos cupcake!


Juuri paistettu, syömme huomenna!

[DJ]

DJ, terveydelle! Kiitos raportista. Toivon että nautit siitä. Tätä piirakkaa on rakastettu perheessäni lapsuudesta asti.

Olemme aina naiivit tämän piirakan Sharlokoyn kanssa.

Olemme aina naiivit tämän piirakan Sharlokoyn kanssa.

Olen samaa mieltä.

Eilen lisäsin siihen 250 grammaa juustoa, siitä tuli cupcake, myös herkullinen, en ole tottunut valokuvaamaan, mutta lounaan jälkeen ei ollut mitään valokuvattavaa.

Voinko saada omenahilloa? Olen kotoisin Antonovkasta, en tiedä mihin laittaa se, laskeeko taikina?

Olen tehnyt tällaista kakkua 10-vuotiaasta lähtien. Pavda ei koskaan lisännyt leivinjauhetta.
Tavallinen keksi taikina ja viipaloidut omenat.
Tällaisen kakun ainoa haittapuoli on, että se syö hyvin nopeasti.
Jotkut ihmiset kutsuvat tällaista kakkua Charlotteiksi.
Muuten, joku tytöistä (jopa kesällä) on jo esittänyt tällaisen reseptin.

[Zhivchik]

Muuten, joku tytöistä (jopa kesällä) on jo esittänyt tällaisen reseptin.

Zhivchik, ehkä niin. En "seurannut" koko foorumia, katsoin sisällysluetteloa Leivonta MV: ssä, En nähnyt tällaista reseptiä, siksi laitoin sen.
Tämä resepti on myös "kesä". En väitä mitään, tällainen kakku on jo pitkään ollut kaikkien tiedossa. Kaikki uusi on hyvin unohdettu vanha.

Mitä tulee charlotteen .... Tämä resepti on charlottien sisällysluettelossa, mutta pidän sitä silti piirakana, koska siinä on melko paljon omenoita suhteessa pohjaan ja päinvastoin charlottessa. Yleensä sanon, jos vain se oli herkullista! Nauti ruoanlaitto!

Hyvin tehty, olkoon paljon hyviä ja erilaisia ​​reseptejä, koska joku näkee sen useammassa kuin yhdessä paikassa, joten toisessa, eikä tämä ole ollenkaan plagiointia, se on vain äidin suosikkipiirakoita,

Kiitos, kakku osoittautui erittäin kauniiksi ja maukkaaksi

[laniti]

laniti, Kiitos vinkistä. On hienoa, että kakku onnistui ja piti siitä!