Liberton LBM 05-2. Munanvalkeleipä

Liberton LBM 05-2. Munanvalkeleipä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho, korkealaatuinen	540 g
Lisää vettä muniin tilavuuteen	340ml
Auringonkukkaöljy	1,5 cl
Hieno suola	1,5 henkilöä
Sokeri	3,5 henkilöä
Puristettu hiiva	6g
Munat (pienet)	2 kpl

Keittomenetelmä

• Munat jääkaapista, joten kaadin ne hyvin lämpimällä vedellä määrättyyn määrään, sitten liuotettu sokeri, suola ja lisäsin kasviöljyä.
• Jauhot päälle ja hiiva survotaan lusikalla.
• Varo "kolobokia" - sinun on ehkä lisättävä lisää jauhoja.
• Uuni Liberton LBM 05-2
• Tilat: "1 Main", "900", "Dark"
• Ohjelman suoritusaika on täsmälleen 3:30 vaiheet mukaan lukien
• 1. Lämmitä 20 min. (3:30 - 3:10)
• 2. Vaivaaminen 20 min. (3:10 - 2:50)
• 3. Herää 1h 48min. (2:50 - 1:02, missä kello 2:06 ja 1:48 - "kaasun ulostulo" 5 sekunnin ajan.)
• 4. Paistaminen 1h 02min.
• Leipä osoittautui tuoksuvaksi, pörröiseksi, rapeaksi, erittäin maukkaaksi - 841g.

Astia on suunniteltu

900g

Aika valmistautua:

3,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

1 Pää