Tattarin vuoka makkaralla (Smaccafam)

Tattarin vuoka makkaralla (Smaccafam)

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Keittiö: italialainen

Ainekset
Maito	1/2 litraa
Tattarijauho	250 g
Sianrasva	2 viipaletta
Rinta	2 viipaletta
Sipuli	1 pää
Mustapippuri
Suola
Makkarat paistamiseen	3 kpl

Keittomenetelmä

• Kuumenna maito hitaasti kattilassa ja lisää tattarijauhot vatkaamalla voimakkaasti, kunnes saadaan paksu mutta juokseva taikina.
• 
• Pilko pekoni, rinta ja sipuli hienoksi. Paista kullanruskeaksi.
• 
• Lisää taikinaan paistettua pekonia, rintaa ja sipulia, suolaa ja pippuria. Voitele vuoka pekonista saadulla sardilla ja laita tattaritaikina 2 cm: n korkeuteen.
• 
• 
• Leikkaa makkarat viipaleiksi ja laita taikina päälle, ne uppoavat paistettaessa.
• 
• Paista 200 asteeseen esikuumennetussa uunissa, kunnes muodostuu kultainen kuori.
• 
• 

Merkintä

Runsas tattaripatukka makkaralla on Trentinon hyvin vanha resepti, jota oikeutetusti kutsutaan tappavaksi näläksi. Nykyään tämä vuoka valmistetaan usein vehnäjauhoista, mutta alkuperäisessä reseptissä käytetään tattaria.

[Liinavaatteet]

Liinavaatteet, kauneus uunista, super !!! Mitä tahansa sanotaan, uuni pysyy uunina lopputuotteen ja maun näköisenä.

Runsas tattaripatukka makkaralla on Trentinon hyvin vanha resepti, jota oikeutetusti kutsutaan tappavaksi näläksi. Nykyään tämä vuoka valmistetaan usein vehnäjauhoista, mutta alkuperäisessä reseptissä käytetään tattaria.

Millainen herkullinen
Eli mitä voidaan tehdä tavallisista jauhoista?
Halusin todella tehdä sen illaksi, mutta kotona ei ole tattarijauhoja.
Tattari (viljasta) eikö niin?

Kuinka mielenkiintoista ja kaunista !!!!!!

Halusin todella tehdä sen illaksi, mutta kotona ei ole tattarijauhoja.
Tattari (viljasta) eikö niin?

Jauhoin tattaria vain vähän kahvimyllyssä. Se osoittautuu myös herkulliseksi

Yritän tehdä sen :)

No, erinomainen, yksinkertainen
joten tattarijauhoja tulee kiinnittää, muuten leipä sen kanssa ei ole kovin hyvää. meni

No, erinomainen, yksinkertainen
joten tattarijauhoja tulee kiinnittää, muuten leipä sen kanssa ei ole kovin hyvää. meni

samanlainen ...

mmmm, mielenkiintoinen vaihtoehto))
ja menimme leipää ja vain tattaria, ja sitten on niin herkullinen vuoka - yritän ehdottomasti, kiitos reseptistä