MariV
Ensin luemme huolellisesti ja huolellisesti HP: n ohjeet!
Minulla on nyt kaksi HP: tä - ja ohjeet ovat täysin erilaiset!
Lu4shaya
Näin luin
Ei sanaakaan eri muodoista !!!!
Tietoja vain taikinasta pizzalle !!!!!
Tulin tänne luoksesi ja tulin kysymyksiini
Lu4shaya
Jotain vastausta ei ole kiire
Oo-oo-oo-oo, leipurit!
Auta aloittelijoita. Luin enkä ymmärrä mitään
Paistin sen kerran, se näyttää "sotilaan" leivältä, mieheni pitää siitä, en ole kovin paljon
Totta, en noudattanut reseptiä (yksinkertaisin, todella) - minulla ei ollut karkeaa jauhoa ja lisäsin tavallisen
Mikä on puristettu hiiva? Nämä ovat neliön pakkauksessa myytäviä, jotka ovat "eläviä"?
Kysymyksiä on paljon, ainakin yksi vastaus.
Ja taikina, taikina kiinnostaa minua eniten. Ja jos laitan samat munat esimerkiksi "silmällä" (luin täältä, että ihmiset painavat tarkalleen 240 g. Pitäisi olla), mitä, se ei toimi?
Lissa
Rauhallinen on vain rauhallinen. Elävä hiiva (puristettu) pakkauksessa
Lissa
Punnitse munat - taitolento. Minun on helpompi laskea asioita. Kaikki näyttää toimivan
Tanyusha
Lu4shaya, ja mitä se tarkoittaa, että munit silmäsi ja mitä erityisiä kysymyksiä olet kiinnostunut testistä. Foorumilla on aihe aloittelijoille, tässä on linkki siihen https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1502.0 lue huolellisesti, että kysymyksiin on kaikki vastaukset.
Lu4shaya
Lainaus: Lissa

Punnitse munat - taitolento. Minun on helpompi laskea asioita. Kaikki näyttää toimivan
Joten myös minulle on helpompaa!
Haluan heittää niin paljon kuin omin käsin. Tärkeintä minulle on, että hän vaivaa sen perusteellisesti.
Lissa
Voit kokeilla omaa reseptiäsi. Saavuta optimaalinen koostumus kokeilemalla. Mutta muista pitää kolobokia silmällä. Kaikki on kirjoitettu tästä sivustolla.
Lu4shaya
Lainaus: tanya1962

Lu4shaya, ja mitä se tarkoittaa, että munit silmäsi ja mitä erityisiä kysymyksiä olet kiinnostunut testistä. Foorumilla on aihe aloittelijoille, tässä on linkki siihen https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1502.0 lue huolellisesti, että kysymyksiin on kaikki vastaukset.
Kiitos linkistä. Luen sen.
Ja ensimmäisessä viestissäni oli kysymys. Jos minulla ei ole toimintoa nyytteille (kuten Panas 255: ssä), onnistuinko?

Todennäköisesti kysymys on tyhmä, ymmärrän, että Panasin "nyytit" -toiminto tehtiin tai pikemminkin keksittiin veljellemme
Lissa
Vaivaat taikinan ja sammutat sen vaivaamisen jälkeen tai tavallisen leivän ja sammutat leipäkoneen
anna_badi
HP Borkin omistajat, kerro minulle, surisiko se kovasti sekoitettaessa?
Lazareva Anastasia
Hei! En löydä tietoja joistakin tämän lieden käytön yksityiskohdista. onko hänellä esimerkiksi automaatti? ja mikä tärkeintä, tuleeko se hyvin kuumaksi taikinan paistamisen ja / tai vaivaamisen aikana? loppujen lopuksi metallikotelo ... Minulla on valinta Panasonic 255: n ja borokin välillä ...
Alexandra
Ei ole annostelijaa, on signaali, joka on lisättävä, ja toisin kuin Panasonic, ikkunassa ja taustavalossa ei ole vain näyttöä, vaan myös sisällä olevaa kauhaa.
Ei kuumene
Panasoniciin verrattuna Bork on kooltaan pienempi, max. leipä 900 g. Jos pienellä perheellä tai leivonnan ystävillä on usein paljon erilaisia ​​asioita - niin se on. On ohjelmoitu omat reseptit ja 2 ämpäriä - tiili ja pyöreä, molemmissa terillä. Joten kaikki riippuu tavoitteista. Minä täydellinen minun. hyvin, muotoilu on loistava
cassandra
Ostin eilen Bork-leipäkoneen ... Koska käteni kasvavat väärästä paikasta, puutuin prosessiin, näytti siltä, ​​että taikina käveli liikaa, joten ensimmäinen pannukakku osoittautui melkein paakkuiseksi. Taikina kutsutaan ... Mutta kaikki on paistettu, keskimääräinen kuori on normaalia ... Leivänvalmistaja vaivaa kaiken hyvin, sinun ei tarvitse edes puuttua prosessiin, se poimii kaikki jauhot ja vaivaa sen taikinaan ... Mutta nyt tiedän, mitä siinä on. voit vain katsoa ikkunan läpi eikä kiivetä, hän on itse älykäs ... Ainoa asia, hän haisee uutena - jonkinlainen rasva palaa, mutta sitten kaikki pysähtyy, tänään ei ole hajua ... Yleensä olen onnellinen ja tottuu siihen. ... luulen, että se maksaa sellaista rahaa ... aion ajaa sitä toistaiseksi takuun alaisena ja jakaa vaikutelmani ...Miksi valitsin hänet - hänen ulkonäönsä ja jotain heti ehdotti, että hän sopisi minulle ... Kerätty Kiinassa, mutta tunnollisesti ...
Alexandra
Ohjeissa sanotaan - ensimmäisen kerran sinun on käynnistettävä se tyhjällä ämpäriin 10 minuutin ajan ja pestävä sitten.
Ja heitin ensimmäisen leivän. Erityisesti. Paistin tavallisen valkoisen ja heitin sen pois - jotta ei olisi vieraita hajuja. Ja seuraavien kanssa ei ollut ongelmia.

Jälleen kerran, et voi puuttua prosessiin, jos näet ikkunan läpi, että kaikki on kunnossa.
Uteliaisuuteni on täysin tyytyväinen tähän uuniin, erityisesti sisäpuolella olevaan valaistuun ämpäriin.
cassandra
Alexandra ... paloin 10 minuuttia tyhjäkäynnillä, kuten odotettiin ... Mutta en heittänyt ensimmäistä leipää pois, se osoittautui erittäin maukkaaksi ... Tänään paistin super-duper-kakun ja tein kaiken silmällä, kuten tavallista ... , oletko kokeillut taikinan vaivaamista nyytteihin siinä? Siellä ei ole erillistä ohjelmaa, ja terällä varustettu levysoitin näyttää olevan erittäin voimakas, sen ei pitäisi rikkoutua, mutta on pelkoa ...
Alexandra
Lainaus: Cassandra

... mietin mitä, oletko kokeillut taikinan vaivaamista nyytteihin siinä? Siellä ei ole erillistä ohjelmaa, ja terällä varustettu levysoitin näyttää olevan erittäin voimakas, sen ei pitäisi rikkoutua, mutta on pelkoa ...

Cassandra,

Itse noudatan terveellisen ruokavalion sääntöjä ja yritän popularisoida täällä Temkassa terveellisen ruokailun reseptejä ja salaisuuksia koskevia perusperiaatteita:

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3434.0

Niinpä perheelle yritän harvoja poikkeuksia lukuun ottamatta valmistaa vähemmän yhdistelmiä liha-perunoita ja liha-taikinaa - siis nyyttejä ... No, tietysti teen niistä poikkeuksia - esimerkiksi paistin vohveleita eilen. Mutta reseptissä otin hiivan sijasta herculean hapankaalia nollakefiriin, nolla maitoa, korvasin voin mantelilla ja puolet valkoisesta jauhosta - täysjyvä.

Joten en kokeillut nyyttejä.
Puhtaasti teoreettisella pohjalla voin vastata kysymykseesi: jos sinulla on todella suuri halu, kokeile puoli annosta taikinamoodissa. Ja jos kaikki on hyvin, niin ...

cassandra
Voit kokeilla, luulen ... Vaikka uunilla on takuu, kaikki vaihdetaan ilman ongelmia, ei myöskään tutkita, miksi ruuvi on rikkoutunut ... Vaikka voit sekoittaa vähemmän jyrkän ja lisätä sitten hieman enemmän jauhoja kahvoilla ... Se tulee olemaan mahtavaa.....
Lilith
Katson tässä tarkasti Borkaa ... Hyvät omistajat, kerro minulle pliz, onko hänen reseptikirjassaan pizzataikina? Ja ranskalainen leipä? Italialainen?
cassandra
Kaikki tämä on resepteissä ... Vielä enemmän ... Mutta olen ottanut sivustolta mustavalkoisen leivän reseptejä ... Enkä ole kokeillut ranskan ja italian kanssa ... Taikina suosikkini puolukakakkuuni Bork teki sen täydellisesti ... Leipoo hyvin, vaivaa ihanasti, kaikki on tarjolla ... Toistaiseksi ei ole mitään valitettavaa ...
cassandra
Lilith ... Vain yksi asia, mutta .... Resepteissä on paljon enemmän suolaa kuin tarvitaan ... Paistin ensimmäisen valkoisen reseptin mukaan, se osoittautui suolaiseksi, sitten kaadin melkein 2 kertaa vähemmän suolaa, tämä on pieni annos ..... Ja hiiva on laskettava itsestään, kaikki riippuu siitä, mikä hiiva otetaan ...
Lilith
Cassandra,

Tilattu! Huomenna he tuovat sen Totta, johtaja ylennti minua - loppujen lopuksi sain jonkinlaisen todistuksen, eräänlaisen kuin juhlien jälkeisen lisäpalvelun. Hän sanoi: muistat minut myöhemmin ... mikä pelotti minua hieman. Tai he yksinkertaisesti kasvattivat naiivin tädin.

Olisin äärettömän kiitollinen neuvoista ehdottomalle aloittelijalle leivonnassa.

Vilpittömästi sinun,
cassandra
Tämä on heidän ammatinsa - vetäytymättömille ihmisille .... He saavat siitä kiinnostusta ... He eivät mainostaneet minua lainkaan takuun jälkeisissä asioissa, he vain sanoivat, että korkealaatuinen tuote, he demonstroivat kaiken, joten en todellakaan ole huolissani enkä vaivautua ...
Rem
Olen kiinnostunut Borkista, kuinka taustavalo on teknisesti tehty? Kuka miehistä kertoo oikein? Minulla on takuun jälkeen mielestäni vähän, missä se tehdään.
Ja kuinka paljon kustannukset ovat?
Alexandra
Yritin kysyä teknisesti pätevältä mieheltä ...

vastaus oli:

on parasta ostaa kiinnitettävä pöytälamppu ja kiinnittää
Rem
Teen tämän nyt. Ihmettelen, miten uunin suunnittelija teki sen - loppujen lopuksi lämpötila!
Celestine
Lainaus: Rem

Teen tämän nyt. Ihmettelen, miten uunin suunnittelija teki sen - loppujen lopuksi lämpötila!

Entä uunissa? Sama...
Rusinat
Alexandra! No, jonkin ajan kuluttua, mitä voit sanoa BORKista: kannattaako se ostaa? Loppujen lopuksi sinulla on kokemusta toisen x / lieden käytöstä
Alexandra
Henkilökohtaisesti pidän Borkista.
Pienet ämpärit kokeiluun, ei suuren perheen ruokkimiseen, ja jopa kaksi. Tyylikäs ilme. Minulla on koko metallikokoelma.
Näytön taustavalo ja, mikä tärkeintä, ämpäri.
Suuri määrä tiloja, mukaan lukien vähintään 2 lämmitystä.
Leivontatilassa, toisin kuin Panas, voit paistaa heti täyden tilan sammuttamisen jälkeen, ei vaadi taukoa jäähdytykseen.

Ikkuna on upea, siinä on tiiviste, pitää lämmön hyvin, mikä on erityisen tärkeää lämmitetyissä tiloissa. Mukana on myös kauhan taustavalo - voit katsella pysäyttämättä upeita muutoksia liedessä häiritsemättä prosessia.

On ohjelmointitoiminto, joka ei ole vielä saavuttanut käteni - ohjelmoin manuaalisesti, käyttäen eri moodien ensimmäisiä vaiheita useita kertoja peräkkäin vaivaamiseen, otan terän ulos ja saan siten yhden suuren vedon useiden nostojen ja iskujen sijaan, yhdessä viivästetyn ajastimen kanssa tämä antaa erinomaiset tilat ruis- ja hapanleivälle.

Mutta sinun ei tarvitse keskittyä täysin minuun: Pidän enemmän uunissa, keraamisessa tai valurautaisessa muotissa paistetusta leivästä, vertaansa vailla enemmän. Siksi käytän leipäkonetta enemmän vaivaamiseen ja lämmittämiseen.

Mutta tietysti, jos tarvitset juuri ne ominaisuudet, jotka kuvasin, voit ostaa lieden.

Ja jos tarvitset suuria leipiä tai patonkeja, kannattaa kiinnittää huomiota 5004: ään.

Panas on edelleen klassikko, virheetön yksikkö. Ja Bork on eräänlainen mini-avantgarde, pikemminkin esteettisessä mielessä, ja siinä on useita hienoja piirteitä. Siellä on lasi, mittalusikka, toinen mela toiselle kauhalle ja jopa koukku leivään jumittuneen melan poistamiseksi. Mahtavasti kauniisti julkaistu mielenkiintoinen reseptikirja. Siinä, jossa ei kuitenkaan tarvitse kiinnittää huomiota kuivahiivan jättimäisiin normeihin, kaikkialla, missä ne tarjotaan haudutettaviksi kokonaisina pakkauksina - juuri sellaisen haiman sinulla on oltava

Kaiken kaikkiaan hyvä liesi
Rusinat
Kiitos niin yksityiskohtaisesta vastauksesta, vaikka Alexandra taas pani minut hämmennykseen - lukiessani vastauksen ensimmäisen puoliskon olin jo taipuvaisempi juoksemaan ottamaan BORKia huomenna (muuten olen haaveillut heräämisen leivän tuoksusta jo toisen viikon ajan - silmäni satuttavat jo lukemaan foorumeita ja jalkani satuttivat juoksemaan kauppojen ympärillä nähdäksesi kopiot livenä) Mutta kun vaihdoin viestin toiseen puoliskoon, ajattelin, onko syytä ottaa niin kallis (5880 ruplaa) vain taikinan vaivaamiseksi? Tarvitsen uunin taikinan vaivaamiseen, tavallisen leivän paistamiseen ja joskus kokeilemaan jotain muuta.
Suunnitteluni mukaan pidän siitä varmasti ja se sopii keittiööni - tarvitsen vain harmaan värin. Jumalani, mitä minun pitäisi tehdä? Jos huomenna en ole tyytyväinen ostokseen, menen hulluksi!
Alexandra
Miksi vain vaivata? Bork tekee kaiken täydellisesti.
Aiotko paistaa leipäkoneessa, toisin kuin minä, kuten ymmärrän.

No, jos vain vaivata - miksi kysyä, ottaa kaikki. Niitä on yleensä 1500 - 2000
Ja yleensä ei ole huonoja uuneja. Eri tarkoituksiin on hieman erilaisia.

Borkin muotoilu on tyyliltään tyyliltään paras. Ja se on minulle tärkeä - liesi on kompakti
Rusinat
Kiitos taas! Meidän makumme yhtyvät: Pidän siitä tyyliltään, ei röyhelöiltä, ​​ja se on myös minulle tärkeä, se näyttää pieneltä. Mutta se, että hänellä on muu kuin venäläinen näyttö - ei häirinnyt sinua? Vai totutko nopeasti painikkeisiin? Ja voinko selventää, minkä kaupan otit? Näyttää siltä, ​​että sinulla oli ongelmia ensimmäistä kertaa? Pidin siitä, että kaikki korjataan ilman skandaalia. Ja hinta oli niin korkea? Vai löydätkö halvemman 5800?
Nyt istun ja ajattelen, ja mitä pelkäsin ottaa tänään? Nyt joisin jo teetä rullina
Lilith
Eilen he toivat BORK-lieden, hyppyn sen ympärille toisen päivän. Tämä on yleensä ensimmäinen HP, joten KAIKKI on mielenkiintoista ja uutta. Hän leipoi vain tavallisen valkoisen leivän, aivan ensimmäisen reseptikirjasta. Kyllä, he menivät liian pitkälle hiivan kanssa ... Aluksi taikina nousi niin, että ajattelin, että se ponnahtaa muotista (vaikka leipoin pientä leipää), ja sitten paistamisen toisella puoliskolla se laskeutui jyrkästi keskustaan. Mutta yleensä se oli paistettu, siinä oli selkeä hiivan haju.
Kiitos Cassandralle siitä, ettei se ole vielä liikaa suolaa ...
Mutta tänä aamuna laita tämä resepti rauhassa uudelleen, mutta otti alle 1 tl hiivaa. (eikä 3/4 pakkauksesta, kuten reseptin mukaan) ja leipoi upean Hurray-leivän. Yritän edelleen.
Lilith
Ehkä joku auttaa sinua ymmärtämään, miksi yläkuori osoittautui hyväksi, ei niin valkoiseksi, mutta silti kevyemmäksi kuin sivu ja pohja. Tämä on normaalia? Paistin pienen leivän.
Alexandra
En leipoa valkoista leipää lainkaan, en voi kommentoida.

Mutta periaatteessa muistutan teitä: Borkilla on leivontatoiminto, joka voidaan kytkeä päälle heti pääohjelman jälkeen. Vähintään 10 minuutin ajan. Joten vaivaa terveyttäsi. Tai paista ranskalaisella ohjelmalla, jossa on korkeampi lämpötila ja pidemmät leivonnaiset. Tai laita se tummalle kuorelle, ja jos ei tarpeeksi - seuraavalla kierroksella suurelle leivälle JA tummalle kuorelle.

Sinun täytyy tottua mihin tahansa uuniin.

Hiivan määrää koskevat reseptit eivät sovi, olen jo varoittanut yllä.
Muuten ne ovat normaalia, jos luovia ideoita eri tilojen käyttämiseen käytän niitä aktiivisesti (ideoita, en reseptejä). Esimerkiksi paistan ruisleipää ranskalaisessa tilassa.

Ja on parasta käyttää todistettuja reseptejä tältä sivustolta. Tai ainakin hiivan määrän jauhojen suhde.

Paistan vain puristetulla hiivalla nopeudella 8-10 g / 500 g jauhoja.
Ja jos hiivassa on lisätty hapanta, niin yleensä 5 g.
Ja samalla kun Saf-Neva-puristetun hiivan pakkauksessa, jonka paino on 42 g, on kirjoitettu, että tämä pakkaus tulisi ottaa 1 kg jauhoja varten!

Jos liioitellaan sitä kuivahiivalla, leipä ei vain tule huonommaksi, vaan närästys alkaa myös tuskailla ja haima istuu hyvin nopeasti

Siitä, mistä ja miten ostin lieden, kaikki on kirjoitettu edellä tässä Temkossa.

Painikkeet, sikäli kuin muistan, ja Paeasonicsissa 253 olivat englanninkielisiä. Henkilökohtaisesti tiedän molemmat kielet, ollakseni rehellinen, kysymyksesi jälkeen kiinnitin ensin huomion mihin kielipainikkeeseen, en välitä. Mutta mielestäni on outoa vaatia, että kiinalaiset tai kuka molemmat uunit keräsivät siellä, tekisivät välittömästi painikkeet venäjäksi
cassandra
Lainaus: Lilith

Ehkä joku auttaa sinua ymmärtämään, miksi yläkuori osoittautui hyväksi, ei niin valkoiseksi, mutta silti kevyemmäksi kuin sivu ja pohja. Tämä on normaalia? Paistin pienen leivän.
Tämä on aivan normaalia .... en edes kiinnitä siihen huomiota .... Lämmityselementti on alakerrassa, mitä vain sanotaan ...
Rusinat
Ostin myös tämän leipäkoneen tänään !!!! Urrrraa! Nyt sielu on lopulta rauhoittunut. Nyt valinta ei kiusaa, mutta rakastan uuni ja kokeilen parhaita vaihtoehtoja leivän paistamiseen perheelle. Yöllä sain vain laittaa supernopeat leivonnaiset - leipä nousi hyvin, mutta myös kuori oli melkein valkoinen. Nyt menin leikkaamaan sitä ja olin hieman järkyttynyt - hän oli sisällä hieman kostea. Mutta tämä oli todennäköisesti nopea paistaminen? Joka tapauksessa olen erittäin onnellinen ja tyytyväinen !!! Kiitos kaikille suosituksista
Alexandra
Tutkijat eivät yleensä suosittele nopean tilan käyttöä - riippumatta lieden merkistä.
Korkealaatuista leipää, jossa on vähemmän hiivaa, saadaan täysimittaisena.

Jälleen kerran haluan kiinnittää huomionne - voit leipoa leivän. Näet, että kuori on kevyt - laita se välittömästi leivontaan, ensin 10 minuutiksi, ja sitten tarkastelet tulosta.

Onnea upean älykkään ja kauniin Bork-lieden kanssa
Lilith
Nyt haluan kokeilla kaikenlaisia ​​herkkuja, jotka ostin erilaisia ​​täyteaineita - kuivattuja karpaloita, mansikoita jne. Mutta nyt törmäsin ongelmaan: lähimmissä kaupoissa on kasa jauhoja, mutta vain korkeinta luokkaa, ja jotkut reseptit vaativat yhden luokan ja joitain muita vaihtoehtoja.Mistä he saavat sen? Katsoin myös verkkokaupasta - Platypusissa on tuonti, mutta mielenrauhallinen hinta. Teemmekö meidän edes tällaisia ​​jauhoja? Asun Moskovassa ...
Tanyusha
Lainaus: Lilith

Mutta sitten törmäsin ongelmaan: lähimmissä myymälöissä on runsaasti jauhoja valmistajilta, mutta vain korkeinta laatua, ja jotkut reseptit vaativat yhden luokan ja joitain muita vaihtoehtoja. Mistä he saavat sen? Katsoin myös verkkokaupasta - Platypusissa on tuonti, mutta mielenrauhallinen hinta. Teemmekö meidän edes tällaisia ​​jauhoja? Asun Moskovassa ...
Yleensä he tekevät sen, mutta en ole koskaan käynyt, minun on ostettava ranskalainen.
Alexandra
Sukharevkan intialainen maustekauppa myy karkeaa jauhoa 5 kilon pakkauksissa. On verkkosivusto, voit tilata toimituksen
Belovodye-vehnäjauhoja on karkeaa jauhamista, toinen nimi on täysjyvä.

Kaikki tämä haku löytyy yksityiskohtaisesti verkkosivustoltamme
cassandra
Ota korkeimman luokan jauhot - et erehdy ... Älä edes vaivaudu tästä aiheesta ... Yritin löytää jyviä, mutta turhaan - sitä ei löydy missään ... Yleensä nyt paistan siitä mitä se on ...
Alexandra
Kaikki riippuu tavoitteista.

Jos se on vain makua varten, voit tehdä sen premium-jauhoista. Vaikka täysjyvä on oma ainutlaatuinen maku ja aromi. Mikä on maailmankuulu Lionella Poliana -leipä, jonka amerikkalaiset julkkikset ovat tilanneet lentokoneella Pariisista - lähetin reseptin ja kuvan leivistäni tämän reseptin mukaan.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3241.0

Ja terveyden kannalta se on terveellisempää kuin kokonaisesta rukista valmistettu leipä, täysjyvä-tapetti (täysjyvä), karkeaksi jauhettu ja ruista lisäämällä. vehnä, kaura tai leseet.

Rusinat
Aleksandra, kiitos neuvoista yerhushkan paistamiseen. Tiesin myös pikaleivonnasta, että sinun ei pitäisi luottaa hyvään tulokseen :) kahvat naarmuivat. Nyt olen palannut töistä ja laitan joitain yksinkertaisimmista. Haluan todella toimivan!
Rusinat
Voi, anna anteeksi, tyttäreni näppäimistö on outo: puolet kirjeistä eivät murru. Mutta luulen, että he ymmärsivät minut
Alexandra
Rusinat, jos mitään, laita se yöllä. Tai aloita illalla, katsele kolobokia, ja sitten liesi lopettaa sen paistamisen ja soittaa sinulle ottamaan sen pois signaalilla.
Ja jos et kuule ja nuku, ei myöskään tapahdu mitään kauheaa.
Hän lämpenee vähän, tuulettaa, ettei leipää kostuta - siinä kaikki.

Ja se on vieläkin kätevämpää hapantaineen lisäämättä hiivaa. Vaivaimme taikinan, pulla osoittautui. Sammuta ensimmäisen vaivaamisen jälkeen liesi ja kytke se uudelleen päälle täydessä tilassa (pää-, täysjyvä- tai ranskalainen) 7-8 tunnin ajastinviiveellä. Leipä on valmis ajoissa!

Luulen, että muistat pian juurikkaasta ja hankit itsellesi tämän hyödyllisen lemmikin.
Lilith
Yritin leipoa ranskalaista leipää (Borkin reseptikirjan mukaan). Super Divine Crust ... kiitos Cassandra, muuten olisin etsinyt "durumvehnäjauhoja - 50 g" vielä sata vuotta
Rusinat
Lainaus: Alexandra

Ja jos et kuule ja nuku, ei myöskään tapahdu mitään kauheaa.
Hän lämpenee vähän, tuulettaa, ettei leipää kostuta - siinä kaikki.
Kyllä, ymmärrän, että leipä ei pääse pakenemaan ilman minua, mutta en nuku koko yön, ennen kuin saan selville, onko minulla leipää vai ei :))
Täällä muistan heti, kuinka ensimmäiset päivät istuivat ja katsoivat pesukoneiden ikkunasta, sitten näytti ihmeeltä, että hän pesee itsensä
Laitoin nyt ranskalaisen leivän reseptikirjasta - odota vielä 2 tuntia.
Sinun tulisi lukea lisää hapatuksesta, millainen eläin se on. Kiitos suosituksesta. Nousevatko leipä yhtä hyvin kuin hiiva?

Ja halusin myös kysyä, leipäkoneen valo toimii minulle vain, kun pulla vaivataan, ja sitten se ei syty. Onko sama myös sinulle?
Lilith
Rusinat:

Se käynnistyy minulle, jos vain lukko poistetaan ...
Rusinat
Lainaus: Lilith

Rusinat:

Se käynnistyy minulle, jos vain lukko poistetaan ...
Voi, tarkalleen !!!! Kiitos paljon. Totta, nyt valossa näin, että toinen yritys leipoa kelvollinen leipä epäonnistui: Minun leipini on vinosti, se juuttuu yhdelle seinälle ja nousee. Vaikka minusta tuntui, että kolobok oli täydellinen.
Lilith, paistan nyt myös ranskalaista leipää Borkin kirjasta, mutta en vieläkään ymmärtänyt "durumvehnäjauhoja - 50 g" - korvasitko ne vehnäjauhoilla vai ostitko nämä jauhot?

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta