Japanilainen amerikkalainen omenapiirakka

[Taikina:]

Japanilainen amerikkalainen omenapiirakka

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: japanilainen

Ainekset
Taikina:
Jauhot	200 g
Kylmä voi	120 g
Jäävesi	noin 3 rkl. l.
Täyte:
Suuret omenat	3-4 kpl.
Sokeri	50 g
Sitruunamehua	1/2 sitruunaa
Leivänmuruja	3 rkl. l.
Jauhe:
Huoneenlämpöinen voi	70 g
Sokeri	70 g
Jauhot	100 g
Kaneli
Muskottipähkinä

Keittomenetelmä

• Tytöt, en koskaan ajatellut, että jos haluan japanilaista omenakeitosta ja kävelen kävelyllä ulkomaisen Internetin sivuilla (kilpailun järjestäjien ehdotuksesta), pääsisin japaninkieliselle sivulle ja löydän siellä reseptin toiselle amerikkalaiselle omenapiirakalle! Joten päätin jakaa kanssasi herkullisen löydön. Piirakka osoittautuu pehmeäksi ohuella kuorella, joka koostuu 2 tyyppisestä taikinasta: epätavallinen lehtitaikina taikina pohjassa ja sivuilla, murokeksi kuori päällä ja pehmeän ja mehukkaan aromaattisten omenoiden täytteessä.
• Taikina:
• Kaada jauhot kulhoon ja lisää siihen jäähdytettyjä voita.
• 
• Sekoita nopeasti, kunnes hienopöly (muruset) on homogeenista.
• 
• Lisää jäävettä
• 
• Vaivaa taikina nopeasti.
• 
• Laita se muovipussiin ja laita se jääkaappiin.
• Täyte:
• Minulla on pieniä Melba-omenoita, joten otin 6 kpl.
• 
• Kuori omenat, leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi (hieman vähemmän kuin yksi purema),
• 
• ripottele puoli sitruunan mehulla, ripottele sokerilla ja sekoita.
• 
• Jauhe:
• Laita pehmennettyä voita kulhoon
• 
• Lisää sokeri
• 
• kaneli, jauhettu muskottipähkinä,
• 
• lisää jauhot
• 
• ja vaivaa kaikki muruiksi.
• Otamme taikinamme jääkaapista ja kaadamme sen leivinastiamme suurempaan kokoon linjaamaan astian pohjan ja sivut.
• 
• 
• Ripottele taikinan pohjalle pieni kerros leivänmuruja, mikä estää taikinan kastumista omenamehulla ja jättää sen rapeaksi.
• 
• ja aseta täytteemme, kun mehut on tyhjennetty omenoista, emme tarvitse sitä.
• 
• Ripottele jauheella ja laita leivonnaiset päälle.
• 
• Paistamme ensimmäiset 15 minuuttia korkealla lämmöllä ja vielä 30 minuuttia hieman alle keskilämmöllä.
• 
• Tarjoile kakku lämpimänä jäätelökauhalla (jota minulla ei jälleen ollut, mutta tämä ei tehnyt kakusta vähemmän lempeää ja maukasta).
• Auta itseäsi pala tuoksuvaan piirakkaan, jossa on herkkä kostea täyte ja rapea murokeksi kaneli-muskottipähkinäkuori!
• 

Astia on suunniteltu

muutama)

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Yritin tehdä varrella varustetun piirakan, joka on myös maukas, mutta ei niin herkkä ja aromaattinen kuin melban kanssa. Joten paljon riippuu myös omenoista. Reseptin kirjoittaja ehdottaa Fuji-omenoita.

Otin alkuperäisen reseptin täältä:

🔗

[Ilona,]

Ilona, kuinka herkullista! Rakastan omenapiirakoita! Ja tässä on niin funky resepti! ON TAKA !!!

Kiitos reseptistä! Yritän ehdottomasti.

Kiitos reseptistä ja mestarikurssista. Toinen omenapiirakka kokoelmaan. No, rakastan omenapiirakoita

Tytöt ja minä rakastamme omenapiirakoita! Toistan, että jos jollakin on melba, kokeile leipoa sen kanssa!

[Ilona]

Ilona millainen hieno kaveri oletkaan, rakastan omenapiirakoita kanelilla, vaniljaa. Tällaisen paistamisen tuoksu on maagista. Minulla on vain Antonovka. Voitteko kertoa minulle leivinpaperin koon, jossa leivotit

Hups ... No, voin vain sanoa tarkan koon kotona. Kirjoittajan muoto on 23 cm, minulla on myös se, mutta en tiedä leveyttä.

Rakastan kanelilla omenapiirakoita, tällaisista leivonnaisista peräisin oleva vaniljaaromi on maagista. Minulla on vain Antonovka

Pelkään, että se on hapan Antonovkan kanssa! Älä sitten käytä sitruunamehua, anna sen tummentua paremmin, muuten se tulee hapan.

Ja pidin myös todella käyttämästä kanelia, ei ostettua jauhettua, vaan sitä, jonka toin Kreikasta (kuori tikkuja) ja hieroin itseäni. - tuoksu on täysin erilainen, ei karkea ja erittäin herkkä. On käynyt ilmi, että kaneli voi olla erilainen.

Minulle Antonovka ei ole hapan, rakastan häntä kovasti, minulla on Intiasta tuotua kanelia syömäpuikoilla (kuorta) Ja kiitos lomakkeen koosta, nyt voit navigoida

Eh, mutta olen pahoillani siitä, että toin vähän keppejä, ajattelin, että hän oli kanelia kaikkialla, että minun pitäisi kokeilla sitä ... mutta kävi ilmi, että ei ollut. Minulla on edelleen paksu kanelinkuori, joka on ollut ilmatiiviissä purkissa perestroikan ajoista lähtien, joten se jauhettiin myös aikaisemmin, mutta se ei osoittautunut niin tuoksuvaksi.

No, maalaisnainen!
Kuinka tyytyväinen minuun nimellä!

Muisti heti klassikoista
Odessan julkinen artel "Moskovan bagelit" (c) I. Ilf ja E.Petrov. 12 tuolia
Ja kauemmas
"Bulgarian säveltäjä Pancho Vladigerov", puhuja sanoi animaatiosta, "otteita" Skandinavian sviitistä ". Esittää Unkarin radioorkesteri. Moskovassa. (c) M.Ancharov. Puksipuun metsä

Jatka samoin!

No, maalaisnainen!
Kuinka tyytyväinen minuun nimellä!

Muisti heti klassikoista
Odessan julkinen artel "Moskovan bagelit" (c) I. Ilf ja E.Petrov. 12 tuolia
Ja kauemmas
"Bulgarian säveltäjä Pancho Vladigerov", puhuja sanoi animoituneena, "katkelmia" Skandinavian sviitistä ". Esittää Unkarin radioorkesteri. Moskovassa. (c) M.Ancharov. Puksipuun metsä

Jatka samoin!

Olen iloinen voidessani toivottaa maanmieheni tervetulleeksi sivustolle!
Kyllä, minä jo nauroin tästä, kun kirjoitin kakun nimen, jouduin vielä viimeistelemään sen venäjänkielisessä versiossa, no, mikä olisi ehdottoman!
Mutta mitä voit tehdä, jos se on amerikkalainen omenapiirakka, mutta japanilaisilla muutoksilla? Et voi heittää sanoja kappaleista ...

Ilona, ​​piirakka on super !!! Kansalliselle nimelle erillinen kunnioitus!

Ja kanelin ja omenoiden yhdistelmä on todella maaginen ... Mmmmmmmmmm ...

Oksana, "Brand"

Erittäin, erittäin maukasta, huolimatta siitä, että minulla oli niin omenoita, jonkinlaisia ​​puolalaisia. Taikina osoittautui todella hiutaleiseksi-hiekkaiseksi, murenevaksi. Minun makuni mukaan kakku on hyvin tasapainossa sokerissa, muuten vähennän sitä yleensä kaikissa resepteissä, ja mausteiden aromi on tietysti maaginen!
Toistetaan, mutta oikeilla omenoilla!
Kiitos reseptistä!

omenani olivat niin, jotkut puolalaiset ... Toistaa vielä, mutta oikeilla omenoilla!

Olen tyhmä, rakas painos!
Ja tämä on syyskuussa! Moskovan alueella! Parittomana vuonna, toisin sanoen hedelmällisenä vuonna jopa sen kaksivuotisilla omenavyöhykkeillä!
Tule luokseni, kaadan sinulle repun ilmaiseksi. Kauhat kuudelle ...

Sadetta, kaikki oman satonsa myyjät ovat kuitenkin paenneet jonnekin
Kiitos tarjouksesta, haluaisin mielelläni, vain missä on Korolev ja missä Zelenograd !!! yksin, mutta lapsen kanssa en voi edes kuljettaa yhtä ämpäriä pois

Aaaaaaaa, tiedän, tunnen niin namia! Valmistan ilman taikinan pohjakerrosta. Se osoittautuu tällaiseksi jälkiruokaksi. Levitä lusikalla.

Ja Antonovkan kanssa se osoittautuu hapan, vahvistan, viimeksi kun tein sen hänen kanssaan.

Piirakka näyttää erittäin herkulliselta!

Aaaaaaaa, tiedän, tunnen sellaisen namin! Valmistan ilman taikinan pohjakerrosta. Se osoittautuu tällaiseksi jälkiruokaksi. Levitä lusikalla.

Ja Antonovkan kanssa se osoittautuu hapan, vahvistan, viimeksi kun tein sen hänen kanssaan.

Piirakka näyttää erittäin herkulliselta!

mäyräkoira
kello on puoli 12 yöllä, ja jäähdytämme täällä piirakoita? Joo?

muuten, ilman taikinan pohjakerrosta, tämä on jo murenemassa

Tytöt, olen iloinen siitä, että piirakka on testattu ja juurtuu. Hän osoittautui todella herkulliseksi. Olemme paistaneet sen jo 3 kertaa emmekä ole kyllästyneet siihen!

mäyräkoira
kello on puoli 12 yöllä, ja jäähdytämme täällä piirakoita? Joo?

löytää se kaikkialta.

muuten, ilman taikinan pohjakerrosta, tämä on jo murenemassa

Joo? En tiedä sellaisia ​​sanoja.

löytää se kaikkialta.

Aha, Irinka on niin !!! Se on vain siellä, ja hän käveli täällä yöllä, mikä tarkoittaa, että hän meni myös makeisiin