Vehnä Kurpitsa Kauraleipä

["Valkoinen leipä" -ohjelma, paino 750 gr. keskikokoinen kuori]

Vehnä Kurpitsa Kauraleipä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Kurpitsa sose	200 gr.
Maito	60 ml.
Sokeri	1,5 rkl. l
Suola	1,5 tl
Kasviöljy	2 rkl. l
Hercules (jauhaa)	50 gr.
Jauhot / s	400 gr.
Kuivahiiva	1 tl

Keittomenetelmä

• Laita kaikki ainekset leipäkoneen ämpäriin ohjeiden mukaisessa järjestyksessä. Minulla on ensin nestettä, sitten kuivia ainesosia.
• "Valkoinen leipä" -ohjelma, paino 750 gr. keskikokoinen kuori
• 
• 
• Leikkain sen lämpimästi (koska aamuun mennessä se on poissa), joten sellainen muru
• 
• Seuraava päivä leikattu
• 

Astia on suunniteltu

Loaf paino 707 grammaa.

Aika valmistautua:

3 tuntia 25 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

HP-merkki 3801

Merkintä

Leipä osoittautui herkulliseksi rapealla kuorella ja aurinkoisella keltaisella murulla

Kaunis leipä, mutta enemmän houkutteleva yksinkertainen resepti, olen kirjanmerkin, kiitos!

[Anna]

AnnaKiitos huomiosta reseptiin

Ja pidin reseptistä! Totta, minulla on isompi leipäkone, tämän painon leipä perheelleni kerran. Joten lasken! Voitteko käyttää ei perunamuusia, vaan kurpitsan mehua massalla? Entä massaa oleva porkkanamehu?

[Svetlana]

SvetlanaLuulen, että voit, seuraa vain kolobokia

Kiitos reseptistä. Aion ehdottomasti leipoa sen. Jäädytin kurpitsasoseen! Yritä vain korvata puolet jauhoista täysjyvä.

[Tashenka]

Tashenka, terveydeksesi! Täällä taistelen kurpitsaa

On houkuttelevaa kokeilla! Mietin miltä se maistuu? Tein sen porkkanoiden kanssa, mutta en koskaan lisännyt kurpitsaa. Minä leivon yhden näistä päivistä kaikin keinoin. Kiitos reseptistä

[Yulia]

Yulia, kurpitsa ei maistu, mutta väri on aurinkoinen

Kiitos, lähdin räjähdyksellä (anteeksi, että se oli pieni), mutta ainakin onnistuin kokeilemaan sitä.
Kurpitsasoseen sijasta käytin hienolla raastimella raastettua kurpitsaa.
Vaikka ämpäri antaa sinun leipoa melkein kaksi kertaa enemmän, en koskaan oppinut laskemaan reseptejä ... koko ajan kaikki hölynpölyä osoittautuu, joten yritän aina noudattaa alkuperäistä

[tvt]

tvt, Olen iloinen siitä, että pidit yli 750 gramman leivästä. Yritän olla paistamatta leipää, koska liesi vaivaa tiukasti, yli 500 gr. jauhot Haluan auttaa sinua laskemaan, kerro vain kuinka monta grammaa jauhoja

Yritin ottaa TOTAL 2 kertaa enemmän:
minulla on vähän kosteutta ... ja hyvin huonosti istuva
(rikkoi katon, alkoi nousta paistoprosessin aikana: mahdollisesti kylmän sään vuoksi).
Delfa DB 1047008 -leipäkoneessani 1 kg valmis leipää on hyvä paistamisen jälkeen.
Onko tällaisen tilan resepti mahdollista laskea uudelleen?

Hurraa!!! Paistin tämän auringon !!! Maukas, kaunis, yksinkertainen! Nousi hyvin. Katto on kupera, ilman halkeamia. Ainoa asia on, että leivoni ei halunnut venyttää koko ämpäri. No, anna! Se ei vaikuttanut makuun. Pojat eivät odottaneet, että se jäähtyi kokonaan, he vaativat voileipiä.
Paljon kiitoksia upeasta reseptistä.

Yritin ottaa TOTAL 2 kertaa enemmän

Vau! Ja liesi sekoittaa 800 gr. jauhot? Vau!
No, jos 2 kertaa enemmän, niin se on helppoa - kerro kaikki kahdella
Se käy näin:
Kurpitsasose 400 gr.
Maito 120 ml.
Sokeri 3 rkl. l
Suola 3 tl
Kasviöljy 4 rkl. l
Hercules (jauhaa) 100 gr.
Premium-jauhot 800 gr.
Kuiva hiiva 2 tl

Jos näyttää siltä, ​​että kosteutta on vähän, lisää vettä vaivaamisen aikana, pidä pullaa silmällä, jauhot ovat erilaiset.

Kokeile ensin 600 g. jauhot, jos mahdollista, paista 800
Kurpitsasose 300 gr.
Maito 90 ml.
Sokeri 2,5 rkl l
Suola 2,5 tl
Kasviöljy 3 rkl. l
Hercules (jauhaa) 75 gr.
Jauhopalkkio 600 gr.
Kuiva hiiva 1,5 tl

[Tashenka]

Tashenka, terveydeksesi! Olen iloinen, että pidin leivästä.

Ainoa asia - leipäni ei halunnut venyttää koko ämpäriin

Viimeisen vaivaamisen jälkeen otan sekoittimen pois ja laitoin pulla keskelle, sitten taikina kohoaa tasaisesti koko kauhan läpi ja katto osoittautuu tasaiseksi

Kyllä, tunnemme jo hyvältä! Lyhennetyn reunan kuori on kihara, rapea. Huligaanini rakastavat tätä kovasti.

Vau! Ja liesi sekoittaa 800 gr. jauhot? Vau!

Se on iso, se voi vaivautua enemmän, mutta sitten on sen hyvin vaikeaa.

No, jos 2 kertaa enemmän, niin se on helppoa - kerro kaikki kahdella

Kyllä, tein, mutta sitten leivänvalmistajalle on vaikeaa

Kokeile ensin 600 g. jauhot ....

Joten paistin kilon leivän (vain pienillä korvikkeilla) (Laitoin yleensä kauhan vaa'alle ja mitan sen asteikolla:
Kurpitsasose (raastettua tuoretta kurpitsaa seulalla) 303 gr.
Maito 93 gr.
Sokeri (kaurajauhossa on edelleen alhaisempaa valssattujen kaurojen sijasta) 30 gr.
Suola 16 gr.
Kasviöljy Oleina 40 gr.
Hercules (käytetty 2 annospussia "puurokaurapuuroa" (varasto: muovia (74%), zukor (21%), sauvoja (4%), kharchovin keittiö), valitsemalla jokaisesta pussista 4 rusinaa)).
Ensiluokkainen jauhot 605 gr.
Kuiva hiiva 8 g.
Kauhassa YHTEENSÄ oli 1185 g.
Paistettu 3 tuntia 30 minuuttia ():
- Ohjelma 1 "Tavallinen leipä"
- Paino 3 LB (1800 g);
- Kuoren väri Medium.

Ja niin se osoittautui niin ihmeeksi ja poikkileikkausnäkymä
Juoksin töihin hoitamaan kollegoitani ... Kiitos vielä kerran hienosta ideasta leipäkoneen kokeilemiseen.
Ja tämä on uusi leikkaus, tehty terävällä keraamisella veitsellä (valokuva loisteputkivalossa):

Hyvin tehty! Hyvä oppitunti!

Mikä loistava leipä! Olen iloinen, että pidin leivästä. Kiitos mielenkiinnostasi reseptiä kohtaan

Ja vielä kerran, kiitän teitä niin upeasta reseptistä! Mukava, maukas, terveellinen! Eilen paistin yhdistämällä kurpitsaa, kesäkurpitsaa ja porkkanaa perunamuusiin. Lisättiin pellavansiemeniä. Universaali resepti!

[Natalia.]

Natalia., syö terveyden vuoksi

Eilen paistin yhdistämällä kurpitsa, kesäkurpitsa ja porkkanat perunamuusiin. Lisättiin pellavansiemeniä

Vau, kuinka epätavallista! Minä panen merkille