Kirsikka-persikkahillo

Kirsikka-persikkahillo

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Kirsikka	375 g
Persikat	375 g
Liivate (löysä)	7.5 taulukko. lusikat
Kidesokeri	750g
Raastettu kuori yhdestä sitruunasta
Vaniljasokeri	1 annospussi (8g)

Keittomenetelmä

• Resepti Burda-lehdestä # 8, 1989.
• Pahoittelen heti julkaisua, kun kirsikka on jo ohi. Mutta toivon, että siitä on hyötyä tulevaisuuden kannalta.
• Laimenna gelatiini pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti. Kasta persikat kuumaan veteen, poista kuori (en onnistunut, persikat eivät halunneet "riisua", kuoriivat sen veitsellä) ja leikkaa hedelmäliha ohuiksi suikaleiksi kivestä.
• Persikat, joissa on sokeria, sitruunankuorta, gelatiinia, 1 pussi vaniljasokeria ja 2 persikkaydintä puoliksi leikattuina, laitetaan kulhoon, sekoitetaan, peitetään ja jätetään kylmään yöksi.
• Pese kirsikat, poista pistokkaat ja kuopat, lisää persikoihin ja jätä vielä tunniksi.
• Sitten hedelmien ja sokerin massa kiehuu, sekoittaen toisinaan, ja hauduta 4 minuuttia.
• Kaada puhtaisiin purkkeihin ja rullaa kannet välittömästi. Käännä purkit ympäri ja anna niiden olla kannen päällä noin 15 minuuttia.

Astia on suunniteltu

Alle 2 litraa

Aika valmistautua:

Ilta ja seuraava aamu

Merkintä

PS. Teen tämän hillon melkein joka vuosi. Kokeilin myös gelatiinilla. Tänä vuonna Dr. Oetker. Se näyttää olevan menestyvämpi hänen kanssaan, se osoittautui paksuksi.
En käännä tölkkejä kaatamalla, suljin ne keitetyillä kierrekorkkeilla. On erittäin hyvä käyttää erilaisia ​​pieniä lasipurkkeja eri tuotteista.
Säilytän sen jääkaapissa. Minusta se tuntuu luotettavammalta.
Tämä on valokuva aikakauslehdestä.

/]

Jos toistan jonkun, SORRY! Mutta haulla mitään vastaavaa ei näytetty.

Samanlaisia ​​reseptejä

Raparperi ja vaniljahillo (Virkattu)

Omenahillo sitruuna-kaneli-vanilja-aromilla (Lissin)

Oranssi hillo (barbariscka)

Valmistin myös tämän reseptin mukaan. Viileä! Voit käyttää kirsikoita kirsikoiden sijaan. Mielestäni se oli Buodissa.

Ei, kirsikka. Vaikka lauseesta "katkaise petioles" päätellen se näyttää enemmän kirsikalta, ja lehden kuvassa väri ei ole yhtä voimakas kuin kirsikalla.
Tulen näihin pieniin aikakauslehtiin kuin silmäni! On myös useita erilaisia ​​hilloja. Ehkä sitten jonain päivänä ...

[marinastom]

marinastomMikä epätavallinen yhdistelmä suosikkihedelmiäni / marjojani.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Joo! Nami on uskomaton!
Kaikki kädet eivät tavoita loput levittääksesi tästä lehdestä ...

[marinastom]

marinastom, En muista kuinka persikat ja kirsikat löytyvät täältä vuodenajan mukaan vai eivät.

Minusta tuntuu, että nyt kaikki voi tavata ...
Minulla on omat kirsikat, persikat ovat valitettavasti vain ostettuja eikä aina kotimaisia.

Kirsikat kasvavat täällä, voit ostaa niitä markkinoilta, ja lämpimien maiden persikat ovat erittäin kalliita, se on todennäköisesti liian kallista valmistaa.

Joten jos kypsennät litroina, niin tietysti! Valmistan vähän, hemmotella itseäni. Emme syö usein hilloa. Mutta tämä on erityistä. Jos myös persikat kohtaavat kypsää, mutta pullea, kasteltu kirsikka-aromilla, mutta ne eivät menetä omaa, yleensä eivät.