Oranssi confiture

Oranssi confiture

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Appelsiinit	890 g-3kpl
Sokeri	500g
Zhelfix 1: 1	1 paketti
Sitruuna	2 kpl

Keittomenetelmä

• Appelsiinit pestiin perusteellisesti ruokasoodaharjalla. Lävistetty iho, huuhdeltu kiehuvalla vedellä ja kaadettu kylmää vettä. Jätin sen 3 päiväksi. Vaihdoin vettä 8 tunnin välein.
• Liota appelsiinit, otti niistä kuori, kuori pois valkoinen massa. Leikkaa kuori nauhoiksi, appelsiinit ympyröiksi. Sitten jokainen ympyrä 6-8 osaan ja poisti kalvo niistä.
• Kuoritut appelsiinit painoivat 670 g. Laitoin ne kattilaan, peitin ne sokerilla ja puristin 2 sitruunan mehun (noin 70 g). Jätin sen 12 tunniksi.
• Seuraavana päivänä hän pani sen tuleen ja keitti sitä 30 minuutin ajan hitaalla kiehumisella, kunnes valkoinen vaahto pysähtyi.
• Lisäsin lopuksi paketin Zhelfixiä, luultavasti kokonaisuudessaan. olisi voinut laittaa vähemmän ja keittää vielä 5 minuuttia.
• Hienonnettu tehosekoittimessa poistamalla ensin osa kuoresta.
• Voidaan käyttää leivonnaisissa, ja tein sen karamellikekseille https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156313.0, mutta voit syödä ja nauttia mausta.

Merkintä

Tuloksena on hieno täyteaine, ei sokerinen, ei kovin makea, paksu.
Lähde Karinan foorumi 🔗 ja koko Internet, koska tarkistin valtavan määrän reseptejä ennen kuin tein sen ja pysyin tyytyväisenä tulokseen.
Suosittelen sitä faneille. Zhelfixin määrä voidaan antaa oman harkintasi mukaan.
Kokki terveydellesi !!

Samanlaisia ​​reseptejä

Kirsikka-persikkahillo (marinastom)

Omenahillo sitruuna-kaneli-vanilja-aromilla (Lissin)

Raparperi ja vaniljahillo (Virkattu)

Vasilisa, kerro minulle, miksi lävistää appelsiinin iho, mitä se antaa?

Natasha, luultavasti katkeruus lähtee paremmin ... Hillo on erittäin maukasta, rakastan sitä vastaleivotulla leivällä.