Leipomotuotteet
Sivu 1 tysia Vastaa # 16
testatut leivonnaiset:
Resepti on täällä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298762.0
«"Suklaapiirakka kädessä 1051"
Ainekset
jauhoja 190g
sokeri 150g
kaakao 2. l
munat 2kpl
siirappi 2 rkl
maitoa 150ml
kasviöljy 150ml
tärkkelys 1 st l
leivinjauhe 1h l
sooda 1h l
vanilliini
Keittomenetelmä
Sekoita jauhot, kaakao, tärkkelys, vanilliini ja leivinjauhe (en käyttänyt soodaa, minulla on 2 tuntia leivinjauhetta) ja seuloa kulhoon.
Lisää kaikki muut tuotteet ja vatkaa sekoittimella noin kolme minuuttia. Siirapin tilalle lisäsin sokerilla soseutettuja mansikoita. Kaada taikina voideltuun monikeittokulhoon ja paista tasolla 2 45-50 minuuttia. Ohjelman päättymisen jälkeen otin kulhon ulos multikeittimestä ja jäähdytin sitä vähän, käännin sen sitten ritilälle jäähtymään kokonaan. "
Toimitettu leivonta oletuksena - 30 min. taso 2, 5 minuuttia signaalin katselemisen jälkeen - nousin hyvin, tartuin reunoista, mutta yläosa on täysin kostea ... laitoin sen vielä 30 minuutiksi. taso 1, kaikki oli paistettu täydellisesti, ei hienoa, mutta aasin häiriöiden takia ... Mutta se oli erittäin maukasta! Ja mikä miellyttää meitä, ei kondenssivesipisaroita, kaikki laskeutui kannen sivuille. Päätelmä - paistaminen 60 minuuttia.taso 1 riittää.
Sivu 2 TusySh Vastaus # 26
Ensimmäinen leipomiskokemukseni onnistui tavalliseen tapaan charlotte 3 munasta: 30 minuutin paistaminen, paine 2, mutta paineventtiili on auki, sitten 20 minuuttia lepoa ja siinä kaikki.
Page 7 LenTolna Vastaus # 135
Lainaus: Dani111 " ja olen maa-elämässäni. Paistin charlottea aina 8 minuuttiaalkaen "
Kiitos vihjeestä, jonka juuri otin charlotte... Se osoittautui vielä paremmaksi kuin leipomossa, se nousi paremmin. Yleensä painejoukolla tapahtui 15 minuuttia. Nyt se on ainoa tapa, jolla teen
Sivu 13 fronya40 Vastaus # 257
Paistettu viime yönä Borodino-leipä- Vaivain taikinan Leipäkoneessa, paistin sen Polariksessa :-) ruskea se ilmakehässä kolme minuuttia :-) paistin sitä paineessa 1-80 minuuttia. leipä on erinomaista.
Sivu 20 ruslan_w Vastaus # 390
Luin hämmästyttävästä lavashista täältä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=101976.0
«Lavash hämmästyttävä
Ainekset
Jauhot 4-5 rkl. alkaen MV
Vesi (noin 40 astetta) 2 rkl. alkaen MV
Kuiva hiiva 1 tl
Suola 1 tl
Keittomenetelmä
Sekoita kaikkia ainesosia lusikalla noin 5 minuuttia. Taikina on tahmeaa, sakeus on hieman paksumpaa kuin pannukakkuihin. Jätä se lämpimäksi 1 tunniksi. Vaivaa uudelleen lusikalla taikinan asettamiseksi. Voitele kivipannu öljyllä ja laita taikina siihen. Lämmitykseen 5 minuuttia. ja poista käytöstä. 30 minuutin kuluttua. käynnistä ohjelma 돌솥 누룽 시 20 minuutin ajan. ja pakottaa pois käytöstä. Käännä lavash over 누룽 시 -ohjelmaan vain 30 minuutin ajaksi. Jälleen kerran, sammuta väkisin ja anna lavashin jäähtyä ritilällä pyyhkeen alla.
Sen korkeus on noin 5 cm. "
Ja niin halusin tarkistaa. .... vaivaa taikinaa, ensin nouse puolen tunnin ajan, vaivaa painekattilassa 5 minuutin ajan kuumennettaessa ja puolen tunnin ajan vedessä.
Sitten automaattinen leivontaohjelma 30 minuuttia toisella puolella ja 30 minuuttia toisella puolella - ja voila!
Se osoittautui herkulliseksi, mutta vähän ei niin pörröiseksi kuin kyseisen aiheen ihmisillä - epäilen hiivaa, voisin kaataa vähän - löysin juuri jäännökset. Tämä lavashin kaltainen leipä on nyt yksi pienistä kohokohdista reseptejeni kokoelmassa :)
Sivu 23 ruslan_w Vastaus # 459
Kyllä, tämä kakku: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184799.0
yhdellä erotuksella - kypsennin jauhelihan sipulilla painekattilassa! Mutta - toinen lämpötilataso ei jotenkin riittänyt normaaliin paistamiseen. Vaihdettiin kolmanteen - hyvä alku paistaa!
Odota sitten rauhallisesti tunti, ja vielä 15 minuuttia lämmityksessä ja upea piirakka, sekä makuunsa että ulkonäköön, on valmis!
«Piirakka lavashissa (multicooker Brand 37501)
Ainekset
jauheliha 500 gr.
perunat 6kpl
juusto 200g
munat 3kpl
smetanaa 250g
lavash 1kpl
sipuli 2kpl
valkosipuli 3 neilikka
suola
pippuri
mauste
Keittomenetelmä
Lisää sipuli, suola, pippuri ja suosikkimausteet jauhelihaan, sekoita. Raasta juusto karkealle raastimelle. Vatkaa munat kevyesti haarukalla ja sekoita smetanan ja hienonnetun valkosipulin kanssa. Pese perunat, kuori ja raasta karkeasti, lisää suolaa, lusikallinen smetanaa ja sekoita. Voitele multikeittimen kulho voilla ja laita pitaleipä (iso) pohjaan niin, että kulmat eivät vielä häiritse. Aseta pohjalle vuorotellen täytteet ohuina kerroksina, 1/3 jauhelihasta, perunat, smetanakastike, juusto ja peitä lavashin yhdellä kulmalla. Noudata sitten samaa mallia, jauheliha, perunat, kastike, juusto ... Sain kolme kerrosta. Peitä kakku kahdella viimeisellä kulmalla, täytä se kastikkeella ja laita kulho hitaaseen liesi. Käynnistämme leivontaohjelman 1 tunnin ajan, ohjelman lopussa on parempi jättää se lämmitykseen 20 minuutiksi. Sen jälkeen otamme kakun lautaselle. Pita-leivässä oleva taikina on valmis. Hyvää ruokahalua!
Valmistusaika: 1 tunti 40 minuuttia
Ruoanlaitto-ohjelma: paistaminen
Huomaa: Jauheliha voidaan tietysti paistaa sipulien, keitettyjen perunoiden kanssa "
Page 43 Susl Vastaus # 843
Tein tänään Omelchikin "Shrimati", laittaa Leivonta, paine 3, aika ei tiedä kuinka kauan, asettaa 50 minuuttia, se osoittautui hyväksi!
Page 49 olga4166 Vastaus # 973
Otin reseptin tältä sivustolta ... vain paistettu SV: ssä ... paine 1, PAISTAMINEN, aika 60-70 minuuttia ...
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0
Mitä tahansa voidetta voidaan käyttää.Tein hapankermaa, jossa oli korkki sokeria ja hapan aprikoosihilloa ... keksi on makea, ja yhdistelmä on upea!
«Vaniljakakku kiehuvassa vedessä
Ainekset
munat 4 kpl.
sokeri 1 kuppi (190grm)
jauhot 1 kuppi (130 g)
leivinjauhe 1 tl.
kasviöljy 3 rkl. l.
jyrkkä kiehuva vesi 3 rkl. l.
vanilliini
Keittomenetelmä
Vatkaa munat sokerilla hyvin hyvin paksuksi (jopa 2 kertaa, 10 minuuttia varmasti). Sekoita jauhot erillisessä kulhossa leivinjauheen kanssa ja sekoita varovasti munasekoitukseen (teen tämän pienimmällä nopeudella sekoittimella). Lisää kiehuvaa vettä, sitten kasviöljyä ja vanilliinia.
Kaada taikina muottiin ja paista uunissa, joka on esilämmitetty 1800 ° C: seen. Aika riippuu uunista. Voit tarkistaa valmiuden hammastikku.
Paistamisen jälkeen keksi on käännettävä ylösalaisin muodossa ja asetettava ritilälle (jotta se ei höyryy) ja annettava jäähtyä.
Ruokalaji on suunniteltu 660 grammaan.
Valmistusaika: 60 min.
Merkintä
Ihanteellinen jogurtin, voivoiteiden ja hedelmien kanssa.
Lainaus: irza
Tytöt, jotka rakastivat tätä keksiä, kerro kuinka paljon jauhoja otat ajoituksessa? Se, että monet keksit asettuvat keskelle paistamisen jälkeen. Minulla ei ole sitä (pah-pah). Käytän mittakuppeja. Ja niin päätin punnita jauhot 1 tällaiseen kuppiin. Yllätyksekseni se osoittautui 170 ajoitukseksi (+/-), kuten yleensä valitsen. Ja alkuperäisessä reseptissä 130 gr. Ehkä jollekin on hyödyllistä, että tarvitaan vähän enemmän jauhoja "
Sivu 63 olga4166 Vastaus # 1247
Eilen paistettu kakku tässä resepti ...
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96489.0
Se osoittautui herkulliseksi ja herkäksi ... tosin ei niin korkeaksi ja kuori on röyhkeämpi ... Leivonta, paine 1, 70 minuuttia. Kyllä, lisäsin myös vaniljaa.
«Ruotsalainen cupcake
Ainekset
Voi 150gr.
Sokeri 125gr.
Jauhot 150g.
Leivinjauhe 2h. l.
Muna 2 kpl
Kylmä vesi 5 rkl. l
Keittomenetelmä
Vatkaa munat sokerilla,
lisää voita, jauhoja, leivinjauhe vielä vähän ja laita kaikki käkyn kulhoon.
taikina on pehmeä, pörröinen ja niin .... niin vilkas ja pidin eniten siitä, että tämä kakku on helppo paistaa MV: ssä.
Paistettu Multipovar 60 + 20 "
Page 65 Muzochka Vastaus # 1292
Tein puolet annoksesta kokeilua varten, ilman pähkinöitä, ilman rusinoita aprikoosihillon - vadelmahillon sijaan.
Voiteli kulho margariinilla ja ripoteltiin mannasuurimolla.
Paistettu 30 + 15 minuuttia paistamalla paineella 1.
Miksi 30 + 15 ja miksi lämpötila on 1 - hyvin vähän taikinaa tuli, alle 1/5, pelkäsin, että se palaa. Siksi 30 minuutin kuluttua. tarkisti tilanteen ja asetti sen vielä 15 minuutiksi.
Se osoittautui kuten kuvassa, vain alla. Niin huokoinen, pidin siitä.
«Laiha piparkakku manteleilla, rusinoilla ja luumuilla
Ainekset: "kirjanmerkkien" järjestyksessä:
Rakeinen sokeri - 3/4 kuppi (käytin tavallista lasten lasia, jonka tilavuus oli noin 220 ml)
Kuivatut hedelmät - rusinat, mantelit ja luumut (noin 300 grammaa, sitä parempi on parempi periaate tässä)
Sitruuna - puolet
Hillo - 2 rkl. lusikat (on parempi käyttää nestemäistä hilloa)
Kaakao - 2 rkl. lusikat
Kasviöljy - 2 rkl. lusikat
Mausteet - ripaus kanelia, kardemummaa, muskottipähkinää
Vesi (lämmin) - 1 lasi
Soda - 1 tl
Jauhot - noin 2 kuppia
Hillo, hillon kerros
Jauhettu sokeri koristeluun
Keittomenetelmä
Pese ja kuivaa kuivatut hedelmät ja pähkinät
Mittaa 3/4 kupillista rakeistettua sokeria ja kaada se sekoitusastiaan.
Lisää kuivatut kuivatut hedelmät (leikkain luumut palasiksi) ja hienonnetut pähkinät (käytin tehosekoitinta) kulhoon.
Jauhaa puoli sitruunaa (käytin myös tehosekoitinta) ja lisää kulhoon.
Lisää 2 rkl hilloa (minulla on aprikoosihilloa).
Lisää 2 rkl kaakaota ja 2 rkl kasviöljyä. Lisää valitsemasi mausteet.
Mittaa lasillinen lämmintä vettä ja liuota siihen 1 tl leivinjauhetta.
Kaada lasillinen vettä ja ruokasoodaa kulhoon ja aseta hyvin. Kulhossa oleva seos alkaa vaahdota ruokasoodan reagoinnin vuoksi happaman ympäristön kanssa.
Nyt aloitamme jauhojen lisäämisen. Taikinan sakeuden tulisi olla samanlainen kuin paksu hapankerma (suunnilleen kuin charlotte).Reseptissä oli kirjoitettu, että tämä vaatii noin 2 lasia, mutta minusta tuntuu, että jauhot vievät vähän vähemmän.
Voitele kakku pannulla kasviöljyllä ja aseta taikina.
Laita astia taikinan kanssa uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, ja paista noin 1 tunti (paistan keskitasolla ylä- ja alalämmitystilassa, tarkistan valmiuden puupolttimella).
Poista kakku uunista, anna sen jäähtyä ja laita se astiaan. Haluttaessa leikkaa pituussuunnassa ja päällystä hillolla tai hillolla. Voit ripotella päälle tomusokeria. Itselleni ohittaisin nämä vaiheet, mutta pieni makea hammasni vaatii juuri sellaisen esittelyvaihtoehdon .. "
Page 67 Soltin vastaus # 1336
Ja tein juustokastikkeen tämän reseptin mukaan:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295668.0
Se ei noussut yhtä paljon kanssani kuin kirjoittajan kanssa (se tuli vähän, ja laitoin vähemmän leivinjauhetta), mutta erittäin maukas ja herkkä - suosittelen
«Vehnäpannu (Steba dd1)
Ainekset
Raejuusto 3 kpl
Munat 3kpl
Mannasuurimot Yli 1/2 ml st
Kefir, jogurtti 100-150lm
Vanillin
Leivinjauhe 1 tl
Sokeri 1/2 muuli s
Keittomenetelmä
Erota keltuaiset valkoisista.
Kaada mannasuurimot kefirillä ja jätä 20 minuutiksi.
Vatkaa valkoiset vakaaksi vaahdoksi sokerin kanssa.
Vatkaa raejuusto, keltuaiset sekoittimella homogeeniseksi massaksi. Lisää vanilliini tai vaniljasokeri, mannasuurimot ja voita sekoittimella. Laita leivinjauhe ja sekoita.
Sekoita sitten sekoitetut munanvalkuaiset varovasti nopeudella 1.
Voitele teflonkulho voilla. Kaada seos.
Kytketään puurotila päälle, paine 0,3 1 tunti 10 minuuttia. Jos taikinan tilavuus on pienempi, lyhennämme aikaa.
Puurotilan päättymisen jälkeen jätämme sen lämmittämään 10 minuutiksi "
Sivu 70 Sindi Vastaus # 1399
Sitten yritin tehdä a la vuoka Shelenochkan reseptin "Fast Pizza" mukaan.
Taikinan koostumus on kaikki reseptin, kanan täyte, kinkkuviipaleet, juusto ja paksusti siroteltu origanolla. 15 minuuttia puuroa .. kaikki paistettiin .. herkullinen, herkkä!
T. mieheni ei todellakaan pidä pizzasta, jälkiruokana hänellä on saman reseptin mukainen makea vuoka suolan, 1/3 rkl sokerin sijaan ja levitä mansikoita hillosta taikinan päälle. Myös 15 minuuttia Kasha ja myös erinomainen)) Ripottanut sah. jauhe ja koristeltu marjoilla. Hope arvostaa
Sivu 72 Sindi Vastaus # 1427
Eilen tein kakkuhunajakakun, 50 minuuttia korville riitti leipomiseen. Suosittelen reseptiä, tein vaniljakastike.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114709.0
«Hunajakeksi (soodalla)
Ainekset
munat 4 kpl
sokeri 1 kuppi
nestemäinen hunaja 2-3 rkl. l.
jauhot 1,5 kuppia
sooda 1 tl. mittakuppi 230 ml
Keittomenetelmä
Jaa munat valkoisiksi ja keltuaisiksi. Voita valkoiset vahvaksi vaahdoksi sokerin kanssa. Lisää edelleen keltuainen, hunaja, sooda, etikka ja jauhot sammuttamalla yksi kerrallaan.
Taikina on kuin paksu hapankerma. Kaada saatu taikina irrotettavaan muottiin, joka on peitetty öljytyllä pergamentilla, ja paista (180 ° C: ssa)
Lautasen paino on noin 600 g, halkaisija 26 cm
Valmistusaika: 60 min. "
Page 73 olga4166 Vastaus # 1448
paisti keksin tämän reseptin mukaan.
🔗
osoittautui kuten kuvassa. Paine 1, 50-60 minuuttia.
Paine 2 ei sovellu kekseille, joten se ei toiminut. Onnea!
«Vaniljakakku kiehuvalla vedellä (Panasonic 18)
Lasi-200g Paino-500g. korkeus-6,5 cm
Rakenne:
4 munaa
1 rkl. Sahara
1 rkl. jauhot
1 tl leivinjauhe
3 rkl. l. kasviöljy
3 rkl. l. kiehuvaa vettä
Vanillin
Valmistautuminen:
Vatkaa munat sokerilla hyvin hyvin paksuksi (jopa 2 kertaa, 10 minuuttia varmasti). Yhdistä erillisessä kulhossa jauhot leivinjauheeseen ja sekoita varovasti munasekoitukseen pienellä nopeudella sekoittimella. Lisää kiehuvaa vettä, sitten kasviöljyä ja vanilliinia. Sekoitamme kaiken.
Leivontatila -65min.
Koristelemme haluamallasi tavalla. Kerma valmistettiin kermavaahdolla ja jogurtilla., Sisällä on persikoita. "
Sivu 73 Sindi Vastaus # 1459
paistin kakun avustajalla reseptin mukaan Suklaakakku
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302517.0
Erittäin maukasta! Paistin sitä 1 tunti 10 minuuttia
«Suklaakakku mikroaaltouunissa
Ainekset
munat 4 kpl
jauhot 16 rkl
sokeria 16 rkl
kaakao 8 rkl
maitoa 12 rkl
kasviöljy 12 rkl
leivinjauhe 6 tl
kerma
maitoa 1 lasi
sokeri 100g
tärkkelys 1 rkl
munat 2kpl
suklaa 100g
kerma 250 g
Keittomenetelmä
Haluan jakaa kaikkien kanssa pienen löytöni - upeat leivonnaiset mikroaaltouunissa. En ole koskaan odottanut, että se voi olla maukasta liian nopeasti. Ja herkullisen satunnaisia. Jostain syystä mikroaaltouunissa paistaminen paljastaa sen maun täydellisesti, sillä on erinomainen rakenne ja väri. Valmistelu ja paistaminen vievät korkeintaan 15 minuuttia. Vain upea ihme.
Sekoita munat sokeriin ja vatkaa vähintään 5 minuuttia
lisää kaakaojauhe ja voita jälleen hyvin
lisää voita ja maitoa lopettamatta vispilää
lisää jauhot ja leivinjauhe
sekoita uudelleen huolellisesti
rasvaa muotti
paista mikroaaltouunissa 7 minuuttia 700 teholla
Leivonta kestää 7 minuuttia, mutta älä kiirehdi keksiä ulos mikroaaltouunista. Anna sen seistä vielä 10 minuuttia ja saat sileän, kauniin, virheettömän keksin. Leikataan se 3 kakkuun. Se on helppo leikata, vaikka mikroaaltouunissa leivonnaiset hajoavat paljon. Mutta tämä on vain taitoa. Kolmannessa kakussa kaikki tämä tehtiin nopeasti ja onnistuneesti, käytännössä ilman tappioita.
Kerma on kypsennettävä etukäteen. Sekoita munat sokeriin ja tärkkelykseen, laimenna maidolla ja kiehauta jatkuvasti sekoittaen, mutta älä keitä. Lisää raastettua suklaata kuumaan seokseen. Sekoita hyvin ja anna jäähtyä. Vatkaa kerma ja sekoita vaniljakastike. Rakastan todella suklaakeksejä. Mitä enemmän suklaata se on, sitä enemmän rakastan sitä. Joka kerta, kun teen suklaakakkua, yritän terävöittää sen makua vielä enemmän. No, tässä kakussa suklaan maku on erittäin kirkas. Siksi teroitin pienen voiteen. Neuvostoliiton vanhojen makeisten mestareiden neuvojen perusteella (jotka eivät olleet koskaan kuulleet parantajista, kiinnittimistä, stabilointiaineista ja muista nykyisen makeistuotannon herkkuista), lisätään yksinkertaisesti ruokalusikallinen kaakaojauhetta (aitoa italialaista) edellä kuvattuun kermaan ja sekoitetaan seos hyvin. Yllättäen tällainen yksinkertainen temppu terävöittää kerman suklaamakua. Mutta tämä on tarkoitettu niille, jotka, kuten minä, rakastavat suklaakakkuja maanisella rakkaudella.
Kun keräät kakkua, muista kastaa kakut siirapilla ja pienellä alkoholilisäyksellä omaan makuun. Kaada kuorrutus päälle. "
Sivu 82 Milante Vastaus # 1627 "
cupcake-resepti Valmistan näin: Sekoitan 100 grammaa voita 1 monilasisen sokerin ja neljän munan kanssa. Sekoitan kaiken tämän pienellä nopeudella sekoittimella noin minuutin ajan. Sitten kaadan kaksi monilasillista seulottua jauhoa yhdellä pussilla leivinjauhetta (noin teelusikallinen pussissa). Sitten lisätään noin 1 rkl kaakaota ja teelusikallinen kahvia, pieni kaneli (käytän sitä vanilliinin sijasta). Sekoitan kaiken tasaiseksi. Yritin lisätä unikonsiemeniä, rusinoita, ensi kerralla kokeilen kookospähkinää.) Voitelin silikonimuotit kasviöljyllä ja asetin paistamaan Riisi-tilassa suljetussa venttiilissä 12 minuuttia + 3 minuuttia lämmityksessä. Lopulta sulatan tavallisimman suklaapatukan mikroaaltouunissa, rasvaan valmiin namian ja ripottelen makeishelmillä