Piirakka piparkakku Streiselillä Polaris 0508D floris -keittimessä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
munat	2 kpl
tyhjentäminen. voi (margariini)	100 g
Sahara	0,5 s
hunaja	0,5 s
maito	2/3 s.
leivinjauhe	10 gr.
jauhot	2,5 rkl.
suola, kaneli, inkivääri ja neilikka	nipistämällä
Omena	1 keskiarvo
muruselle
jauhot	1/3 Art.
tyhjentäminen. öljy	50 gr.
Sahara	1/4 Art.
kaneli, inkivääri	1/2 tl

Keittomenetelmä

Resepti on otettu sivustolta
Sulata voi ja jäähdytä.
Kuori omena ja raasta keskipitkällä raastimella. (Tein ilman omenaa)
Jauhaa munat valkoiseksi sokerilla, lisää sulatettua voita, sekoita sekoittimella.
Siivilöi jauhot, lisää leivinjauhe, suola, kaneli, inkivääri ja neilikka (jos sinulla ei ole neilikkajauhetta, raasta neilikka tikut hienimmalle raastimelle tai jauhaa kahvimyllyssä), omena, hunaja, maito, lyötyt munat voilla ja sekoita. Taikina on paksu.
Voitele muotti voilla ja laita taikina.
Valmista streusel.
Sekoita öljy murusiksi (voit ensin raastaa), sokeri, jauhot, joihin on lisätty inkivääriä ja kaneli.
Ripottele streusel taikinan päälle.
Aseta kattila taikinalla monitoimikoneeseen, sulje kansi ja kytke "Leivonta" -tila päälle 1 tunniksi. Kun hidas liesi kertoo, että piirakka on valmis, ota kattila, anna piirakan jäähtyä hieman pannulla ja käännä sitten piirakkaa kahdesti niin, että streusel-puoli on sinun päälläsi.